Se una persona grassa fa esercizio fisico, diventerà solo una persona grassa forte?

Essere grassi ha sicuramente senso. Pensi di poter perdere peso finché sei disposto a morire di fame e a fare esercizio fisico intenso? Non è così semplice!

Il corpo umano è dotato di un meccanismo di compensazione energetica. Secondo questo meccanismo, le persone grasse diventeranno persone grasse forti solo se faranno esercizio fisico. Cosa sta succedendo?

Nel 2021, un team dell'Accademia cinese delle scienze ha misurato il consumo energetico giornaliero di 1.754 adulti e ha scoperto che in assenza di lavori fisici pesanti e di carenze alimentari a lungo termine, il consumo energetico giornaliero era direttamente proporzionale al metabolismo basale, mentre il consumo di esercizio fisico era inversamente proporzionale al metabolismo basale. Qual è il significato? La cosa semplice è che più si consuma attraverso l'esercizio fisico, più basso è il metabolismo basale.

Ecco una curiosità: il nostro consumo giornaliero si divide in due parti. Uno è l'esercizio fisico durante le attività fisiche, ad esempio quando si guardano video. Il secondo è il consumo metabolico basale, che viene utilizzato principalmente per la respirazione, il battito cardiaco, la conduzione nervosa, ecc., che non sono controllati dalla coscienza.

Gli scienziati hanno anche scoperto che l'attività fisica è inversamente proporzionale al metabolismo basale, che è correlato principalmente all'altezza e all'indice di massa corporea, o BMI. Quanto più alto è l'IMC, tanto più evidente è il fenomeno. Come tutti sappiamo, l'IMC è un indicatore dell'accumulo di grasso: più è alto, più si è grassi. Ora hai capito, vero? Una persona magra perderà peso facendo lo stesso esercizio, ma una persona grassa potrebbe non riuscirci. Se si vuole ottenere lo stesso risultato in termini di perdita di peso, le persone grasse devono impegnarsi di più!

Perché sta succedendo questo? Non è forse vero che “l’energia si conserva”?

Se riduci la fonte di energia in eccesso nel corpo (ad esempio, digiunando) e ne aumenti il ​​consumo (ad esempio, facendo esercizio fisico), il grasso diminuirà sicuramente e diventerai più magro. Il mio insegnante di fisica mi ha nuovamente imbrogliato?

Non proprio. Tutto ha a che fare con il meccanismo di compensazione energetica del corpo.

In parole povere, il meccanismo di compensazione dell'energia è un po' come il sistema di recupero dell'energia cinetica dei veicoli a energia nuova. Il suo scopo è molto semplice: risparmiare energia.

L'energia è la base della sopravvivenza ed è molto importante. Tutti gli esseri viventi hanno inconsciamente sviluppato l'abitudine di risparmiare ogni volta che è possibile, immagazzinando l'energia in eccesso sotto forma di grasso per un uso futuro.

Quando fai esercizio fisico e spendi molta energia, potresti finire per spendere più di quanto guadagni. Il corpo ha una paura istintiva della carenza di energia, quindi il "meccanismo di compensazione energetica" entrerà in azione per farti consumare meno energia. Ma la domanda è: quanto meno? L'esercizio fisico consuma sicuramente energia, quindi possiamo solo trovare un modo per migliorare il metabolismo basale. Quando il metabolismo basale si riduce, non solo si riducono le calorie utilizzate per la respirazione e il battito cardiaco, ma si riduce anche il metabolismo muscolare. Facendo lo stesso esercizio, anche il consumo sarà ridotto, il che equivale semplicemente a prendere due piccioni con una fava.

Il risultato è che il consumo causato dall'esercizio fisico viene sminuito. Delle calorie bruciate, solo il 72% viene effettivamente consumato e il 28% viene "risparmiato", il che equivale a uno sconto del 30%. Ad esempio, durante la corsa, il braccialetto mostra che vengono consumate 500 kcal, ma in realtà ne vengono consumate solo 350, perché 150 kcal vengono riciclate dall'organismo. Questo è ancora più grave per le persone grasse e l'effetto può addirittura essere ridotto del 50%.

Questa maledizione della "compensazione" può quindi essere spezzata?

Finché il metodo è giusto, è possibile.

Uno è quello di aumentare la nostra massa muscolare. Con l'aumento della massa muscolare, il metabolismo basale aumenterà naturalmente. Anche se lo si sconta, il numero base resta lo stesso, quindi il consumo sarà naturalmente elevato. Ciò richiede un aumento dell'esercizio aerobico accompagnato da un'adeguata assunzione di proteine ​​di alta qualità, calcio, vitamina D e acidi grassi n-3.

In secondo luogo, non seguire una dieta troppo rigida. Solo quando c'è abbastanza cibo il corpo sarà disposto a consumarlo. Al contrario, se il corpo ha sempre fame, non solo sarà denutrito, ma giocherà anche con voi un gioco di economia, e la compensazione energetica sarà più evidente.

Quindi, non credere di poter perdere 15 libbre in un mese. Mangiare a sufficienza, fare attività fisica moderata e trattare bene il proprio corpo sono le soluzioni a lungo termine. Inoltre, l'esercizio fisico eccessivo aumenta il carico sui muscoli e sulle articolazioni.

Questo articolo è un lavoro supportato dal Science Popularization China Starry Sky Project

Autore: Zhang Yu

Revisore: Zhang Na, ricercatore associato, Facoltà di sanità pubblica, Università di Pechino

Prodotto da: Associazione cinese per la scienza e la tecnologia Dipartimento di divulgazione scientifica

Produttore: China Science and Technology Press Co., Ltd., Pechino Zhongke Xinghe Culture Media Co., Ltd.