Come capire se un'anguria è dolce? L'anguria conservata nella pellicola trasparente può generare rapidamente batteri?

Uno dei frutti più amati in estate è l'anguria. Alcune angurie sono molto dolci e succose, mentre altre non hanno alcun sapore. Infatti, scegliere le angurie richiede esperienza. Molti intenditori di angurie la riconoscono toccandola e ascoltandone il suono. Picchietta delicatamente l'anguria con le dita. Se produce un suono secco "dong, dong" e la mano che tiene l'anguria avverte una vibrazione, allora l'anguria è matura e ha un sapore dolce. Ora sai scegliere delle angurie dolci? Se compri troppa anguria e non riesci a finirla, avvolgila nella pellicola trasparente e conservala in frigorifero. Mettendolo in frigorifero eviterai che venga contaminato dai batteri e non perderai troppa acqua.

Contenuto di questo articolo

1. Come sapere se un'anguria è dolce

2. Quale ha un contenuto di zucchero più elevato, l'anguria o il melone cantalupo?

3. L'anguria conservata nella pellicola trasparente può generare rapidamente batteri?

Come sapere se un'anguria è dolce

Tra angurie della stessa varietà e dimensione, quella che sembra più leggera quando viene tenuta in alto è più matura e ha un sapore più dolce. Al contrario, più il melone è pesante, più è lento il suo grado di maturazione. Poiché durante la crescita dell'anguria, una notevole quantità di acqua verrà consumata tramite traspirazione nella fase successiva, accumulando così più zucchero.

Per identificarla, puoi anche toccare l'anguria e ascoltarne il suono. Picchietta delicatamente l'anguria con le dita. Se produce un suono secco "dong, dong" e la mano che tiene l'anguria avverte una vibrazione, allora l'anguria è matura e ha un sapore dolce.

Se il suono è attutito e non si avvertono vibrazioni, in genere l'anguria non è ancora matura.

Quale ha un contenuto di zucchero più elevato, l'anguria o il melone cantalupo?

Il contenuto di zucchero del melone Hami è superiore a quello dell'anguria. Il contenuto di zucchero del melone Hami è di circa il 15%, mentre quello dell'anguria si aggira generalmente intorno al 5-12%. Il contenuto di zucchero dell'anguria aumenta con la maturazione, ma la sua dolcezza diminuisce dopo la raccolta a causa dell'idrolisi dei disaccaridi in monosaccaridi.

L'anguria e il melone Hami sono entrambe varietà di melone appartenenti alla famiglia delle Cucurbitacee e sono frutti molto comuni.

Il melone Hami è originario del bacino del Turpan, nel mio Paese. È una specialità della zona di Hami, nella regione autonoma uigura dello Xinjiang, e uno dei prodotti a indicazione geografica nazionale della Cina.

L'anguria conservata nella pellicola trasparente può generare rapidamente batteri?

Se posti in un ambiente ad alta temperatura, i batteri possono crescere rapidamente, ma se posti in frigorifero, questo non accadrà. Se l'anguria tagliata non viene avvolta nella pellicola trasparente e lasciata all'aperto, prenderà facilmente polvere, verrà punta dalle zanzare o contaminata dai batteri. Se conservato in frigorifero, non verrà facilmente contaminato dai batteri e non perderà troppa acqua.

Se avvolgi l'anguria nella pellicola trasparente e la metti in un ambiente caldo e afoso, è facile che si sviluppino batteri.

La pellicola trasparente è un prodotto di plastica che può essere utilizzato a contatto con gli alimenti. Avvolgere l'anguria con pellicola trasparente può non solo prevenire le punture di zanzara, ma anche impedire che polvere e altre impurità cadano sull'anguria e che questa perda umidità.

Non acquistare pellicola di plastica di qualità inferiore. Dovresti acquistare una pellicola di plastica che rispetti gli standard igienici e che sia prodotta da produttori tradizionali.