Anche le verdure possono essere cucinate facilmente nella friggitrice ad aria! 3 deliziosi piatti vegetariani a basso contenuto di zucchero, pronti in mezz'ora

La difficoltà nel perdere peso non sta nel dimagrire. La parte più difficile è sviluppare la mentalità. Come puoi chiederti ogni volta prima di prendere del cibo e metterlo in bocca: "È questo il nutriente di cui ho bisogno? O è solo qualcosa che voglio mangiare a causa dei miei sbalzi d'umore?" Se ti poni spesso questa domanda, sceglierai con cura il cibo che mangi e mantenere la forma fisica non sarà difficile!

【Melone amaro brasato】

Tempo di cottura nella friggitrice ad aria: 2→8→10 minuti; 190→200 gradi; sono necessari un foglio di alluminio e un contenitore resistente al calore.

Nutrienti: calorie totali 229 kcal, zuccheri netti 8,8 g, zuccheri totali 19,8 g, fibre alimentari 11 g, proteine ​​4 g, grassi 15,4 g.

Ingredienti (per 2 persone): 300 g di melone amaro, 20 g di aglio, 10 g di peperoncino, 10 cc di salsa di soia, 5 cc di vino di riso da cucina, 10 g di eritritolo, 30 cc di acqua, 15 cc di olio di semi di chia, 1 foglio di carta stagnola.

pratica:

1. Lavare e tritare l'aglio, lavare e tagliare a dadini il peperoncino, lavare la zucca amara, eliminare i semi e la sacca e tagliarla a pezzi A.

2. Versare l'olio di semi di chia nella friggitrice ad aria, aggiungere l'aglio tritato e far rosolare a 190 gradi per 2 minuti.

3. Quindi aggiungere la zucca amara e farla rosolare leggermente, quindi friggere a 200 gradi per 8 minuti.

4. Avvolgere l'aglio, la zucca amara e tutti i condimenti in un foglio di alluminio, metterli nella friggitrice ad aria e friggerli a 200 gradi per 10 minuti. Toglieteli e serviteli su un piatto. B è fatto.

PUNTO: Quando si saltano in padella il melone amaro e l'aglio, fare attenzione a che il melone amaro sia morbido. In caso contrario, prolungare il tempo di frittura.

Anche tu puoi farlo! Se volete esaltarne il sapore, potete aggiungere delle acciughe essiccate.

【Peperone arrostito con patata dolce】

Tempo di cottura nella friggitrice ad aria: 3→12 minuti; 170→180 gradi.

Nutrienti: calorie totali 375 kcal, zuccheri netti 38,7 g, zuccheri totali 47 g, fibre alimentari 8,3 g, proteine ​​14 g, grassi 5,9 g.

Ingredienti (per 2 persone): 200 g di igname giapponese, 20 g di fagiolini, 30 g di tofu essiccato, 100 g di peperone, 10 cc di salsa di soia, 5 g di pepe bianco, 5 g di sale, 10 cc di olio di semi di chia.

pratica:

1. Lavare il peperone, tagliarlo a metà e privarlo dei semi.

2. Lavare i fagiolini, tagliare a dadini il tofu, aggiungere la salsa di soia e il pepe bianco in polvere e mescolare bene.

3. Versare l'olio di semi di chia e gli ingredienti del passaggio 2 nella friggitrice ad aria, friggere a 180 gradi per 3 minuti e togliere.

4. Lavare e sbucciare l'igname, macinarlo fino a ottenere una pasta, aggiungere sale e mescolare bene. Mettetelo nel contenitore dei peperoni e aggiungete i fagiolini e il tofu a cubetti A del passaggio 3.

5. Quindi spruzzate un po' d'olio sulla pasta di igname e friggetela a 180 gradi per 12 minuti: il gioco è fatto!

SUGGERIMENTO: Per un risultato più colorato e delizioso, usate peperoni rossi e gialli.

Anche tu puoi farlo! Il peperone può essere sostituito con il peperone verde; i fagiolini possono essere sostituiti con l'edamame.

【Fungo Pleurotus con cipolla e aglio】

Tempo di cottura nella friggitrice ad aria: 2-10 minuti; 180 gradi.

Nutrienti: calorie totali 92 kcal, zuccheri netti 8,7 g, zuccheri totali 12 g, fibre alimentari 3,3 g, proteine ​​2 g, grassi 5,1 g.

Ingredienti (per 1 persona): 150 g di funghi ostrica, 10 g di cipollotti, 10 g di aglio, 5 g di zenzero, 5 cc di olio d'oliva, 5 g di pepe nero, sale, 3 g di peperoncino.

pratica:

1. Lavare i funghi cardoncelli e tagliarli a dadini. Lavare e tritare finemente i cipollotti, lo zenzero e i peperoncini. Togliete la membrana dall'aglio e tritatelo.

2. Metti la cipolla, lo zenzero, l'aglio e il peperoncino nella friggitrice ad aria, spruzzaci sopra un po' di olio d'oliva, friggi a 180 gradi per 2 minuti e toglili.

3. Continuare a friggere i funghi cardoncelli a 180 gradi per 10 minuti. Una volta pronto, aggiungete gli ingredienti del passaggio 2 e condite con pepe nero e sale. Fatto!

PUNTO: I peperoni vengono utilizzati per abbinare il colore. Se non sopporti il ​​cibo piccante, puoi acquistare peperoni grandi, rimuovere la membrana interna e i semi e immergerli in acqua per eliminare la piccantezza.

Anche tu puoi farlo! Potete aggiungere dei peperoni verdi e dei peperoni rossi e gialli per rendere il colore più vivace e aumentare il delizioso effetto visivo!

Questo articolo è tratto dal libro "Ridurre lo zucchero e perdere peso velocemente con la cucina della friggitrice ad aria: l'empirista della riduzione dello zucchero Xiao Yu Ma╳Ricky, nutrizionista per la scultura corporea, 58 pasti su misura per aumentare la massa muscolare, perdere peso e perdere peso" di Sancai Culture