Dottore: Le pesche gialle in scatola non possono curare le malattie. Netizen: non capisci

Recensore: Wang Guoyi

Ricercatore post-dottorato in nutrizione e sicurezza alimentare, China Agricultural University

In questo periodo speciale, molte persone intorno a me sono impegnate ad accumulare scorte. Alcuni sono preoccupati per le loro famiglie e hanno accumulato una grande quantità di medicinali di base. Alcuni hanno paura di ammalarsi e di non poter uscire, quindi si danno da fare per fare scorta di cibo spazzatura di ogni tipo. Altri stanno accumulando mascherine, alcol, ecc.

Ma in un periodo così caotico, il direttore vide che le pesche gialle in scatola al supermercato erano esaurite e che perfino il porridge da otto tesori del supermercato accanto aveva ancora parecchie scorte. Il motivo è che alcune persone credono che "le pesche gialle in scatola possano curare le malattie"!

Fonte: screenshot di Weibo

Da bambino del Nord, uno dei miei ricordi d'infanzia sono le pesche gialle in scatola. Quando ero malato, i miei genitori mi davano spesso delle pesche gialle in scatola. Li usavo anche per andare a trovare parenti e amici durante le feste. Sebbene le pesche gialle in scatola siano diventate un ricordo indelebile man mano che invecchiavo, non mi aspettavo che in quest'epoca di epidemia sarebbero diventate inaspettatamente popolari?

Perché le pesche gialle in scatola vanno a ruba a così tante persone? Ha davvero l'effetto di curare le malattie? Dopo alcune indagini, l'editore ha finalmente scoperto la verità.

Fonte: Weibo

Perché le pesche gialle in scatola?

Esistono molti tipi di pesche in scatola, ma perché solo le "pesche gialle in scatola" sono diventate le preferite dei bambini, e non le "pesche bianche" e le "pesche al miele"? Tutto inizia con la coltivazione delle pesche gialle.

Le pesche gialle amano crescere in climi freddi e possono adattarsi a temperature sotto lo zero, per questo vengono piantate principalmente nelle zone centrali, settentrionali e sud-occidentali del mio Paese.

Una caratteristica importante delle pesche gialle è che non sono resistenti alla conservazione e al trasporto . Se non possono essere trasportate dal sito di produzione a quello di vendita entro due o tre giorni, le pesche gialle appassiranno. Inoltre, il periodo di maturazione delle pesche gialle è relativamente concentrato. Le pesche gialle in una zona di produzione devono essere raccolte entro quindici giorni, altrimenti marciscono.

Per questo motivo, per conservare meglio le pesche gialle, molti agricoltori le raccolgono direttamente e le inviano alle fabbriche di conserve una volta mature.

Fonte: Baidu Encyclopedia

Negli anni '60, il valore della produzione di cibo in scatola della Cina nord-orientale non era elevato nel paese, ma esisteva una grande fabbrica di cibo in scatola: la Dalian Canned Food Factory. Dalian è una città con un'industria leggera sviluppata. Già durante la dinastia Qing esistevano numerosi laboratori di inscatolamento a livello familiare. Dopo la fondazione della Nuova Cina, lo Stato aumentò i suoi investimenti nella fabbrica di alimenti in scatola di Dalian e introdusse numerose linee di produzione provenienti dall'estero, il che migliorò significativamente la meccanizzazione della produzione della fabbrica.

Successivamente, l'Istituto di Scienze Agrarie di Dalian ha addirittura selezionato alcune varietà di pesche gialle, più adatte alla conservazione. Avevano un sapore aspro, ma conservati nello sciroppo avevano il giusto sapore agrodolce.

Inoltre, la sua carne è più resistente e rimane gommosa dopo essere stata cotta a vapore e cotta, e la zuppa in scatola che se ne ricava è limpida e trasparente. Altri tipi di pesche, invece, non resistono a tale distruzione e le pesche in scatola che se ne ricavano sono per lo più morbide e hanno un sapore sgradevole.

Fonte: Baidu Encyclopedia

Grazie alla benedizione di questa pesca gialla, le pesche gialle in scatola di Dalian sono diventate molto famose nel settore delle conserve alimentari e sono diventate popolari in tutto il Nord-Est.

In generale, le condizioni climatiche e la promozione della fabbrica hanno reso le pesche gialle in scatola le protagoniste del mercato delle conserve alimentari per i consumatori del Nord.

Per molti bambini del nord, che da piccoli non amano prendere medicine quando sono malati, i genitori spesso regalano loro una scatola di pesche gialle in scatola. Grazie alle pesche gialle in scatola, assumere le medicine sembra diventare meno doloroso e le pesche gialle in scatola sono diventate un ricordo molto speciale nei loro ricordi.

Non sorprende quindi che ora che l'epidemia imperversa, molte persone abbiano tirato fuori dai loro ricordi questo piccolo compagno che hanno sempre a portata di mano quando sono malati.

Fonte: pixabay

Perché vuoi mangiare pesche in scatola quando sei malato?

Sebbene dipenda dai ricordi d'infanzia di molte persone e dalla propaganda mediatica, il fatto che le persone si sentano più a loro agio dopo aver mangiato pesche gialle in scatola non è sicuramente solo un effetto psicologico.

Innanzitutto, dobbiamo sapere che le pesche gialle in scatola non hanno di per sé alcun effetto medicinale . Si tratta semplicemente di sciroppo in scatola ricavato dalle pesche gialle.

In secondo luogo, la pesca gialla contiene di per sé una varietà di nutrienti, tra cui vitamine del gruppo B, vitamina C, licopene e carotene, ecc. Mangiare pesche gialle in scatola può aiutare a migliorare l'immunità umana e a promuovere il metabolismo umano. Le pesche gialle sono anche ricche di fibre alimentari, che possono aiutare a promuovere la motilità gastrointestinale e a regolare la funzione gastrointestinale.

Per le persone malate e inappetenti, le pesche gialle in scatola contengono più zucchero e acido citrico, che possono stimolare il cervello a secernere più serotonina, portando buon umore e alleviando il disagio causato dalla malattia . Inoltre, le pesche gialle in scatola sono agrodolci e deliziose. Mangiare un boccone di cibo fresco quando non ci si sente bene può aiutare a stimolare l'appetito e a reintegrare l'energia e i nutrienti nel corpo.

Gli scaffali dei supermercati vengono svuotati delle pesche gialle in scatola Fonte: Hui Junbo

Tuttavia, devo ricordare a tutti che le pesche gialle in scatola contengono un'elevata quantità di zucchero. Non solo le persone che soffrono di disturbi gastrointestinali dovrebbero evitare di mangiarli, ma anche i pazienti affetti da diabete ne sono sconsigliati il ​​consumo.

Ancora più importante, se si hanno già sintomi di tosse, mangiare pesche gialle in scatola potrebbe in realtà aggravare la tosse! **Le pesche gialle in scatola contengono molto zucchero, che stimola i nervi della gola e provoca tosse riflessa; lo zucchero stimola anche la mucosa della gola, favorisce l'aumento delle secrezioni, rende l'espettorato denso e difficile da espellere e aggrava la tosse.

Inoltre, molte persone amano mangiare pesche gialle in scatola ghiacciate, ma il cibo ghiacciato può irritare le vie respiratorie, causando spasmi e contrazioni e aggravando la tosse.

Pertanto, decidere se mangiare o meno pesche gialle in scatola quando si è malati dipende dalle proprie preferenze. Le pesche gialle in scatola possono essere considerate un normale alimento. In generale, "Le pesche gialle in scatola possono curare le malattie?" è davvero una voce!

Invece di aspettarsi che curi la malattia, è meglio indossare una mascherina, tenere le mani pulite e adottare buone protezioni. Se sei malato, prendi le medicine. Se i sintomi sono gravi, consultare immediatamente un medico.

Come scegliere pesche gialle in scatola di alta qualità

La fine dell'anno si avvicina e, se vi piacciono molto le pesche gialle in scatola, potete comprarne alcune come regalo di Capodanno. C'è quindi qualcosa a cui dovremmo fare attenzione quando scegliamo le pesche gialle in scatola?

Se la pesca in scatola è confezionata in un guscio trasparente, è possibile controllare l'integrità della pesca gialla, che non deve presentare danni o spazi vuoti nei petali e deve avere un succo limpido e non torbido. Controllare anche se il guscio è sporgente. Se il guscio è rigonfio, significa che la lattina perde e potrebbe essersi guastata.

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Inoltre, in genere esistono due standard di implementazione alimentare per la produzione di pesche gialle in scatola: **uno è lo standard di implementazione per alimenti in scatola GB 7098 e l'altro è lo standard di implementazione per alimenti in scatola di pesche GB/T 13516. Quest'ultima è una norma speciale per le pesche in scatola e prevede requisiti più rigorosi per le pesche utilizzate in scatola.

Esistono anche due categorie in base agli standard di attuazione per le pesche in scatola: prima categoria e categoria premium. Gli alimenti in scatola di alta qualità sono di qualità superiore e si può prestare attenzione al grado di qualità riportato sulla confezione.

Fonte: Un sito web di shopping

Con il progresso della tecnologia sono state sviluppate diverse varietà di pesche gialle adatte al consumo fresco, ma l'amore degli abitanti del nord per le pesche gialle in scatola rimane più forte che mai. Lo dimostra anche il fatto che le pesche gialle in scatola siano diventate un argomento di attualità.

In breve, le pesche gialle in scatola non sono solo un alimento delizioso, ma evocano anche ricordi calorosi. Questi piccoli sapori nei ricordi possono sempre aiutare noi che siamo stanchi della vita ad alleviare le nostre preoccupazioni e a guarire tante infelicità in certi momenti. Come dice il proverbio, l'odore dei fuochi d'artificio è ciò che più rallegra il cuore della gente comune.