Perché mi fa male la gola dopo aver mangiato l'hotpot? Come evitare il mal di gola dovuto alla cottura della pentola a pressione?

L'hotpot è un metodo di cottura molto apprezzato dai giovani di oggi e prevede molti piatti vegetariani e di carne. Tra queste, l'abbinamento con la lattuga è un'ottima scelta. Innanzitutto il sapore è molto buono, risulta croccante durante la masticazione e il sapore è relativamente fresco. Quindi, mettendolo nella pentola calda, il suo sapore cambierà a seconda del fondo della pentola. In ogni caso, la lattuga è buonissima nella pentola a pressione. Perché mangiare hot pot provoca mal di gola? Come evitare il mal di gola dovuto alla cottura della pentola a pressione? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Cosa causa il mal di gola dopo aver mangiato la hot pot?

2. Come evitare il mal di gola dovuto al consumo di hot pot

3. Cosa succede se mangi troppa hot pot?

4. I tabù del consumo di hot pot

Perché mi fa male la gola dopo aver mangiato l'hotpot?

Quando si mangia la hot pot, la temperatura del cibo è molto alta. La stimolazione piccante, abbinata al consumo di alcol durante la cottura, rende la mucosa della gola fragile. Dopo essere stata stimolata, la mucosa diventa congestionata e ispessita e i follicoli linfatici proliferano. Si avverte una sensazione di corpo estraneo nella gola e mal di gola, che peggiora durante la deglutizione, e può manifestarsi improvvisamente una faringite acuta.

Come evitare il mal di gola mangiando hot pot

Per evitare il mal di gola dopo aver mangiato hot pot, si consiglia di prestare attenzione ai seguenti 3 punti:

1. Non mangiare cibi troppo caldi

"Il cibo troppo caldo non solo fa male alla digestione, ma irrita anche la mucosa della gola. Le alte temperature, il calore elevato e il cibo piccante possono causare disidratazione, congestione e ispessimento della mucosa e proliferazione dei follicoli linfatici. Si avverte una sensazione di corpo estraneo, bruciore e mal di gola, che peggiora durante la deglutizione."

2. Combinazione alimentare

"Carni come montone, manzo, pollo e pesce sono ricche di proteine ​​e grassi. Questi alimenti hanno bisogno di molta acqua per essere scomposti nel corpo. Le verdure contengono molta acqua, quindi mangiare più verdure favorisce la decomposizione del cibo nel corpo. Se non bevi abbastanza acqua, le persone con un alto livello di acido urico sono inclini a sviluppare gas dopo aver mangiato hot pot, quindi dovresti essere vigile."

3. Bere molta acqua dopo i pasti

"Dopo aver mangiato hot pot, dovresti bere molta acqua calda per reintegrare l'acqua in tempo, il che favorisce il recupero della mucosa. Se la condizione è grave, come febbre, mal di testa, perdita di appetito e dolori agli arti, dovresti andare attivamente in ospedale per cure mediche."

Cosa succede se mangi troppa hot pot?

Alcuni ristoranti senza scrupoli aggiungono illegalmente sostanze chimiche speciali alla base della pentola calda. Questi additivi chimici che rendono il cibo incredibilmente piccante e invitantemente profumato sono di per sé "assassini della salute". In secondo luogo, la bollitura ripetuta della pentola calda può facilmente dare origine a nitrosammine cancerogene. Inoltre, quando si mangia l'hot pot, alcune persone sbollentano la carne e il pesce crudi per mantenerne il sapore, per poi mangiarli. I batteri o le uova dei parassiti presenti nella carne non vengono uccisi, ma penetrano direttamente nel tratto digerente umano, dove possono facilmente causare infezioni gastrointestinali. La temperatura delle pietanze tolte dalla pentola calda è molto alta. Mangiarli subito può facilmente ustionare la mucosa orale ed esofagea, facilitando l'ingresso dei batteri attraverso la superficie dell'ulcera.

Il direttore ha consigliato ai cittadini di non mangiare hot pot troppo spesso quando fa freddo e di non consumarlo per troppo tempo. Dovrebbero cercare di usare come base la zuppa originale, come quella di pollo o di montone, ed evitare la cosiddetta base per hot pot. La carne dovrebbe essere cotta prima di essere mangiata, il cibo caldo dovrebbe essere raffreddato prima di essere mangiato e la zuppa avanzata dovrebbe essere buttata via

I tabù del consumo di hot pot

1. Evitare la zuppa

Molte persone amano bere una deliziosa zuppa calda mentre la mangiano, ma la base della zuppa calda contiene molti grassi animali e condimenti piccanti. Bere troppa zuppa bollente può danneggiare il tratto gastrointestinale e predisporre alla pressione alta. Se volete assaggiare la deliziosa zuppa calda, provate a berla appena bolle, ma cercate anche di berne il meno possibile.

2. Evita di essere pieno

Quando si mangia l'hot pot, spesso si mettono nella pentola molti piatti. Ciò può facilmente far sì che i vari alimenti si schiaccino tra loro nella pentola. Alcuni alimenti delicati verranno schiacciati e affonderanno sul fondo della pentola, formando una pasta. Se si usa troppa pasta, il sapore della pentola calda ne risentirà e potrebbero anche svilupparsi delle sostanze nocive per la salute. Pertanto, quando si mangia la hot pot, è opportuno cercare di mettere il minor numero possibile di ingredienti per garantire spazio sufficiente nella pentola.

3. Evitare il parto

La carne contiene una grande quantità di batteri e uova di parassiti e, se la carne viene bollita per troppo poco tempo, queste sostanze nocive non possono essere eliminate. In genere, le fette di carne più sottili devono essere sbollentate solo per circa 1 minuto e possono essere mangiate quando il colore della carne cambia dal rosso vivo al bianco grigiastro. Per le fette di carne più spesse, prova a sbollentarle più a lungo per assicurarti che siano cotte completamente prima di mangiarle.

4. Evitare il caldo

Alcuni piatti cucinati nella pentola calda possono essere consumati dopo pochi minuti di bollitura, ma la temperatura della pentola bollente è generalmente più alta di quella che la bocca e la lingua possono sopportare. Inoltre, il condimento piccante presente nella pentola calda può facilmente provocare malattie attraverso la stimolazione prolungata della bocca. Pertanto, quando si mangia la hot pot, si dovrebbe cercare di togliere il cibo dal fuoco e lasciarlo raffreddare prima di mangiarlo.