Dove viene prodotto il pepe Dahongpao? Quali sono le caratteristiche del pepe Dahongpao

Il pepe Dahongpao è di qualità eccellente ed è molto amato dalla gente. Non solo ha un bel colore, ma ha anche un profumo intenso, che lo rende una spezia molto gradevole. Di seguito è riportato un riepilogo delle caratteristiche del pepe Dahongpao, della sua origine e della presenza o meno di spine. Spero che questo risponda alle tue domande.

Contenuto di questo articolo

1. Dove viene prodotto il pepe Dahongpao?

2. Quali sono le caratteristiche del pepe Dahongpao?

3. Il pepe Dahongpao ha le spine oppure no?

Dove viene prodotto il pepe Dahongpao?

1. Il peperone Dahongpao di Wudu, nella provincia di Gansu, è di qualità migliore ed è molto amato dalla gente. Non solo ha un bel colore, ma ha anche un profumo intenso, che lo rende una spezia molto gradevole.

2. Raccogliere i semi quando sono completamente maturi, tra luglio e settembre. Dopo averli raccolti, essiccateli in un luogo asciutto al chiuso per un po' di tempo. Togliere i semi dopo che la buccia si è spaccata e conservarli dopo l'essiccazione per evitare che ammuffi e produca olio. All'inizio di marzo, immergere i semi conservati in acqua a 70 °C per 12 ore, strofinare lo strato ceroso sulla superficie dei semi con acqua alcalina, lavarli con acqua pulita e quindi riscaldare la sabbia bagnata a 20 °C per la germinazione e la conservazione. Dopo metà marzo, iniziare la semina dopo che i semi hanno rivelato le loro radichette.

Quali sono le caratteristiche del pepe Dahongpao

La caratteristica del peperone Dahongpao è quella di essere altamente produttivo, di amare i terreni caldi e umidi e di avere un frutto generalmente di colore verde.

Il peperone Dahongpao è un'eccellente varietà di peperone, quella con la più ampia distribuzione e con la più grande area coltivata nel mio Paese. Gli alberi di pepe Dahongpao sono forti, compatti, crescono rapidamente e hanno rese elevate e stabili. I suoi prodotti essiccati hanno un sapore fortemente speziato e sono di ottima qualità. Si adatta alla coltivazione ad un'altitudine compresa tra 300 e 1.800 metri, su terreni sabbiosi fertili, profondi, soleggiati e umidi.

Il pepe Dahongpao ha le spine o non ne ha?

Le foglie ordinarie dello Zanthoxylum bungeanum non hanno spine e presentano ciuffi di peli su entrambi i lati della nervatura centrale, alla base del dorso della foglia. Tuttavia, gli steli del Dahongpao Zanthoxylum bungeanum presentano solitamente spine ingrossate, i rami sono grigi o grigio-marroni, con piccole lenticelle e spine che crescono leggermente obliquamente verso l'alto; i rametti dell'anno in corso sono ricoperti da peli corti e morbidi.