Il pollo con olio di sesamo è indispensabile per l'alimentazione post-partum? Nutrizionista: il salmone fritto in padella fa dimagrire

Le madri post-partum sono fisicamente esauste e deboli. Per reintegrare l'energia consumata durante il parto, di solito mangiano molto cibo tonico, come il pollo all'olio di sesamo. Per "aumentare il latte", mangeranno anche molto zampe di maiale stufate con arachidi. Tuttavia, il tradizionale pollo all'olio di sesamo e i piedini di maiale, considerati gli alimenti migliori per reintegrare il qi e produrre latte dopo il parto, sono anche soggetti a un'eccessiva assunzione di grassi e calorie, che può peggiorare il problema. I nutrizionisti consigliano di mangiare zuppa di patate dolci e pollo per favorire la guarigione delle ferite post-partum e aumentare la secrezione di latte, e salmone fritto in padella per dimagrire sempre di più!

La chiave per l'integrazione nutrizionale post-partum: proteine, gelatina, fibre elevate

Come dice il proverbio, "Se non ti comporti bene durante il periodo di confinamento, avrai difficoltà a mangiare dopo il parto". Il confinamento è un'esperienza comune per ogni madre dopo il parto. Tradizionalmente, si ritiene che solo carne e pesce siano sufficienti per ricostituire il corpo. Xu Guanghua, vicedirettore del Dipartimento di nutrizione dell'ospedale di Shin Kong, ha affermato che in effetti, finché si scelgono cibi ricchi di proteine, gelatina e fibre, e li si mangia a orari regolari e in quantità regolari, si può ottenere abbastanza nutrimento durante il periodo di confinamento, e più si mangia, più si dimagrisce!

L'integrazione nutrizionale post-partum è molto importante. Oltre a ripristinare la forza fisica e guarire le ferite, hai anche bisogno di energia extra per prenderti cura del tuo bambino e allattare. Per questo motivo, i pasti post-partum devono essere ricchi di proteine, nonché di vitamine e minerali sufficienti, in modo che la madre possa recuperare le forze il prima possibile, fornendo al contempo al bambino il nutrimento completo necessario per la crescita e lo sviluppo.

La zuppa di igname e pollo aumenta la lattazione Il salmone fritto in padella previene l'accumulo di grasso corporeo

Ricordatevi però di non fare aggiunte alla cieca! Il pollo all'olio di sesamo e i piedini di maiale vengono cucinati con molto olio di sesamo e vino di riso, quindi se non si sta attenti si consumano troppi grassi e calorie. Soprattutto le madri che hanno subito un taglio cesareo e la cui funzione gastrointestinale non si è ancora ripresa, non dovrebbero mangiare troppi cibi grassi. Il vicedirettore Xu Guanghua ha detto che il tradizionale pollo all'olio di sesamo potrebbe essere sostituito con la zuppa di pollo e yam. Stufare yam e pollo insieme può integrare una grande quantità di proteine, aiutare a guarire le ferite post-partum e aumentare la secrezione di latte materno.

Inoltre, è adatto anche per cucinare il salmone fritto in padella, perché la proteina nel pesce ha una struttura morbida e la struttura delle fibre muscolari è relativamente corta, il che è facilmente digeribile e assorbibile dal corpo umano. L'olio ricco di salmone può aiutare a stabilizzare l'umore post-partum e mangiare pesce regolarmente non è probabile che causi accumulo di grasso nel corpo.

Xu Guanghua ricorda che è consigliabile consumare più frutta e verdura ad alto contenuto di fibre e cibi gelatinosi dopo il parto. Gli alimenti ad alto contenuto di fibre, come quelli ad alto contenuto proteico, possono aiutare a stabilizzare lo zucchero nel sangue e ad aumentare la sazietà. Gli alimenti gelatinosi sono poveri di calorie ma ricchi di valore nutrizionale. Sono molto adatti alle madri durante il parto e sono ottimi alimenti per perdere peso.

★ Ricette per pasti nutrienti e non ingrassanti durante la quarantena ★

【Salmone alla griglia con salsa verde】

Il salmone è ricco di DHA ed è un ottimo alimento. La carne di pesce è facilmente digeribile e assorbibile dal corpo umano perché le proteine ​​nella carne di pesce hanno una struttura morbida e la struttura delle fibre muscolari è relativamente corta. L'olio ricco di salmone può aiutare a stabilizzare l'umore post-partum. Inoltre, mangiare regolarmente carne di pesce non causerà facilmente accumulo di grasso nel corpo.

【Maiale bollito con peperoni colorati】

I peperoni sono ricchi di vitamina C, silicio e altri elementi. Il maiale ha il più alto contenuto di grassi tra tutti i tipi di carne e può fornire il tasso di assorbimento di emoglobina e ferro. Questo piatto è usato principalmente per migliorare la funzione ematopoietica delle madri, prevenire la caduta dei capelli e nutrire le radici dei capelli.

【Zuppa di pollo con funghi e patate dolci】

Fornire alle donne nel periodo post-partum una grande quantità di proteine ​​per favorire la guarigione delle ferite post-partum, aumentare la produzione di latte materno e migliorare la qualità del latte materno.

【Rotolo di loto d'acqua con funghi ad ago Fuyi】

Il loto d'acqua è una prelibatezza primaverile, dal sapore dolce e fresco. Questo piatto è usato principalmente per integrare la fibra alimentare, aiutare la motilità gastrointestinale e facilitare i movimenti intestinali.

【Quinoa rossa e riso ai cinque cereali con nocciole】

La quinoa rossa contiene lisina e fibre alimentari, che hanno proprietà antiossidanti. La frutta secca contiene vitamina E e acidi grassi insaturi, che possono prevenire le malattie cardiovascolari.

【Longan, fagioli rossi e sciroppo di riso viola】

Questo piatto può aiutare le madri a reintegrare qi e sangue. Ad esempio, il longan può reintegrare il sangue e nutrirlo; i fagioli rossi e il riso viola sono ricchi di ferro, che aiuta a reintegrare il sangue.

【Zuppa di pesca, agrifoglio, fungo bianco e semi di loto】

Sia la gomma di pesca che il fungo bianco sono ricchi di collagene, che può accelerare la guarigione dei tessuti danneggiati ed è adatto alle donne incinte per riprendersi dopo il parto.