I bambini possono sviluppare il diabete se mangiano troppo zucchero?

Fatto: questa affermazione è errata. Mangiare troppo zucchero nei bambini non porta direttamente al diabete, ma è un fattore a cui bisogna prestare attenzione.

Analisi: Le cause del diabete sono complesse e diverse. Il diabete di tipo 1 è comune nei bambini e si verifica quando il sistema immunitario dell'organismo identifica erroneamente le cellule delle isole pancreatiche come un nemico, danneggiando così queste cellule che producono insulina. Questo tipo di diabete non ha quindi alcuna correlazione diretta con la quantità di zucchero consumata, ma è causato da anomalie nel sistema immunitario.

Il diabete di tipo 2 è spesso strettamente correlato all'ereditarietà familiare, a cattive abitudini di vita (come una dieta ricca di zuccheri e grassi per un lungo periodo e la mancanza di esercizio fisico) e al sovrappeso. Sebbene mangiare troppo zucchero non sia una causa diretta della malattia, può causare aumento di peso, aumentando indirettamente il rischio di diabete di tipo 2.

Per questo motivo, la scienza della nutrizione ha sempre sottolineato la necessità di controllare l'assunzione di zuccheri. Un consumo moderato è accettabile, ma un consumo eccessivo può causare una serie di problemi di salute, come aumento di peso, carie e fluttuazioni della glicemia. Per la salute dei propri figli, i genitori dovrebbero guidarli nello sviluppo di abitudini alimentari equilibrate, limitare l'assunzione di cibi ricchi di zuccheri e incoraggiarli a mangiare più cibi ricchi di fibre e sostanze nutritive. Allo stesso tempo, anche garantire un adeguato esercizio fisico è un aspetto importante della prevenzione del diabete.

Riferimenti

[1] Il profeta Ashok. Classificazione del diabete mellito e sindromi diabetiche genetiche. Aggiornato. https://www.uptodate.com/contents/zh-Hans/classification-of-diabetes-mellitus-and-genetic-diabetic-syndromes. (Consultato il 22 marzo 2024).

Autore: Fan Yunzhu, medico capo della Jiahui Medical

Recensione丨Zhang Yu, ricercatore/PhD, Centro cinese per il controllo e la prevenzione delle malattie, esperto nazionale in scienze della salute