Quali sono le caratteristiche dell'analisi nutrizionale delle pesche gialle? Come mangiare la pesca gialla

Credo che tutti conoscano le pesche gialle. Non solo hanno un colore brillante e brillante, ma hanno anche una polpa spessa, una consistenza densa, un sapore agrodolce, un forte aroma fruttato e sono ricchi di sostanze nutritive. Rispetto ad altre varietà di pesche, la pesca gialla è una varietà più popolare. Le pesche gialle sono ricche di vitamine e minerali, in particolare di ferro, il cui contenuto è 4-6 volte superiore a quello di mele e pere. Per questo motivo, la pesca gialla è un alimento complementare ideale per i pazienti affetti da anemia sideropenica.

Contenuto di questo articolo

1. Quali sono le caratteristiche dell'analisi nutrizionale della pesca gialla?

2. Come mangiare la pesca gialla

3. A cosa bisogna fare attenzione quando si mangiano le pesche gialle?

Quali sono le caratteristiche dell'analisi nutrizionale della pesca gialla?

La pesca gialla è molto nutriente. Secondo gli esperti dell'Accademia municipale delle scienze agrarie, tra i suoi principali nutrienti figurano: un'abbondante quantità di vitamina C e una grande quantità di cellulosa, carotene, licopene e vari oligoelementi necessari all'organismo umano. Ad esempio, il contenuto di selenio e zinco è significativamente più elevato rispetto a quello delle altre pesche comuni e contiene anche ingredienti come l'acido malico e l'acido citrico. Mangiare regolarmente pesche gialle può non solo fornire calorie utili a mantenere la funzionalità cerebrale, ma anche regolare il metabolismo dei grassi nel corpo. Mangiare due pesche gialle al giorno può aiutare a evacuare l'intestino, abbassare i livelli di zucchero e di lipidi nel sangue, resistere ai radicali liberi, rimuovere le macchie scure, ritardare l'invecchiamento e migliorare la funzione immunitaria. Può anche stimolare l'appetito e può essere definito un frutto salutare e una pesca che preserva la salute. È adatto a chi si stanca facilmente, a chi lavora in un ambiente inquinato, a chi è dipendente dal fumo, a chi pratica esercizio fisico intenso e lavori ad alta intensità e a chi assume farmaci per lungo tempo.

Come mangiare la pesca gialla

Maiale bollito alla pesca gialla del nord-est

1. Tagliare il filetto di maiale a fette sottili, spesse quanto il dorso di un coltello.

2. Aggiungere l'amido umido per ricoprire le fette di carne, friggerle in olio caldo al 60% fino a quando non diventano di un giallo chiaro e vengono a galla, quindi toglierle dalla padella.

3. Quando la temperatura dell'olio raggiunge il 90%, aggiungere la carne e friggerla nuovamente, quindi toglierla e scolare l'olio.

4. Versare l'olio, aggiungere lo zenzero e la carota nella padella e soffriggere, quindi aggiungere lo zucchero, l'aceto e il sale e soffriggere per un po', aggiungere le pesche gialle e infine versare la carne, mescolare velocemente e servire.

Gelatina di pesca al latte

1. Aggiungere 2 cucchiai di zucchero alla pesca gialla e frullare fino a ottenere una pasta. Non aggiungere acqua durante la miscelazione

2. Lavare l'agar e lasciarlo in ammollo in acqua per 1 ora, in modo che si sciolga più facilmente durante la cottura. Dopo aver lasciato in ammollo l'agar, toglietelo dal fuoco e strizzatelo per eliminare l'acqua, aggiungete acqua (la quantità di acqua deve essere regolata in base alla quantità di agar utilizzato) e lasciate sobbollire sul fuoco finché non si scioglie. Utilizzare un colino per filtrare il succo di agar cotto, in modo che la gelatina abbia un sapore più delicato.

3. Mescolare uniformemente la purea di pesca gialla e il liquido di agar filtrato, quindi versare il tutto nello stampo. Dopo aver riempito lo stampo, mettetelo in frigorifero a raffreddare e solidificare, saranno sufficienti 3-5 minuti

4. Anche la successiva sformatura è fondamentale. Se non si presta attenzione, verrà "sfigurato", quindi è possibile utilizzare questo metodo. Dopo aver tolto lo stampo dal frigorifero, immergetelo in acqua calda per mezzo minuto, finché il bordo dello stampo non si sarà sciolto.

5. Utilizzare uno stuzzicadenti o una forchetta da frutta usa e getta per disegnare delicatamente un cerchio lungo il bordo della gelatina. Siate delicati e capovolgetelo per far uscire la gelatina. Versare il latte, lo yogurt o la panna sulla gelatina di pesche.

Crostata di pesche e uova

1. Preparare gli ingredienti e tagliare a dadini la pesca gialla

2. Far bollire 110 ml di latte fresco con lo zucchero fino fino a quando quest'ultimo non si sarà sciolto e mettere da parte.

3. Sbattere il tuorlo e l'uovo intero e mettere da parte

4. Prendi un contenitore grande, mescola uniformemente il latte fresco rimanente, il latte evaporato e il latte in polvere a bassa intensità, quindi versa il liquido delle uova nel passaggio 3.

5. Versare gli ingredienti del passaggio 2, mescolare uniformemente e filtrare per ottenere l'acqua per la crostata all'uovo

6. Foderare la teglia con carta da forno, disporre la base della crostata e versare l'acqua della crostata all'uovo fino all'80%

7. Aggiungere la pesca gialla a cubetti e riempirla al 90%

8. Cuocere nel ripiano intermedio del forno a 250°C per 15 minuti

A cosa bisogna fare attenzione quando si mangiano le pesche gialle?

1. Sebbene mangiare pesche gialle apporti molti benefici, dovresti sapere quando mangiarle e non consumarne grandi quantità. Mangiare troppe pesche gialle può facilmente causare infiammazioni. Le persone con eccessivo calore interno e soggette a piaghe e foruncoli non dovrebbero mangiare troppe pesche gialle. Anche se le pesche gialle sono mature, non puoi mangiarne troppe, perché mangiarne troppe causerà calore, anche interno.

2. Il contenuto di zucchero nelle pesche gialle è relativamente alto, quindi i diabetici dovrebbero mangiarne meno.

3. Le pesche gialle acerbe non possono essere mangiate perché possono facilmente causare disturbi gastrointestinali.

4. I neonati e i bambini piccoli non possono mangiare le pesche gialle. Il loro apparato digerente non è ancora completamente sviluppato. Potrebbero non essere in grado di digerire alcune grandi molecole presenti nelle pesche gialle e potrebbero addirittura manifestare sintomi allergici.