Mangia "2 bianchi" in primavera! Segui le stagioni e trascorri una primavera sana

Fonte: Xinhuanet

L'inverno, in cui tutto è dormiente, è passato e siamo entrati nella primavera, quando il vento è caldo, il sole splende e tutto cresce.

Vestirsi in modo appropriato in base alla temperatura

In primavera fa ancora freddo, quindi è consigliabile vestirsi in modo adeguato alla temperatura. Non avere fretta di toglierti i vestiti. Meglio aggiungere o togliere vestiti in base alle variazioni della temperatura. Prestare attenzione ad adottare le protezioni necessarie per evitare che il freddo invada il corpo umano e blocchi la crescita dell'energia yang.

C'è un vecchio detto che recita: "Non toglierti i vestiti in primavera e non mettere il cappello in autunno" e "Stai al caldo in primavera e al freddo in autunno, e non ti ammalerai". Suggerimento: quando si cambia stagione, il cambio di abbigliamento dovrebbe essere naturale e non troppo rapido. È meglio abbinare abiti spessi e sottili, il che aiuta a mantenere l'energia positiva del corpo e a resistere agli agenti patogeni esterni.

In particolare, dovremmo mangiare più "due bianchi"

I cereali integrali rinforzano il tuo corpo, mentre i ravanelli e le verdure ti mantengono al sicuro. Vorrei ricordare a tutti che la vostra alimentazione quotidiana in primavera dovrebbe essere composta principalmente da cereali e verdure. In primavera, si dovrebbero consumare in quantità maggiore i "due bianchi".

Cavolo: la medicina tradizionale cinese ritiene che il cavolo abbia un odore dolce e caldo e che non sia tossico. Il "Compendio di Materia Medica" afferma che mangiare regolarmente cavolo può "pulire l'intestino e lo stomaco, alleviare l'irrequietezza e disintossicare l'alcol, aiutare la digestione e ridurre i gas, curare la malaria, armonizzare lo stomaco e favorire la minzione e la defecazione". Il cavolo è ricco di minerali come i sali di potassio, che hanno un effetto diuretico e gonfiante. Il cavolo contiene una grande quantità di fibra grezza, che può favorire la peristalsi della parete intestinale, aiutare la digestione, prevenire la secchezza delle feci, favorire la defecazione, diluire le tossine intestinali, curare la stitichezza e favorire l'assorbimento dei nutrienti.

Ravanello bianco: di colore bianco, è un metallo, penetra nei polmoni, è dolce, delicato e piccante e ha le funzioni di ridurre i gas, favorire l'alimentazione, eliminare le malattie e idratare i polmoni, disintossicare e favorire i liquidi corporei, favorire la diuresi ed essere lassativo. Viene utilizzato principalmente per trattare il calore polmonare, la stitichezza, il vomito di sangue, il gonfiore, la stagnazione alimentare, l'indigestione, il catarro eccessivo e l'ostruzione della minzione e della defecazione. Il ravanello bianco è molto adatto da bere dopo averlo bollito in acqua. È molto efficace per la digestione e il nutrimento dello stomaco. Mangiare più ravanelli ogni giorno può non solo stimolare l'appetito e aiutare la digestione, ma anche nutrire la gola, ridurre il catarro e alleviare i gas, prevenendo efficacemente il raffreddore.

Fonte: Xinhuanet

Gli alimenti dal sapore "forte" possono prevenire il raffreddore

All'inizio della primavera bisogna stare attenti all'invasione del "raffreddore tardo primaverile", soprattutto per i più deboli: raffreddori e febbri sono comuni. Per quanto riguarda la dieta, è possibile aumentare la frequenza del consumo di cibi "dal sapore forte", come aglio, cipolla e sedano, che sono molto utili per prevenire infezioni respiratorie come il tifo e il raffreddore, comuni in primavera.

La medicina tradizionale cinese ritiene che cibi saporiti come cipolle, zenzero, aglio e sedano possano non solo allontanare il vento e il raffreddore, ma anche uccidere i batteri e prevenire le malattie. Tra questi, l'aglio contiene capsaicina volatile, che può eliminare il grasso accumulato nei vasi sanguigni. Le cipolle contengono prostaglandine, che possono dilatare i vasi sanguigni, abbassare la pressione sanguigna e favorire lo scioglimento dei coaguli di sangue. Il sedano contiene oli volatili, mannitolo, ecc., che hanno effetti sedativi, stomachici, diuretici e abbassano la pressione sanguigna.

Tuttavia, i bambini potrebbero avere una certa resistenza a questo tipo di cibo. In questo caso, puoi usare sedano e zenzero tritato come ripieno per i ravioli, oppure usare cipolle tritate per preparare il riso fritto. Inoltre, riscaldare cipolle, aglio, sedano, ecc. per un tempo più lungo può ridurre l'odore, ma più lungo è il tempo di cottura, meno sostanze sane vengono trattenute nell'odore.

Fonte: Xinhuanet, Beijing Times, Tsinghua University First Affiliated Hospital, ecc.