Cosa dovresti mangiare e bere se sei infetto da un virus e hai la febbre alta?

Con i cambiamenti nelle politiche epidemiche, dalla fine dell'anno fino al Capodanno cinese, un gran numero di persone sarà inevitabilmente esposto al virus, verrà contagiato e poi gradualmente guarirà. Naturalmente, durante il processo alcune persone avvertono sintomi lievi, mentre altre soffrono di dolori più forti o guariscono più lentamente. Oltre alle differenze genetiche e fisiche, una delle cause è rappresentata dai diversi livelli di riposo, dallo stato nutrizionale giornaliero e dalla gestione nutrizionale durante il decorso della malattia.

Non esiste una medicina efficace contro le infezioni virali, quindi l'organismo fa affidamento sul suo sistema immunitario per combattere la malattia . Tuttavia, se al corpo mancano energia e nutrimento, la sua capacità di autoguarigione diminuisce e il recupero è lento. È proprio come in guerra: non importa quanto coraggiosi siano i soldati, se la logistica è troppo scarsa e non riescono nemmeno a fornire munizioni e beni necessari, ciò inevitabilmente influenzerà la battaglia al fronte e renderà difficile ottenere una vittoria completa in un colpo solo.

Quando si combatte un virus è molto importante fornire energia sufficiente. Finché non hai perso l'appetito, dovresti mangiare il più possibile. Non far morire di fame il tuo sistema immunitario. La maggior parte degli alimenti di base, verdure, carne, uova e latte possono essere consumati normalmente, a patto che non siano troppo grassi, non siano troppo appiccicosi e rispettino le norme igieniche. Per coloro che riescono a mangiare, il recupero complessivo sarà più rapido e completo.

Ma alcune persone infette hanno detto:

Ma ho la febbre alta, mi fa tanto male tutto il corpo, non ho più le energie per mangiare, ho perso persino il senso del gusto e dell'olfatto, non ho proprio voglia di mangiare, non riesco a mangiare...

Bisogna cercare di mangiare qualcosa per mantenere l'apporto energetico del corpo. Mangia tutto quello che puoi.

Quando si ha la febbre alta, la principale fonte di energia dovrebbe essere rappresentata da carboidrati facilmente digeribili. Finché puoi mangiarli, puoi mangiare cibi proteici, ma non puoi mangiare solo pesce, carne e uova senza assumere cibi che contengono carboidrati.

Perché i carboidrati? Perché è la fonte di energia che grava meno sul fegato e sui reni, produce meno scorie e raramente aumenta la dissipazione del calore corporeo.

I carboidrati hanno l'effetto di risparmiare proteine. Se durante il processo di infezione non vengono forniti energia e nutrimento, le proteine ​​del corpo verranno scomposte eccessivamente, causando gravi danni e una lenta guarigione.

Perché il cibo è facilmente digeribile? Poiché in questo momento il corpo è molto debole e stremato dalla lotta contro il virus, non ha molta energia per elaborare il cibo. La digestione del cibo richiede un grande apporto di sangue per supportarla (se non lo capisci, ripassa la fisiologia umana), in particolare la digestione e l'assorbimento delle proteine, che richiedono il lavoro del fegato. Pertanto, in questo momento, ciò di cui si ha più bisogno è il cibo facilmente digeribile e assorbibile.

Se non puoi mangiare cibi solidi, puoi bere porridge caldo (porridge di riso, porridge di miglio, porridge di avena, ecc.), pasta morbida, zuppe, succhi di frutta e verdura, ecc. Vanno bene anche pasta di igname, purè di patate e farina multicereali.

È possibile aggiungere MSG (zuppa di pollo, brodo di carne o pollo in polvere) e una piccola quantità di sale, nonché cumino in polvere, basilico in polvere e altre spezie di vostro gradimento al porridge, alla zuppa di noodle e alla pasta. Piccole quantità di sale possono reintegrare gli elettroliti. Oppure si può aggiungere un po' di tubero di senape sottaceto tritato, che è anch'esso molto buono. Sarebbe ancora meglio se aggiungessi qualche foglia verde tritata.

Per quanto riguarda le spezie specifiche da aggiungere, basta aggiungerle in base al proprio gusto. Se soddisfano le esigenze del tuo corpo, il corpo sarà felice di accettarli.

Oltre a bere vari cibi liquidi e semiliquidi e ad assumere integratori di vitamina C, non dimenticare di assumere una compressa di vitamine del gruppo B. Quando bevi molta acqua e zuppa e urini molto, il tuo corpo perderà molte vitamine idrosolubili, che si esauriranno molto facilmente.

Ecco alcune domande più frequenti a cui risponderemo insieme.

Un internauta ha chiesto: Ho sentito dire che bere acqua e miele fa bene quando si ha la febbre?

Se non c'è nessuno che ti prepari la zuppa o il porridge e non hai l'energia per cucinare, allora bere acqua e miele è davvero una scelta ragionevole. L'acqua di miele contiene zuccheri a piccole molecole, come glucosio e fruttosio, che possono essere assorbiti e utilizzati senza il lavoro dello stomaco.

Aggiungere VC, succo di frutta, succo di verdura, ecc. all'acqua e miele può non solo integrare le calorie, ma anche aumentare l'apporto di antiossidanti, il che è meglio dell'acqua e miele pura. Potete aggiungere anche un po' di zenzero grattugiato. Lo zenzero è molto ricco di antiossidanti, favorisce la digestione e migliora la circolazione.

Un internauta ha chiesto: Quando ho la febbre, posso mangiare zuppa e porridge con MSG? È innocuo?

Al momento non c'è motivo di preoccuparsi di aggiungere MSG al porridge o alla zuppa.

In generale, quando l'assunzione di nutrienti è elevata, la funzionalità intestinale viene facilmente danneggiata e l'appetito e la capacità digestiva diminuiscono .

L'unico ingrediente presente nel MSG è il glutammato monosodico. L'acido glutammico è un amminoacido in grado sia di fornire azoto (quando si ha la febbre, il corpo è in un bilancio di azoto negativo) sia di aumentare l'apporto di nutrienti alle cellule intestinali.

Un altro amminoacido, la glutammina (Gln), è migliore e più professionale nella protezione dell'intestino. Ma se in casa non si ha a disposizione del Gln, aggiungere un po' di MSG (Glu) è una misura innocua. Inoltre, il sodio è un elemento essenziale per il corpo umano. Quando mangiamo normalmente in una giornata normale, abbiamo paura di assumere troppo sodio; quando abbiamo la febbre e non possiamo mangiare e possiamo bere solo acqua, abbiamo paura di avere troppo poco sodio. Il sodio contenuto nel MSG è ora un ingrediente sano.

Un internauta ha chiesto: si possono mangiare le pesche gialle in scatola, famose su Internet?

Durante il periodo di febbre, finché potevo mangiare, potevo mangiare non solo pesche gialle in scatola, ma anche arance in scatola, pere in scatola, mirtilli in scatola, kiwi in scatola e persino la zuppa di riso glutinoso fermentato cucinata dalla mia famiglia, la zuppa di biancospino, mela e giuggiole del mio libro di cucina... poteva essere mangiata qualsiasi tipo di frutta cotta nello sciroppo. Servono per integrare i carboidrati e stimolare l'appetito e contengono anche più antiossidanti e fibre alimentari dell'acqua zuccherata. Se credi che possa curare le malattie, stai esagerando...

Un internauta ha chiesto: Si può mangiare la zuppa di tremella e di gigli?

Puoi mangiarlo. Aggiungendo zucchero, si può apportare energia al corpo. Allo stesso tempo, grazie alla presenza di tremella e giglio, può anche fornire alcuni ingredienti benefici per la flora intestinale. Questa zuppa ha una consistenza liscia ed è comoda da mangiare quando si ha mal di gola, quindi è un alimento adatto alle infezioni virali delle vie respiratorie. Tuttavia, non aspettatevi che sintomi come mal di gola, tosse e naso che cola migliorino rapidamente dopo aver bevuto due ciotole di questo "cibo medicinale".

Un internauta ha chiesto: I diabetici possono bere anche porridge e acqua e miele?

Sarebbe meglio bere il porridge di avena perché ha un valore nutrizionale più elevato rispetto al porridge bianco. Ma se hai la febbre alta e non puoi mangiare nulla, o se nessuno ti prepara l'avena, non devi preoccuparti di problemi come l'indice glicemico. Anche se si tratta di acqua e miele, va bene per i pazienti diabetici con febbre, purché la bevano in piccole quantità, più volte. Quando non si riesce a mangiare, bisogna preoccuparsi maggiormente di problemi come l'ipoglicemia e la chetosi.

A proposito, aggiungere un po' di aceto o di succo di limone all'acqua zuccherata può aiutare a rallentare la velocità con cui aumenta la glicemia dopo averla bevuta. Diversi acidi organici hanno questo tipo di effetto.

Qualcun altro ha chiesto: Posso bere la Coca-Cola? I vari succhi di frutta e il latte di cocco vanno bene? Il gelato va bene?

Se non riesci a mangiare regolarmente e sei mezzo affamato ogni giorno, puoi bere bevande zuccherate e succhi di frutta.

Se riesci ancora a mangiare il gelato quando hai 39 gradi di febbre e non ti fa più tanto male la gola quando lo mangi, allora mangialo senza preoccuparti troppo.

Una volta che ti sarai completamente ripreso, ricordati di evitare le bevande zuccherate . Solo perché berlo quando si ha la febbre può ripristinare un po' di energia, non significa che berlo anche in altri momenti sarà benefico. Tempi diversi, circostanze diverse.

Qualcuno ha chiesto: Ho sentito dire che la "zuppa di uova" può alleviare il mal di gola, posso berla?

Si tratta di una ricetta dietetica popolare che prevede di far bollire un uovo con acqua, aggiungere mezzo cucchiaio di olio di sesamo e bere la zuppa di uova cotta a metà. Può essere consumato durante un'infezione virale. Gli albumi d'uovo crudi contengono principi attivi come l'ovalbumina, l'ovotransferrina, l'ovomucina, il lisozima e gli inibitori della cisteina proteasi, che hanno effetti antibatterici, antinfiammatori e antiossidanti.

È importante notare che la temperatura delle uova non è sufficiente a uccidere completamente i batteri patogeni, come la Salmonella, che potrebbero contaminare la superficie delle uova. Quindi , prima di prepararlo, assicuratevi di lavare bene la superficie delle uova e di pulirvi bene le mani. È più sicuro acquistare uova di marca sterilizzate in superficie .

Qualcuno ha chiesto: quali cibi dovremmo evitare?

Infatti, il tuo corpo è intelligente e sa cosa è giusto mangiare e cosa non lo è quando si manifesta una malattia infettiva acuta. Quando hai la febbre, il mal di gola o la tosse, è naturale che non vorrai mangiare cibi fritti, affumicati, troppo secchi e duri, troppo appiccicosi o troppo piccanti. Non mangiare cibi ai quali potresti essere allergico o intollerante.

In breve, se dopo aver mangiato vi sentite a vostro agio, riposati e felici, continuate a mangiare e basta. Non mangiare se non ti senti bene .

Infine, ricordiamo che oltre a garantire energia e nutrimento, è necessario riposare bene durante la malattia e non continuare a lavorare troppo. Trascinare un corpo malato al lavoro o portare i familiari in ospedale è stressante e fisicamente faticoso, il che può compromettere notevolmente la guarigione. Dopo che i risultati del test risultano negativi, potresti anche scoprire che il tuo corpo si trova in uno stato di affaticamento e disagio per un lungo periodo. Non si tratta necessariamente di una "conseguenza", ma più probabilmente del risultato di un organismo carente e non riparato in tempo.

Auguro a tutti gli amici che sono stati contagiati dal virus un decorso sereno della malattia e un rapido recupero delle forze e dell'energia di un tempo!

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Fan Zhihong_Informazioni nutrizionali originali