Come mangiare i mooncake senza ingrassare Come mangiare i mooncake senza assumere troppe calorie

Sappiamo tutti che i mooncake sono un piatto tradizionale molto diffuso e molto apprezzato ogni anno in occasione della Festa di metà autunno. Molte persone amano mangiare i dolci lunari, soprattutto gli anziani e i bambini. I mooncake sono ricchi di calorie e mangiarne troppi può farti ingrassare. Quindi, come si possono mangiare i mooncake senza ingrassare? Diamo un'occhiata più da vicino qui sotto!

Come mangiare i mooncake senza ingrassare

1. Mangia una piccola quantità ogni volta e condividila con tutti

Se vuoi mangiare i mooncake senza ingrassare, devi ridurre l'impatto sulle fluttuazioni della glicemia. Dopo il calcolo (il processo di calcolo è alla fine, puoi farvi riferimento se sei interessato), per una persona normale, mangiare 50 g di mooncake ogni volta non avrà un grande impatto sulle fluttuazioni della glicemia e può prevenire l'accumulo di grasso. Quindi 50 g di mooncake equivalgono più o meno a 1/4 di un mooncake grande e a 1/2 di uno piccolo, quindi si consiglia di tagliare il mooncake in piccoli pezzi e di condividerli con tutti.

2. Abbinare in modo intelligente ai pasti

Alcune famiglie consumano spesso i dolci della luna come parte del pasto principale, soprattutto al mattino. Molte persone mangiano spesso la torta di luna a colazione, ma non si rendono conto che ciò comporta un apporto eccessivo di calorie e una mancanza di sazietà, e spesso hanno fame prima di mezzogiorno. Quindi, se mangiate i mooncake a colazione, prima di tutto, dovete mangiarne solo 50 g, e poi abbinarli a una tazza di latte senza zucchero e ricco di proteine ​​o di latte di soia, un uovo, qualche verdura (cetriolo, pomodorino o un piccolo piatto freddo) e qualche noce per ottenere una colazione nutriente. Se si mangia a pranzo e a cena, si consiglia di ridurre di conseguenza 1 tael di riso raffinato e di farina bianca, alimenti di base. Sarebbe ancora più perfetto se si potessero aggiungere dei grani più grossi.

3. Fai una passeggiata dopo aver mangiato

Molte persone preferiscono sedersi o sdraiarsi dopo aver mangiato e rimanere lì senza muoversi. Infatti, poiché dopo un pasto si verifica un picco di zucchero nel sangue, è in questo momento che è più probabile che si accumuli grasso. Pertanto, bisogna cogliere l'occasione e iniziare a fare esercizio fisico in modo adeguato per mezz'ora o un'ora e mezza dopo un pasto, ad esempio uscendo per una passeggiata o svolgendo i lavori domestici a casa. In breve, non restare mai fermo nello stesso posto.

4. Mooncakes al posto degli snack

Se tra un pasto e l'altro ti senti un po' affamato, non scegliere spuntini come torte e patatine. Anche un piccolo pezzo di mooncake è una buona scelta. Poiché i mooncake hanno un contenuto di zucchero relativamente elevato, mangiarli può ripristinare rapidamente l'energia e placare la fame. È importante ricordare che non bisogna mangiare altri snack dopo aver mangiato i mooncake e che non bisogna usarli come snack per un periodo di tempo prolungato.

5. Ci sono alcune cose a cui prestare attenzione quando si scelgono i mooncake

Sebbene i mooncake siano generalmente ricchi di olio e zucchero, consiglierei come prima scelta i mooncake alle cinque noci, spesso oggetto di lamentele da parte degli internauti. Questo perché il ripieno dei mooncake alle cinque noci è costituito da noci e i grassi in essi contenuti sono grassi insaturi naturali. Rispetto ai mooncake con ripieno di altri tipi di frutta, pasta di datteri, ecc., il contenuto di zucchero è relativamente più basso e non contiene tanto colesterolo e sale quanto i ripieni di tuorlo d'uovo. L'importante è non mangiare troppa frutta secca dopo aver mangiato i mooncake ripieni di cinque noci.

6. Non dare ascolto al clamore su concetti come “senza zucchero”, “sano”, “ipocalorico” e altri

I mooncake "senza zucchero" non contengono saccarosio, ma possono essere sostituiti con altri dolcificanti (come xilitolo e sucralosio). Tuttavia, poiché la farina presente nei mooncake "senza zucchero" non può essere sostituita da altri ingredienti, i mooncake fatti con farina aumenteranno comunque il livello di zucchero nel sangue dopo essere stati mangiati. Ecco perché è una leggenda che i diabetici possano mangiare a piacimento i mooncake "senza zucchero".

Dire che si possono preparare dei mooncake "senza zucchero" è una sciocchezza, ma dire che si possono preparare dei mooncake "ipocalorici" è una sciocchezza. Tutti i mooncake sono fatti con farina e olio. Un mooncake di medie dimensioni da 120 g ha un contenuto calorico di circa 500 kcal, equivalente al contenuto calorico di un pasto.

Infine, parliamo dei mooncake salutari. I mooncake che sostengono di contenere ginseng americano, abalone, pinna di squalo e nido d'uccello in realtà contengono non più del 10% di ingredienti veri, mentre il resto è costituito da farina raffinata, zucchero raffinato e olio. Ciò è visibile direttamente nell'elenco degli ingredienti, poiché è organizzato in base alla quantità di ogni ingrediente. Osservando attentamente, si scopre che questi preziosi ingredienti sono spesso disposti alla fine.

Come mangiare i mooncake senza ingrassare durante la perdita di peso

Il primo trucco è scegliere i mooncake. Quando si acquistano i mooncake, è necessario leggere l'elenco degli ingredienti e la tabella della composizione nutrizionale dei mooncake e scegliere quelli con meno additivi alimentari, relativamente meno zucchero (carboidrati) e meno calorie.

Il secondo consiglio è di scegliere un momento ragionevole per mangiare i mooncake. È meglio mangiare i mooncake a colazione o come spuntino, ed è meglio evitare di mangiarli a cena o prima di andare a letto.

Il terzo trucco è assaggiarne solo una piccola quantità e non mangiare l'intero dolce. Ogni famiglia dovrebbe condividere un dolcetto lunare.

Il quarto consiglio è quello di ridurre l'assunzione di altri alimenti di base mentre si mangiano i mooncake, per assicurarsi che l'apporto energetico giornaliero non superi il limite massimo.

Il quinto consiglio è quello di mangiare più verdure mentre si mangiano i mooncake.

Il sesto consiglio è che, se proprio non riesci a controllare l'assunzione di cibo, devi affidarti all'esercizio fisico per bruciare l'energia in eccesso.

Quale tipo di mooncake è migliore per perdere peso?

1. Scegliete i mooncake con meno calorie. I mooncake con ripieno di pasta di fagioli rossi e frutta hanno meno calorie, mentre quelli con ripieno di tuorlo d'uovo e cinque noci hanno più calorie.

Mooncake con pasta di semi di loto e doppio tuorlo 426 calorie (kcal/100g)

Torta di luna croccante Teochew 460

Mooncake alle cinque noci 416

Mooncake di pasta di fagioli rossi 405

Mooncake di pelle di neve 358

Mooncake a basso contenuto di zucchero 398

2. Mangiare solo un quarto di un tradizionale mooncake al giorno e solo una fetta di mini mooncake. Non mangiarne più di così.

3. Bere il tè Pu'er, che può separare efficacemente l'olio e ridurre l'assorbimento del corpo