Perché il petto di pollo aiuta a perdere peso? Come mangiare il petto di pollo per perdere peso

Il petto di pollo è ricco di proteine, povero di grassi e facile da digerire. È nutriente, delizioso ed economico. Mangiare regolarmente petto di pollo è molto utile per rafforzare il sistema immunitario. Inoltre, il petto di pollo ha un'ampia gamma di usi commestibili e lo vediamo spesso in piatti deliziosi. È particolarmente indicato per le persone che vogliono perdere peso. Perché il petto di pollo aiuta a perdere peso? Diamo un'occhiata a loro uno per uno.

Contenuto di questo articolo

1. Perché il petto di pollo aiuta a perdere peso?

2. Come mangiare il petto di pollo per perdere peso

3. Cose da notare quando si mangia petto di pollo per perdere peso

Perché il petto di pollo aiuta a perdere peso?

Il petto di pollo ha pochissimi carboidrati e grassi

Cosa devi sapere per perdere grasso? Esatto, è necessario controllare l'assunzione di carboidrati e grassi, soprattutto i grassi saturi. Quindi, ricco di proteine, povero di calorie, povero di carboidrati, povero di grassi e a basso prezzo, il petto di pollo soddisfa tutti i requisiti, quindi perché non mangiarlo?

Il petto di pollo può dare un forte senso di sazietà

Per dirla in parole povere, mangiarlo vi impedirà di avere fame per un periodo di tempo relativamente lungo. Se fai piccoli pasti frequenti, il petto di pollo è sicuramente la scelta migliore. Ma oltre a questi, ha un altro vantaggio.

Il petto di pollo è povero di calorie, povero di carboidrati ma ricco di sostanze nutritive

Ogni 100 g di petto di pollo contiene il 74% di acqua, il 22% di proteine, 13 mg di calcio, 190 mg di fosforo, 1,5 mg di ferro. Oltre a questi oligoelementi, è ricco anche di vitamina A, vitamina C e vitamina E.

Come mangiare il petto di pollo per perdere peso

1. Petto di pollo al vapore

Ingredienti: 200~300 g di petto di pollo, un po' di zenzero affettato, un po' di pepe e sale.

Procedimento: Lavare il petto di pollo, eliminare il grasso visibile in superficie e adagiarlo su un piatto. Utilizzare un coltello per praticare alcuni tagli su entrambi i lati del petto di pollo. In questo modo la cottura sarà un po' più rapida e i sapori del peperoncino e del sale saranno più facili da assorbire. Tagliate lo zenzero a fettine e cospargetelo su entrambi i lati del petto di pollo. Sale, pepe e peperoncino come sopra.

2. Petto di pollo fritto senza olio

Ingredienti: un pezzo di petto di pollo, un po' di salsa di soia, un po' di amido secco, un po' di pepe nero macinato.

Procedimento: Prendete un pezzo di petto di pollo, sciacquatelo e togliete il grasso e la fascia. Se è troppo spesso, puoi tagliarlo in due pezzi orizzontalmente. Disporre la carne su un piatto e aggiungere salsa di soia o altri condimenti a piacere. Per colorare è stata utilizzata un po' di salsa di soia scura. Se sei interessato all'estetica, puoi provarci. Dopo aver lasciato marinare per 15 minuti, distribuire l'amido uniformemente su entrambi i lati. Riscaldare la padella a fuoco alto finché non raggiunge l'80% della sua temperatura. Dopo aver messo il petto di pollo, abbassare immediatamente la fiamma al minimo (molto importante), coprire la padella con un coperchio e attendere che inizi a sfrigolare.

Cose da notare quando si mangia petto di pollo per perdere peso

1. Tagliare le linee

Quando tagliate il petto di pollo, fate attenzione alla grana. Il sapore sarà migliore se si taglia lungo le linee delle fibre.

2. Non cuocere troppo il petto di pollo

Se si salta in padella il petto di pollo, per garantire un sapore tenero e delicato, distribuire gli ingredienti in modo uniforme, saltare velocemente a fuoco alto dopo averlo messo nella padella e non cuocerlo troppo a lungo.

3. Lessare il petto di pollo a fuoco basso

Non usare temperature troppo alte quando cucini il pollo, altrimenti sarà cotto dappertutto ma ancora crudo al centro. Se si desidera che la cottura sia più rapida, è sufficiente tagliarla più volte prima di cuocerla.

4. Cucinare con meno sale

Si prega di notare che è necessario consumare meno sale nel petto di pollo durante il periodo di fitness. A seconda della scelta delle spezie e dei condimenti, si può anche valutare di ridurre il contenuto di sale. Se si tratta di un semplice petto di pollo bollito o freddo, è possibile aggiungere del succo di limone per condirlo a piacere.