La Festa di Primavera è la festa più importante dell'anno per i cinesi. Se il tuo livello di zucchero nel sangue non è ben controllato, ricorda questi quattro punti e diventa un esperto nel controllo della glicemia. Tieni la bocca chiusa Il cibo è una cosa molto complicata. Ognuno di noi ha preferenze e reazioni diverse al cibo. "Ciò che è cibo per uno può essere veleno per un altro." Nessuno può fornire una ricetta adatta a tutti i diabetici. Soprattutto durante il capodanno cinese, le portate del banchetto sono più abbondanti e il modo di mangiare non può essere uguale per tutti, ma in genere ci sono alcuni principi da seguire. I pazienti diabetici dovrebbero cercare di mangiare a orari regolari e in quantità regolari, stimare il loro fabbisogno energetico giornaliero in base al peso, al livello di attività, ecc. e distribuire questa energia proporzionalmente tra i tre pasti al giorno. Il nostro corpo segue un ritmo circadiano naturale e anche la tolleranza al glucosio ha un ritmo circadiano. Per la maggior parte delle persone, è più alto al mattino che al pomeriggio e alla sera, quindi per la salute metabolica è meglio consumare più energia al mattino e meno alla sera. Puoi valutare di suddividere la tua energia giornaliera in 50%, 30% e 20%. Mangiare in orario e ricevere le cure in tempo aiuteranno a controllare la glicemia in modo più fluido e faciliteranno l'adattamento dei piani terapeutici. Per quanto riguarda l'ordine dei pasti, si consiglia di bere prima la zuppa, poi mangiare piatti vegetariani e piatti di carne e, infine, mangiare l'alimento base. Mangiare in questo modo aiuta ad abbassare la glicemia postprandiale. I metodi di cottura includono la cottura a vapore, la bollitura, la stufatura, la sbollentatura e la miscelazione, mentre sono da evitare la frittura, la frittura a immersione e la brasatura. In questo modo è possibile ridurre l'assunzione di grassi. Le scelte alimentari dovrebbero essere variegate, equilibrate dal punto di vista nutrizionale e comprendere una combinazione di carne e verdure. Il rapporto giornaliero raccomandato di apporto energetico dei carboidrati è compreso tra il 45% e il 60%; è inoltre opportuno scegliere alimenti ricchi di fibre alimentari (più l'alimento è finemente lavorato, minore è la fibra alimentare che contiene). A parità di quantità di cibo, scegliere cibi a basso contenuto energetico e basso indice glicemico aiuterà a tenere sotto controllo la glicemia. Fai un passo avanti Combinare alimentazione ed esercizio fisico può aiutare a controllare meglio la glicemia. Stare seduti per lunghi periodi di tempo è dannoso e i diabetici dovrebbero sviluppare l'abitudine di fare regolarmente esercizio fisico. Gli studi hanno dimostrato che è possibile trarre beneficio semplicemente alzandosi in piedi anziché stando seduti per lungo tempo; è opportuno alzarsi e muoversi ogni 30 minuti. Tra queste, la camminata veloce è quella che ha la maggiore capacità di abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, anche un semplice esercizio di resistenza può apportare benefici simili alla camminata lenta. Nei pazienti anziani obesi, l'esercizio di resistenza abbinato all'esercizio aerobico è più efficace nel migliorare la resistenza all'insulina. Si raccomanda ai pazienti diabetici di praticare almeno 150 minuti di esercizio aerobico di intensità da moderata ad alta a settimana, oppure almeno 75 minuti di esercizio aerobico ad alta intensità a settimana, ed eseguire da 2 a 3 serie di esercizi di resistenza a settimana. L'intensità dell'esercizio varia da persona a persona e dovrebbe essere graduale. Dovrebbe basarsi sul livello in cui la frequenza cardiaca e la respirazione aumentano ma non diventano affrettate, oppure in cui si riesce a parlare ma non a cantare durante l'esercizio. Il momento consigliato per fare esercizio è 1 ora dopo un pasto, il che può aiutare a controllare la glicemia e prevenire eventi pericolosi come l'ipoglicemia. Test della glicemia L'automonitoraggio e la registrazione regolari della glicemia possono aiutare i diabetici a individuare tempestivamente anomalie della glicemia e fornire informazioni utili per adattare i piani terapeutici. Ci sono molte differenze tra il periodo del capodanno cinese e la vita normale, come ad esempio un maggiore apporto energetico e orari di lavoro e riposo irregolari, che possono portare a fluttuazioni della glicemia. Pertanto, si consiglia ai pazienti diabetici di prestare attenzione al monitoraggio della glicemia. I momenti per il monitoraggio della glicemia includono la misurazione casuale della glicemia prima dei pasti, 2 ore dopo i pasti, prima di coricarsi, a mezzanotte e in altri momenti (soprattutto quando si presentano sintomi di ipoglicemia). I pazienti con condizioni diverse possono scegliere in modo flessibile l'orario e la frequenza del monitoraggio della glicemia in base alle proprie condizioni: i pazienti con un buon controllo della glicemia possono misurare la glicemia a digiuno e 2 ore dopo i pasti 1 o 2 giorni alla settimana; per i pazienti con scarso controllo della glicemia è meglio monitorare la glicemia durante il giorno, da 4 a 7 giorni alla settimana, da 4 a 7 volte al giorno; I pazienti ad alto rischio di ipoglicemia devono prestare attenzione alla glicemia notturna, alla glicemia prima del pasto e alla glicemia immediata quando si manifestano sintomi di ipoglicemia. Usa la medicina giusta Il trattamento del diabete è completo. Sulla base del controllo della dieta e dell'esercizio fisico regolare, l'uso corretto e regolare di farmaci ipoglicemizzanti può ottenere migliori effetti terapeutici. Va sottolineato che, a tutt'oggi, il diabete è ancora una malattia incurabile e quindi non esiste alcun trattamento in grado di guarirlo. Pertanto, non seguite ciecamente le cosiddette "ricette segrete tramandate dagli antenati" o le "tecnologie avanzate straniere". I pazienti diabetici devono recarsi in un normale ospedale per sottoporsi a visite e cure per controllare in modo sicuro ed efficace la glicemia. Se durante le vacanze il livello di zucchero nel sangue subisce forti oscillazioni, è possibile recarsi in ambulatorio per modificare il piano terapeutico oppure consultare un medico professionista online, per evitare di dover modificare autonomamente la dose dei farmaci ipoglicemizzanti. Autore: Pei Lina, Dipartimento di Endocrinologia, Ospedale Shengjing, Università Medica della Cina Recensione | Esperti del National Health Science Expert Database Liu Cong, professore e primario del Dipartimento di Endocrinologia, Shengjing Hospital, China Medical University Pianificazione|Tan Jia Redattore: Liu Yang |
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