Ti senti assonnato dopo colazione? La colpa è del pane con il tè al latte dolce! 3 colazioni povere di zucchero e piene di energia

Alzarsi la mattina e fare colazione ti dà l'energia per affrontare le sfide di ogni giorno. Tuttavia, alcune persone sono abituate a mangiare un pezzo di pane e una tazza di tè al latte dolce per colazione? Sebbene questa combinazione per la colazione sia deliziosa, spesso ha il problema di troppo zucchero. Non solo è facile ingrassare, ma ti rende anche assonnato e stanco la mattina presto! Gli esperti di nutrizione britannici consigliano 3 colazioni povere di zucchero ma deliziose. Se le mangi bene, puoi essere pieno di energia per tutto il giorno!

Toast alla fragola, toast al cioccolato, pane ai fagioli rossi, pane all'ananas, pane croccante... Questi pani dolci sono i preferiti dei taiwanesi. Anche il toast alla marmellata è una colazione comune per studenti e impiegati. Contengono tutti molto zucchero. Anche il pane salato contiene spesso molto zucchero raffinato e persino una varietà di additivi artificiali nel condimento. Inoltre, questo tipo di pane contiene amido raffinato, che può facilmente aumentare i livelli di zucchero nel sangue in un breve lasso di tempo.

Livelli elevati di zucchero causano fluttuazioni della glicemia, mancanza di energia e sonnolenza

Quindi, cosa c’è di così male nell’assumere grandi quantità di zucchero? In primo luogo, i cibi ad alto contenuto di zucchero possono facilmente influenzare le fluttuazioni della glicemia e rendere le persone assonnate. Se arrivi in ​​azienda alle 9, mangi un pezzo di pane e bevi una tazza di tè al latte zuccherato, potresti sentirti bene quando sei sazio, ma inizierai a sentirti assonnato verso le 10.

Oltre alla mancanza di energia, spesso la glicemia è instabile, il che può facilmente causare uno squilibrio nella secrezione di insulina a lungo termine, portare a infiammazioni croniche dell'organismo e avere molti effetti negativi sulla salute.

Lo zucchero raffinato contiene calorie vuote e non ha alcun valore nutrizionale. Più ne mangi, più ti stanchi.

Inoltre, queste colazioni ad alto contenuto di zucchero contengono spesso molti zuccheri raffinati come zucchero bianco e sciroppo ad alto contenuto di fruttosio durante il processo di produzione. Sebbene possano fornire calorie, non contengono quasi nessun nutriente necessario al corpo e sono considerati alimenti "calorici vuoti".

Se vuoi essere energico al mattino, la colazione è la chiave. Un'adeguata assunzione di carboidrati (preferibilmente da alimenti di base non raffinati), proteine ​​e altri nutrienti può fornire energia al cervello, stabilizzare lo zucchero nel sangue e ti sentirai naturalmente meglio. Se fai colazione solo con cibi ricchi di zuccheri raffinati, fai attenzione, altrimenti più mangi e più ti sentirai stanco!

Uno studio statunitense ha scoperto che, rispetto alle persone che non bevono affatto bevande zuccherate, le persone che bevono bevande zuccherate o gassate ogni giorno hanno un aumento del 30% del grasso viscerale durante i sei anni di studio.

Bere bevande zuccherate ogni giorno può aumentare il grasso viscerale

Inoltre, uno studio statunitense ha scoperto che, rispetto alle persone che non bevono affatto bevande zuccherate, le persone che bevono bevande zuccherate o gassate ogni giorno hanno un aumento del 30% del grasso viscerale durante i sei anni dello studio. Un eccesso di grasso viscerale può facilmente aumentare il rischio di malattie croniche come le malattie cardiache e il diabete di tipo 2.

Dopo aver letto questo, credo che tutti abbiano scoperto quanto sia dannoso fare colazione con troppi zuccheri! Quindi cosa dovremmo mangiare? Secondo un articolo del quotidiano britannico Daily Mail e i consigli dell'esperta di nutrizione May Simpkin, le seguenti tre colazioni possono darti il ​​pieno di energia e aiutarti a raggiungere ottime prestazioni lavorative!

3 colazioni per tenerti energico

1. Uova: uova strapazzate, sode e in camicia sono tutte ottime!

Come detto prima, è importante integrare le proteine ​​a colazione. Non solo forniscono i nutrienti di cui il corpo ha bisogno, ma stabilizzano anche la glicemia, mantengono il buon umore e aumentano la sazietà. Le uova sono ricche di proteine, e si tratta di una proteina ad alto valore biologico che viene facilmente assorbita e utilizzata dal corpo umano. Le uova sono anche ricche di nutrienti come lecitina, luteina e zeaxantina. La lecitina aiuta a metabolizzare i lipidi e il colesterolo nel sangue, mentre la luteina e la zeaxantina possono proteggere gli occhi.

Esistono molti modi per mangiare le uova: strapazzate, fritte, al forno, in camicia o sode, sono tutte ottime! Se mangi uova strapazzate o fritte, potresti anche aggiungere verdure come spinaci, funghi, pomodori, peperoni e cipolle. I colori vivaci possono aumentare l'appetito e fornire più nutrimento.

Se hai paura di ingrassare, ricordati di controllare la quantità di olio da cucina quando friggi o strapazzi le uova, oppure mangia uova sode più leggere. È anche importante ricordare che la recente epidemia di influenza aviaria è piuttosto grave. Si raccomanda di cuocere completamente le uova prima di mangiarle ed evitare temporaneamente di mangiare piatti a base di uova semicotte o poco cotte, come uova alla coque, uova in camicia, frittate, tuorli d'uovo crudi con salsa, ecc.

La principale fonte di energia per il cervello è il glucosio. Vale a dire, ricordatevi di consumare abbastanza carboidrati al mattino per fornire un nutrimento adeguato al cervello, così da essere energici e avere una mente acuta! Esistono numerose scelte di alimenti base ricchi di carboidrati, ma si consiglia di scegliere alimenti base non raffinati, come l'avena.

2. Fiocchi d'avena: i fiocchi d'avena naturali sono la prima scelta, sono deliziosi anche se trasformati in fiocchi d'avena da cuocere durante la notte!

La principale fonte di energia per il cervello è il glucosio. Vale a dire, ricordatevi di consumare abbastanza carboidrati al mattino per fornire un nutrimento adeguato al cervello, così da essere energici e avere una mente acuta! Esistono numerose scelte di alimenti base ricchi di carboidrati, ma si consiglia di scegliere alimenti base non raffinati, come l'avena.

Va notato che, sebbene alcuni cereali siano comodi da mangiare, sono realizzati con materie prime come la farina di grano anziché essere lavorati direttamente dall'avena essiccata. Contengono meno nutrienti e fibre alimentari e spesso contengono molti additivi artificiali, come panna, pigmenti, spezie, zucchero raffinato, ecc., che non sono buoni per la salute se consumati per lungo tempo.

Inoltre, alcuni cereali misti possono essere fritti durante il processo di produzione con frutta secca e patatine di mais e cosparsi di zucchero a velo, il che non solo aumenta le calorie e gli zuccheri, ma grava anche sull'organismo.

Pertanto, quando scegliete i cereali, ricordatevi di leggere attentamente gli ingredienti o, per maggiore tranquillità, aggiungete voi stessi della frutta fresca! Se temi di non avere abbastanza tempo al mattino, potresti anche preparare "overnight oats" la sera prima. Versa 1 tazza di avena, mezza tazza di yogurt non zuccherato, 1 tazza di latte, 1 cucchiaio di semi di chia e 1 mela (macinata o tagliata a cubetti) in un barattolo di vetro o in un altro contenitore, coprilo e mettilo in frigo per tutta la notte. Puoi tirarlo fuori la mattina dopo e mangiarlo direttamente (puoi anche scaldarlo nel microonde) o abbinarlo a un po' di noci, fragole e altra frutta fresca. È nutriente e pratico!

Ci sono delle soffici uova strapazzate, dei deliziosi fiocchi d'avena e una colazione a basso contenuto di zuccheri che non è solo nutriente, ma protegge anche l'intestino!

3. Yogurt: scegli con cura lo yogurt senza zucchero e aggiungi frutta per aumentare la dolcezza naturale

Lo yogurt è ricco di proteine, calcio e probiotici, ha una consistenza liscia e facile da mangiare, il che lo rende un alimento perfetto per la colazione. Tuttavia, per bilanciare il sapore aspro dello yogurt, la maggior parte degli yogurt disponibili in commercio aggiunge zucchero raffinato. Anche i prodotti a base di yogurt che si vantano di essere "originali" di solito contengono zucchero raffinato. "Originale" in genere significa che non è aromatizzato con fragole, mirtilli, ecc.

Pertanto, bisogna tenere gli occhi aperti quando si acquista lo yogurt. Si consiglia di scegliere prodotti con meno o niente zucchero e senza additivi artificiali (aromi, coloranti, ecc.), che sono più sani! Se non ti piace mangiare lo yogurt da solo, puoi abbinarlo a frutta fresca come fette di fragola, fette di banana, fette di mela, mirtilli, pomodorini, ecc., per goderti la dolcezza naturale e aumentare l'assunzione di fibre alimentari.

Se preferisci una consistenza croccante, puoi aggiungere della frutta secca tritata, come noci, noci pecan, mandorle, oppure semi come semi di zucca e semi di chia.

Il pane bianco è stato sostituito con pane tostato integrale Il tè al latte zuccherato è stato sostituito con tè al latte senza zucchero

Quindi, il pane e il tè al latte menzionati all'inizio sono davvero del tutto immangiabili? Infatti, se riesci a sostituire il delizioso pane tostato bianco e il pane bianco con pane tostato integrale, pane integrale e pane multicereali senza ingredienti ad alto contenuto di zucchero, e poi sostituisci il tè al latte zuccherato con un tè al latte fresco senza zucchero, avrai meno probabilità di sentirti assonnato! Tuttavia, si consiglia di aggiungere un uovo sodo e una porzione di frutta per renderlo più equilibrato e sano!