Cos'è il tè alla cannella? Quanta acqua dovrei usare per il tè alla cannella?

Il tè alla cannella è un tipo di tè relativamente pregiato. La cannella è anche chiamata cassia, uno dei famosi cespugli di Wuyi. Era già piuttosto famoso durante la dinastia Qing. Oltre al sapore, il tè di roccia ha un aroma ancora più intenso e persistente, molto apprezzato e ricercato dalle persone. L'aroma del tè alla cannella è fresco e delicato, simile al sapore dello zenzero o della cannella. Bevuto, ha un sapore delicato, con una sensazione specifica. Il colore della foglia è giallo-arancio o giallo chiaro, la parte inferiore è morbida e lucida, i bordi rossi e le venature principali sono evidenti e i denti della foglia sono sottili e poco profondi. È una varietà molto rara.

Contenuto di questo articolo

1. Che cos'è il tè alla cannella?

2. Quanta acqua usare per il tè alla cannella?

3. Il tè alla cannella deve essere lavato?

Cos'è il tè alla cannella?

Il tè alla cannella è una delle famose varietà di tè Wuyi. Era già piuttosto famoso durante la dinastia Qing. Si tratta di un tè oolong prodotto utilizzando il metodo di produzione del tè di roccia Wuyi. Viene prodotto nella pittoresca zona dei monti Wuyi, nella provincia del Fujian. Solo negli anni '80 divenne una stella nascente tra le famose piantagioni di tè Wuyi. Dopo l'infusione, questo tè diventa arancione o giallo chiaro e ha un gusto rinfrescante, davvero sorprendente.

La cannella, nota anche come cassia, è uno degli arbusti più famosi della provincia di Wuyi. Era già noto durante la dinastia Qing. Oltre al sapore, il tè di roccia ha anche un aroma intenso e persistente, che lo rende molto apprezzato e ricercato.

Il tè alla cannella è un tè oolong prodotto con foglie fresche dell'albero della cannella, utilizzando il metodo di produzione del tè di roccia Wuyi. Si tratta di una varietà di tè di roccia Wuyi molto profumata. Viene prodotto nella famosa area panoramica di Wuyishan, nella città di Wuyishan, nella provincia del Fujian. Per molto tempo la produzione non è stata elevata. Solo all'inizio degli anni '50 il concetto venne gradualmente riconosciuto dalla gente. Negli anni '80 è stato promosso a livello cittadino e da allora è diventato una stella nascente tra i famosi cespugli di Wuyi.

L'aroma del tè alla cannella è fresco e persistente, simile a quello dello zenzero o della cannella. Ha un sapore delicato e una sensazione particolare quando lo si beve. Il colore della zuppa è giallo-arancio o giallo chiaro. La parte inferiore della foglia è morbida e lucida, con evidenti bordi e venature principali rosse; i denti della foglia sono sottili e poco profondi. È una varietà molto rara.

Quanta acqua dovrei usare per il tè alla cannella?

100 gradi.

La temperatura dell'acqua utilizzata per preparare il tè influirà direttamente sul gusto e sulla consistenza della bevanda. Ciò significa che se durante l'infusione del tè la temperatura dell'acqua è troppo bassa, le sostanze contenute nelle foglie del tè non verranno rilasciate, con conseguente cattivo sapore e consistenza in bocca. Se la temperatura dell'acqua utilizzata è relativamente alta, possono essere rilasciate più sostanze contenute nelle foglie del tè, migliorando il sapore e la consistenza in bocca.

Per questo motivo, la temperatura dell'acqua durante la preparazione del tè alla cannella deve essere ben controllata. Per preparare l'infuso è meglio usare acqua bollente a 100 gradi. In questo modo, l'aroma del tè alla cannella sarà più intenso, più forte, più pieno e più duraturo, e il gusto sarà più delicato.

È necessario lavare il tè alla cannella?

Si sconsiglia di lavare il tè.

Studi pertinenti hanno dimostrato che il valore nutrizionale e il sapore del primo tè infuso sono i migliori. Se il tè viene lavato, i nutrienti verranno persi e il sapore si deteriorerà. Pertanto, cercate di non lavare il tè durante il processo di infusione.

Inoltre, il tè alla cannella è un tipo di tè relativamente pregiato e la sua qualità può essere generalmente garantita. Pertanto non conterrà polvere o impurità e potrai berlo in tutta sicurezza, preparandolo senza lavarlo.