Dovresti conoscere questi concetti sul "calcio"! Stai facendo la cosa giusta quando somministri integratori di calcio al tuo bambino?

Per aiutare i bambini a crescere più alti, l'integrazione di calcio è sicuramente la priorità assoluta per ogni famiglia. Quando si parla di integrazione di calcio, dobbiamo menzionare alcuni "equivoci" comuni nella vita quotidiana:

Il bambino è carente di calcio?

Se i genitori vogliono sapere se i loro figli soffrono di carenza di calcio, devono davvero dedicare un po' di pazienza e tempo.

Secondo le linee guida aggiornate sulla salute delle ossa in età pediatrica del Comitato per la nutrizione della Foreign Pediatric Society: dall'inizio della deambulazione fino ai 3 anni, i neonati hanno bisogno di 700 mg di calcio al giorno, dose che dovrebbe essere aumentata a 1000 mg al giorno per i bambini di età compresa tra 4 e 8 anni e a 1300 mg al giorno per i bambini di età compresa tra 9 e 18 anni.

L'assunzione di calcio di riferimento nelle Linee guida dietetiche per i residenti del mio Paese (edizione 2013) è di 800 mg al giorno per gli adulti e di 1000 mg al giorno per le persone di mezza età e gli anziani. Escludendo il calcio contenuto nei tre pasti giornalieri, questa è la quantità di calcio che dobbiamo integrare.

Gli studi hanno dimostrato che è sicuro assumere 1.350 mg di calcio al giorno tramite la dieta, ma un'assunzione totale di calcio superiore a 2.000 mg al giorno può causare rischi per la salute e creare rischi di malattie.

Cosa significa quando un bambino è realmente carente di calcio?

In realtà i sintomi della carenza di calcio nei bambini non sono evidenti. Ciò di cui dovresti preoccuparti è l'"ipocalcemia".

Se un bambino soffre di carenza di calcio per un lungo periodo, soprattutto quando la concentrazione di calcio nel sangue è inferiore a 1,8 mmol/L, al bambino verrà diagnosticata un'ipocalcemia. Possono verificarsi sintomi quali convulsioni alle mani e ai piedi e spasmi in tutto il corpo.

In questo caso è necessario recarsi in ospedale per una diagnosi e seguire le indicazioni del medico per il trattamento. Non è possibile acquistare privatamente degli integratori per risolvere il problema.

La zuppa di ossa e la zuppa di pesce possono integrare il calcio?

Quando si parla di integrazione di calcio, molte persone pensano a bere zuppa di ossa.

Gli esperti ricordano: il calcio presente nelle ossa è difficile da sciogliere, nel brodo delle ossa non c'è molto calcio, ma molti grassi. La cosiddetta zuppa bianca è semplicemente grasso emulsionato e non ha alcun valore particolare.

Nutrire i bambini con “spuntini ricchi di calcio”?

Alcuni "spuntini ad alto contenuto di calcio", come i bastoncini di formaggio, sfruttano quasi sempre la scusa dell'"integrazione di calcio" e sostengono che il contenuto di calcio sia molto elevato. Tuttavia, il valore nutrizionale di un alimento non può essere valutato solo in base a uno specifico nutriente, ma anche in base ad altri ingredienti e calorie.

Tuttavia, i bastoncini di formaggio hanno molte più calorie e grassi del latte, ma meno proteine.

Troppe calorie e grassi possono causare obesità nei bambini e aumentare il rischio di malattie cardiache, ipertensione e diabete in età adulta.

L'integrazione di calcio è davvero solo "integrazione di calcio"?

L'integrazione di calcio non è un processo di integrazione di un singolo elemento nutritivo. Sarà utile per i bambini integrare il calcio combinandolo con alcuni elementi che favoriscono l'assorbimento del calcio .

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La vitamina D e il calcio sono i "fratelli Haier" del mondo della nutrizione. L'integrazione di vitamina D può favorire l'assorbimento del calcio. Le fonti alimentari di vitamina D sono molto limitate e l'assunzione giornaliera non è elevata. Prendere il sole può integrare la vitamina D.

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Il calcio è presente e viene assorbito, ma una volta entrato nei vasi sanguigni non ha idea di dove andare. Non ha idea di quale osso sia carente di calcio. Alcuni potrebbero trovare la porta giusta e trasformarsi in cellule ossee ed essere "costruiti" nelle ossa, altri potrebbero trasformarsi in pietre e altri ancora potrebbero semplicemente girovagare senza fare nulla e infine ricominciare il ciclo della reincarnazione. Come possiamo far sì che si depositi nelle ossa? Ciò richiede un nutriente magico: la vitamina K. La vitamina K fa parte della famiglia delle vitamine. Ha molte funzioni, una delle quali è quella di "introdurre calcio nelle ossa", cioè di guidare il calcio nel sangue affinché si depositi correttamente sulle ossa.

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Sono coinvolti anche molti nutrienti. Ad esempio, il potassio , che agisce come una "guardia del corpo", può ridurre l'escrezione di calcio da parte dei reni, e il magnesio, un elemento che svolge un ruolo sinergico nella deposizione.

La carenza di magnesio può portare a un ridotto assorbimento di calcio in alcune parti dell'intestino. L'assunzione di integratori di calcio può talvolta causare stitichezza. Un'adeguata integrazione di magnesio può aiutare a mantenere stabile la funzionalità intestinale e a migliorare l'assorbimento di calcio e di altri nutrienti.

Non è sufficiente integrare l'assunzione di calcio. Se non si presta attenzione nella vita quotidiana, si verificherà anche una "perdita di calcio".

Assicurati di prestare attenzione alle seguenti 4 cattive abitudini che portano alla perdita di calcio :

⏩Troppo sale significa perdita

La composizione chimica del sale da cucina è cloruro di sodio, e il sodio ha un meccanismo nel corpo che dice "più ne mangi, più ne elimini". Il metabolismo del sodio aumenta anche in modo invisibile la perdita di calcio.

È stato osservato che per ogni 300 mg di sodio escreti vengono escreti anche da 20 a 30 mg di calcio. Pertanto, per integrare il calcio, è necessario controllare l'assunzione di sale.

⏩Bevande gassate contenenti acido fosforico

L'acido fosforico può formare fosfato di calcio insolubile con il calcio, influenzando così l'assorbimento del calcio. Pertanto, bere meno bevande gassate contenenti acido fosforico.

⏩Mancanza di esercizio

La mancanza di esercizio fisico non favorisce la deposizione ossea e ne aumenta la perdita. Per ottenere i migliori effetti dell'integrazione di calcio, è necessario fare esercizio fisico regolarmente e moderatamente.

⏩Quasi nessuna esposizione al sole

L'esposizione al sole può favorire la sintesi della vitamina D, pertanto i bambini devono essere esposti al sole per un tempo sufficiente ogni giorno.

Oltre al latte da bere per integrare l'apporto di calcio nella vita quotidiana, anche i seguenti alimenti sono ricchi di calcio e dovrebbero essere somministrati più spesso ai bambini.

Il contenuto di calcio di 100 grammi di tofu può raggiungere i 164 mg, ma le calorie sono basse. Il tofu contiene anche proteine ​​utili per la crescita muscolare.

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100 grammi di salmone fresco contengono 200 mg di calcio e sono ricchi di acidi grassi omega-3, che possono ridurre l'infiammazione e favorire la salute del cuore. La vitamina D contenuta nel salmone aiuta anche l'organismo ad assorbire il calcio.

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L' avena ha il più alto contenuto di proteine ​​e calcio tra i cereali ed è anche ricca di fibre alimentari, che aiutano la digestione, abbassano i lipidi nel sangue e proteggono l'intestino. Cuocendo l'avena con il latte, puoi anche aumentare l'assunzione di calcio.

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100 grammi di sardine contengono circa 435 mg di calcio e sono anche ricche di acidi grassi omega-3 e vitamina D. Si consiglia di mangiare le sardine con verdure a foglia verde come gli spinaci, così come funghi, cipolle e pomodori.

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Il contenuto di calcio nel formaggio può essere da 7 a 8 volte superiore a quello del latte fresco. Può essere consumato con mirtilli, pere, arance e aggiungendo qualche mandorla per ottenere un effetto migliore dell'integrazione di calcio.

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Le verdure a foglia verde scuro, come il cavolo e le cime di ravanello, sono ricche di calcio. Ogni 100 grammi di cime di ravanello rosso contengono 350 mg di calcio, il che lo colloca al primo posto nella lista dei nutrienti che contengono più calcio. Le verdure a foglia verde possono integrare meglio l'apporto di calcio se consumate insieme a salmone o sardine, formaggio, tofu, ecc.

Il contenuto di calcio nell'amaranto è molto elevato. A parità di peso, il contenuto di calcio è più elevato rispetto a quello del latte! Rispetto ad altre verdure ricche di calcio, l'amaranto contiene tre volte più calcio degli spinaci e il doppio del cavolo cinese.

Nota per i genitori: poiché l'acido ossalico influisce sull'assorbimento del calcio, le verdure con un alto contenuto di acido ossalico, come l'amaranto e gli spinaci, devono essere sbollentate in acqua bollente per 20 secondi prima di cuocerle, per rimuovere la maggior parte dell'acido ossalico.

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La pelle dei gamberi è in cima alla lista. Ogni 100 grammi di pelle di gambero contiene 991 mg di calcio, ovvero 6 volte la quantità contenuta nel tofu e 10 volte quella contenuta nel latte! È noto come "riserva naturale di calcio".

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Il sesamo contiene 620 mg/100 g di calcio, classificandosi al secondo posto. Dopo essere stato macinato e trasformato in pasta di sesamo, è più facile da digerire e assorbire e viene spesso utilizzato in cucina.