Come scegliere la canna da zucchero? Il succo fresco di canna da zucchero è verde?

La canna da zucchero è un frutto commestibile, dolce e succoso, che contiene una varietà di nutrienti necessari al corpo umano. L'elevato contenuto di cellulosa nella canna da zucchero aiuta a eliminare le tossine dall'organismo e a prevenire la stitichezza. Pertanto, mangiare regolarmente canna da zucchero fa bene alla salute. È un prodotto nutriente per la terapia alimentare e ci sono molti modi per consumarlo, ma lo capisci davvero?

Contenuto di questo articolo

1. Come selezionare la canna da zucchero

2. Il succo fresco di canna da zucchero è verde?

3. Qual è il modo migliore per bere il succo di canna da zucchero?

Come scegliere la canna da zucchero

Innanzitutto, in linea generale, lo spessore della canna da zucchero dovrebbe essere uniforme. Non si dovrebbe scegliere una canna da zucchero troppo sottile, mentre in genere non è consigliabile scegliere una canna da zucchero troppo spessa. È possibile scegliere una canna da zucchero di spessore relativamente medio.

In secondo luogo, quando si sceglie la canna da zucchero viola, la buccia deve essere lucida e ricoperta di brina bianca. Più il colore è scuro, meglio è. Più il colore è scuro, più la canna da zucchero è vecchia. Più la canna da zucchero è vecchia, più è dolce, quindi la canna da zucchero vecchia con la buccia scura è la più dolce.

Terzo, controlla che la canna da zucchero sia dritta. Se la canna da zucchero è piegata, potrebbe essere infestata da insetti. Scegli una canna da zucchero relativamente dritta.

In quarto luogo, scegliete una canna da zucchero con meno nodi ma più uniformemente distanziati, poiché avrà un sapore migliore.

Il succo fresco di canna da zucchero è verde?

Il succo fresco di canna da zucchero non è verde, dovrebbe essere giallo chiaro trasparente. Se è molto verde, è molto probabile che il venditore vi abbia aggiunto degli additivi. Il rapido cambiamento di colore nei primi minuti è causato dall'ossidazione delle sostanze altamente riducenti presenti nel succo di canna da zucchero da parte dell'aria. Il cambiamento dal giallo al verde non influisce sul consumo, ma se lasciato riposare per alcune ore, a causa dell'elevato contenuto di zucchero del succo di canna da zucchero, i batteri si moltiplicano e fanno sì che lo zucchero nel liquido si degradi e produca alcol o acido acetico, che ha un sapore aspro o di vino, e il colore si intensifica e viene prodotto anche un gran numero di batteri, rendendo il liquido torbido. (Più di 3 ore o quando fa caldo) In questo momento non è assolutamente commestibile e potrebbe causare intossicazione alimentare.

Come bere al meglio il succo di canna da zucchero

Il fresco succo di canna da zucchero incontra il rinfrescante limone per creare una tazza di delizioso e rinfrescante tè al limone e alla canna da zucchero. Nella calda estate, può dissetare, allontanare il calore e alleviare il caldo estivo, e integrare la vitamina C. È una delle bevande immancabili in estate.

Materie prime principali: succo concentrato di canna da zucchero, sciroppo di fruttosio, fette di limone, acqua potabile

Metodo di preparazione: mettere in ammollo per 3 minuti 20 g di concentrato di canna da zucchero, 30 g di sciroppo di fruttosio e 30 g di fette di limone. Una volta che si sarà sprigionato il sapore del limone, aggiungere 250 g di acqua potabile e mescolare uniformemente.

Ha l'odore dell'ananas e il sapore della canna da zucchero. Mangia un pezzo di ananas e poi un frullato e il mistero sarà svelato. Il mix di succo di canna da zucchero e ananas è davvero confuso. Se vuoi sapere se è ananas o canna da zucchero, provalo subito!

Ingredienti principali: succo di canna da zucchero, sciroppo di fruttosio, polpa di ananas, cubetti di ghiaccio

Metodo di preparazione: frullare il succo di canna da zucchero, lo sciroppo di fruttosio, la polpa di ananas e i cubetti di ghiaccio in un rapporto di 30:40:50:180, quindi aggiungere la polpa di ananas fresca o altri frutti tagliati a cubetti per la decorazione.

Utilizzando la fragranza del succo di canna da zucchero e il delicato aroma del latte, realizziamo una gelatina al latte di canna da zucchero dalla fragranza unica e vellutata, che vi regalerà una sensazione unica e lussuosa.

Ingredienti principali: succo di canna da zucchero, latte, gelatina in polvere

Metodo di preparazione: aggiungere circa 5 volte la quantità di acqua fredda alla polvere di gelatina, attendere che assorba completamente l'acqua, quindi riscaldare e sciogliere nel liquido, mettere da parte; mescolare il succo di canna da zucchero e il latte, riscaldare a circa 50°C, aggiungere la gelatina liquida, mescolare uniformemente e lasciare raffreddare fino a formare il composto.