Il modello dei due giganti degli elettrodomestici da cucina è ancora difficile da scrollarsi di dosso: è difficile per le aziende di elettrodomestici superare i confini del mercato e conquistare i cuori

Rispetto ai grandi elettrodomestici, i piccoli elettrodomestici seguono ancora il tipico modello "dominato dai costi e dalle dimensioni". Il modello di "dominanza dei due eroi" creato da Fotile e Robam nel settore degli elettrodomestici da cucina si basa su "dominanza del prodotto, guida del marchio e dominanza dell'esperienza". È improbabile che il loro prestigio nel settore venga scosso a breve termine da Haier e Midea.

C'è chi sostiene che quest'anno le novità più importanti nel settore degli elettrodomestici da cucina non siano Fotile e Robam, bensì Haier e Midea. Ovviamente, tutto ciò si basa ancora sul pensiero delle aziende tradizionali di elettrodomestici che espandono le proprie dimensioni, convinte che, facendo affidamento su vantaggi quali "larga scala, grandi canali e grandi piattaforme", potranno conquistare il "primo posto" nel settore degli elettrodomestici da cucina e diventare leader in questo campo.

È innegabile che negli ultimi due anni i due grandi colossi degli elettrodomestici Haier e Midea siano entrati a pieno titolo nel settore degli elettrodomestici da cucina e che il loro fatturato sia cresciuto costantemente. È naturale che abbiano superato i due marchi leader nel settore degli elettrodomestici da cucina professionali. Tuttavia, è ancora difficile conquistare la posizione di prima scelta dei consumatori per quanto riguarda i marchi di elettrodomestici da cucina. Rispetto all'influenza estremamente elevata e alla forza complessiva di Midea e Haier nel settore degli elettrodomestici, sembrano essere invincibili in tutti i settori degli elettrodomestici. La notorietà del marchio e la fidelizzazione degli utenti che Fotile e ROBAM hanno creato nel settore degli elettrodomestici da cucina superano di gran lunga ogni immaginazione del mondo esterno.

Ripensando alla forte ascesa delle aziende tradizionali di elettrodomestici negli ultimi 30 anni, si può notare che esse hanno fatto affidamento sulla competitività della "produzione su larga scala, della distribuzione a basso costo, del marketing guidato e dei canali" per smantellare la posizione di leadership dei marchi stranieri nel mercato cinese degli elettrodomestici. Ora li hanno spinti ai margini del mercato, costringendoli a ritirarsi, a ridursi o a spostarsi verso il mercato di fascia alta. Oggi, le aziende di elettrodomestici guidate da Haier e Midea, dopo aver assunto la leadership nei settori dei grandi elettrodomestici come condizionatori, frigoriferi, lavatrici e scaldabagni, hanno iniziato a concentrarsi sul settore degli elettrodomestici da cucina.

Inoltre, negli ultimi 20 anni, i due colossi guidati da Fotile e ROBAM hanno "intensificato i loro sforzi" nel settore degli elettrodomestici da cucina e hanno intrapreso un percorso di crescita diverso dall'"espansione unilaterale su larga scala" delle tradizionali grandi aziende di elettrodomestici. Al contrario, si sono basati completamente sulle abitudini culinarie e sulle realtà delle cucine cinesi e, nella competizione con gli elettrodomestici da cucina stranieri, sono andati oltre la singola innovazione tecnologica e il successo del prodotto e hanno creato un sistema basato sul valore, sulla cultura e sull'esperienza.

Tra tutte le competizioni di mercato nelle categorie degli elettrodomestici, il mercato degli elettrodomestici da cucina tradizionali è l'unico settore che non ha permesso alla concorrenza dei prezzi bassi di conquistare una posizione dominante, ed è stato coinvolto negli ultimi anni in guerre di prezzo. Soprattutto negli ultimi anni, Fotile e Boss hanno continuato a introdurre nel settore una serie di nuovi elementi, quali innovazione tecnologica, cultura storica e uno stile di vita di alta qualità, spingendo costantemente l'industria degli elettrodomestici da cucina a guidare l'era dell'alto valore.

Attualmente, dopo aver completato l'acquisizione del mercato nel settore degli elettrodomestici bianchi di grandi dimensioni, Midea e Haier hanno iniziato a entrare con frequenza nel nuovo mercato redditizio dell'industria degli elettrodomestici da cucina, e hanno rapidamente superato la concorrenza in termini di fatturato. Tuttavia, la quota di mercato conquistata dal suo ingresso non appartiene al mercato di fascia alta dominato da Robam e Fotile, bensì allo spazio occupato da un gran numero di marchi di seconda e terza fascia e persino da marchi di piccole e medie dimensioni. Per dirla senza mezzi termini, l'ascesa su larga scala di Haier e Midea sta aiutando l'intero settore cinese degli elettrodomestici da cucina a vivere una nuova fase di rimpasto di mercato, innalzando la soglia di ingresso del settore ed eliminando lo spazio di mercato per un gran numero di marchi e speculatori diversi.

In definitiva, il mercato di fascia alta in cui hanno sede Robam e Fotile non è né l'area in cui hanno successo Haier e Midea, né il luogo chiave per un'espansione su larga scala. Al contrario, in un gran numero di città di seconda e terza fascia e di mercati di terza e quarta fascia, c'è ancora ampio spazio di mercato che Haier e Midea possono sfruttare. Almeno nei prossimi 2-3 anni, l'obiettivo principale di questi due grandi colossi degli elettrodomestici sarà quello di eliminare le aziende di elettrodomestici da cucina deboli e varie, accrescere ulteriormente i loro vantaggi di scala e rafforzare la notorietà del marchio. Diverse vecchie aziende produttrici di elettrodomestici da cucina, tra cui Vanward e Macro, sono ormai in declino. Un gran numero di marchi di piccole e medie dimensioni stanno affrontando la prova di vita o di morte più dura "della storia".

Nel mercato degli elettrodomestici da cucina di fascia alta, la concorrenza reciproca e il gioco senza compromessi tra Fotile e Robam non solo hanno estromesso con successo una serie di aziende cinesi e straniere come Siemens, Electrolux e Sacon dalla concorrenza di primo livello del mercato mainstream, ma, cosa ancora più importante, hanno creato una soglia di ingresso estremamente alta per il mercato di fascia alta. Sebbene negli ultimi anni aziende come Vatti abbiano voluto entrare nel mercato di fascia alta per accaparrarsi una fetta della torta, alla fine si sono trovate nell'imbarazzo di essere "ben accolte ma non popolari" sul mercato.

È opportuno ricordare a tutte le aziende di elettrodomestici che operano nel settore degli elettrodomestici da cucina che, sebbene cappe aspiranti, fornelli a gas, armadi di disinfezione e persino lavastoviglie, forni a microonde, vaporizzatori elettrici e altri elettrodomestici da cucina appartengano al settore degli elettrodomestici per la casa, Esiste però una differenza sostanziale tra questo e altri elettrodomestici bianchi come condizionatori, frigoriferi e lavatrici: condizionatori, frigoriferi e lavatrici sono tipici prodotti funzionali e l'interazione tra utenti ed elettrodomestici bianchi è solitamente debole; mentre gli elettrodomestici da cucina, pur essendo prodotti funzionali, interagiscono fortemente con gli utilizzatori. Poiché "il cibo è la cosa più importante per le persone", con il miglioramento degli standard di vita delle famiglie cinesi negli ultimi anni, gli elettrodomestici da cucina hanno iniziato a mostrare vantaggi come "esperienza", "lusso" e "interattività".

Negli ultimi anni, nonostante l'intero settore cinese degli elettrodomestici abbia subito una trasformazione e un ammodernamento, con un'attenzione particolare ai prodotti di fascia alta, rispetto al ritorno di valore relativamente lento degli elettrodomestici bianchi, il settore degli elettrodomestici da cucina di fascia alta, in cui hanno sede Fotile e Robam, ha mantenuto un aumento annuale dei prezzi di circa 1.000 yuan, favorendo il perfezionamento e l'avanzamento tecnologico dei prodotti per elettrodomestici da cucina, nonché un senso di esperienza sempre più migliorato e occupando ulteriormente le menti di molti gruppi di consumatori che perseguono uno stile di vita di alta qualità.

Successivamente, con l'accelerazione dell'effetto Matthew nell'intero settore degli elettrodomestici da cucina, il panorama degli elettrodomestici da cucina di alta gamma dominato da ROBAM e FOTILE subirà sicuramente nuovi cambiamenti, ma non si tratterà di un cambio di proprietà, bensì di un'espansione. Sarà presente uno schema di competizione "2+2" tra quattro Paesi, con Fotile e Robam in competizione per la quota di mercato di fascia alta, mentre Haier e Midea domineranno in termini di scala. Questo è il futuro del settore degli elettrodomestici da cucina!

Vincitore del Qingyun Plan di Toutiao e del Bai+ Plan di Baijiahao, del Baidu Digital Author of the Year 2019, del Baijiahao's Most Popular Author in the Technology Field, del Sogou Technology and Culture Author 2019 e del Baijiahao Quarterly Influential Creator 2021, ha vinto numerosi premi, tra cui il Sohu Best Industry Media Person 2013, il China New Media Entrepreneurship Competition Beijing 2015, il Guangmang Experience Award 2015, il China New Media Entrepreneurship Competition Finals 2015 e il Baidu Dynamic Annual Powerful Celebrity 2018.