Qualcuno è rimasto avvelenato dopo aver mangiato un rospo! Non essere avido di queste cose →

Di recente, ha attirato l'attenzione una notizia secondo cui "3 persone ad Hainan sono state avvelenate dopo aver cucinato dei rospi":

Tre abitanti del villaggio di Wencheng, nella provincia di Hainan, hanno riportato un grave avvelenamento dopo aver mangiato rospi catturati senza permesso in un ristorante della città di Wencheng. L'ospedale stabilì che l'avvelenamento era stato causato dall'ingestione di rospi. Purtroppo uno degli abitanti del villaggio è morto dopo il fallimento dei soccorsi.

I rospi, comunemente noti come rospi , sono ampiamente diffusi in Cina. La loro pelle è ruvida e ricoperta di ghiandole sebacee grandi e piccole. Le due ghiandole dietro l'orecchio sono le più sviluppate e si chiamano ghiandole parotidi. La fonte della loro intossicazione è il liquido bianco lattiginoso o giallo che secernono, il veleno del rospo.

Mangiare rospi può portare a un avvelenamento potenzialmente mortale. I sintomi di avvelenamento si manifestano solitamente da 0,5 a 1 ora dopo l'ingestione. Nei casi lievi si possono riscontrare nausea, vomito, dolori addominali, diarrea, senso di costrizione toracica, palpitazioni, cianosi, aritmia, intorpidimento delle labbra e degli arti, vertigini e mal di testa. Nei casi gravi si possono verificare insufficienza respiratoria e circolatoria, convulsioni, shock, coma e persino la morte. Se la tossina entra accidentalmente negli occhi, può causare arrossamento e gonfiore degli occhi, o addirittura cecità.

Oltre ai rospi, bisogna fare attenzione anche quando si mangiano questi animali e piante, per evitare che "il veleno entri nell'organismo attraverso la bocca"! ! !

Pesce palla :

Il pesce palla, scientificamente noto come pesce palla, si trova nelle zone costiere del mio Paese e nel corso inferiore del fiume Yangtze. È un tipo di pesce senza squame che può vivere sia in acqua dolce che in acqua di mare. Il pesce palla ha un sapore delizioso ma è altamente velenoso. La tetrodotossina che causa l'avvelenamento è una neurotossina non proteica che è 1.000 volte più tossica del cianuro di sodio; 0,5 mg possono essere fatali.

I sintomi dell'avvelenamento includono paralisi sensoriale, disturbi del movimento, vertigini, mal di testa, nausea e vomito, bassa pressione sanguigna, difficoltà respiratorie, ecc. e, nei casi gravi, la morte. Le proprietà fisiche e chimiche della tossina del pesce palla sono relativamente stabili e non possono essere completamente eliminate con i comuni metodi di cottura. Attualmente non esiste un antidoto o un trattamento specifico per l'avvelenamento causato dal consumo di pesce palla.

Igname selvatico :

L'igname selvatico, noto anche come calla, è velenoso in tutta la pianta, ma la parte più tossica sono gli steli. Il rizoma del taro selvatico contiene alcaloidi e ossalato di calcio, noti anche come saponine tossiche; un altro ingrediente tossico ha un sapore pungente e piccante. Mangiare foglie e radici crude provoca una forte irritazione e una sensazione di bruciore in bocca e sulla lingua. La sua tossicità varia a seconda della stagione, con il livello più alto alla fine della stagione secca. La tossicità dell'igname selvatico agisce principalmente sul sistema nervoso centrale e produce metaemoglobina, causando ipossia nell'organismo. È accompagnato anche da sintomi di irritazione gastrointestinale. Nei casi più gravi, può causare la morte a causa dell'ostruzione respiratoria.

Funghi velenosi:

La provincia di Hainan ha risorse di funghi selvatici relativamente ricche e ogni anno si verificano casi di avvelenamento dovuti all'ingestione accidentale di funghi selvatici velenosi. I componenti tossici dei funghi velenosi sono complessi e i sintomi dell'avvelenamento variano, tra cui principalmente nausea, vomito, salivazione, lacrimazione, confusione mentale, anemia acuta, ittero, danni agli organi, ecc. Dopo l'avvelenamento, la condizione è grave, il tasso di mortalità è alto e non esiste un trattamento specifico. Nei casi più gravi può portare alla morte. Gli episodi di avvelenamento causati da funghi tossici si verificano durante tutto l'anno, principalmente in estate e in autunno. Gli episodi di avvelenamento sono causati principalmente dalla raccolta o dal consumo accidentale di funghi da parte delle famiglie. Per quanto riguarda i funghi velenosi, innanzitutto, per stabilire se i funghi selvatici sono velenosi sono necessarie istituzioni e personale professionali. Attualmente non esiste un metodo di identificazione semplice, facile e affidabile. Alcuni metodi di identificazione che circolano tra la gente e su Internet si sono rivelati inaffidabili. Non fidatevi facilmente dei metodi per identificare i funghi selvatici velenosi reperibili su Internet e nei materiali promozionali di alcune organizzazioni non professionali. In secondo luogo, il modo principale per prevenire l'avvelenamento da funghi velenosi è non raccogliere, mangiare, acquistare o vendere funghi selvatici di specie sconosciute. In terzo luogo, se si manifestano sintomi di avvelenamento dopo aver mangiato funghi selvatici, indurre immediatamente il vomito e consultare un medico il prima possibile.

Nota: il testo è tratto da Hainan Daily, dall'account pubblico WeChat di Healthy New Hainan, da Internet, ecc. Le immagini provengono da Internet e sono utilizzate solo come materiale di divulgazione scientifica. In caso di violazioni, vi preghiamo di contattarci.

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