Sebbene l'acqua elettrolitica abbia dei benefici, non berla come acqua!

Di recente, dopo le pesche gialle in scatola, anche l'acqua elettrolitica è diventata popolare. L'indice Baidu mostra che l'indice di ricerca per acqua elettrolitica è aumentato di 50 volte. Quando si cerca "acqua elettrolitica" nei negozi principali di diverse piattaforme di e-commerce, la maggior parte dei prodotti viene visualizzata come "in fase di acquisto", "esaurito" o "in riassortimento", con solo una piccola quantità ancora disponibile. Anche le bevande elettrolitiche in polvere sono "molto richieste".

Cos'è l'acqua elettrolitica? Gli elettroliti sono sali inorganici, proteine ​​e altre sostanze presenti nei fluidi corporei che esistono sotto forma di ioni, tra cui principalmente ioni potassio, ioni sodio, ioni cloruro, ioni calcio, ioni magnesio, ecc. L'acqua e gli elettroliti sono componenti delle sostanze di base che sostengono la vita e sono condizioni necessarie per il mantenimento della vita umana e delle funzioni fisiologiche di vari organi.

Sebbene l'acqua elettrolitica abbia alcuni benefici per il corpo umano, non è consigliabile bere acqua elettrolitica per lungo tempo nella vita e non dovrebbe essere bevuta come acqua. L'acqua elettrolitica contiene una varietà di elettroliti. Se si beve troppo, l'organismo potrebbe assumere troppi elettroliti, causando uno squilibrio elettrolitico e determinati danni all'organismo.

Bere acqua elettrolitica per lungo tempo compromette la normale secrezione di acido gastrico nel corpo, distrugge la normale funzione digestiva e porta a malattie dell'apparato digerente; alcune acque elettrolitiche sono ricche di ioni potassio. Bere troppo può causare iperkaliemia e, nei casi più gravi, possono manifestarsi sintomi quali aritmia e arresto cardiaco; alcune acque elettrolitiche sono ricche di ioni calcio. Un'assunzione eccessiva di ioni calcio provoca un aumento della concentrazione di ioni calcio nel corpo, aumenta il carico sui reni e induce facilmente la formazione di calcoli.

In alcuni casi l'acqua elettrolitica è effettivamente necessaria, ma non è essenziale o insostituibile. Mangiare frutta, bere porridge, sali reidratanti o bevande elettrolitiche sono tutti modi per reintegrare gli elettroliti persi dal corpo umano. Inoltre, le bevande elettrolitiche possono essere preparate anche a casa, ad esempio cucinando una zuppa di fagioli mungo, una zuppa di frutta, un succo di verdura o una zuppa di pomodoro. Non solo ripristinano gli elettroliti, ma anche la vitamina C. Sono più convenienti e più gustosi di una bottiglia di acqua elettrolitica pura. (Giovanni Kai)