Le verdure rappresentano una parte importante della tua dieta dimagrante, ma non riesci comunque a perdere peso? Forse stai commettendo questi 4 errori

Che si tratti di perdere peso, aumentare la massa muscolare o anche nella vita di tutti i giorni, mangiare più verdure è un suggerimento migliore. Secondo la maggior parte delle persone, le verdure sono un tipo di alimento che si può consumare di più, soprattutto se si vuole perdere peso.

In effetti, i vantaggi di mangiare più verdure durante la perdita di peso sono evidenti. Le verdure sono più grandi, hanno una densità calorica inferiore, sono ricche di fibre alimentari, danno un forte senso di sazietà e contengono una grande quantità di oligoelementi necessari al corpo umano, che possono aiutarti a controllare l'appetito e l'assunzione di calorie, perdendo così peso in modo più efficace.

Le verdure non solo aiutano a perdere peso, ma sono anche benefiche per la nostra salute fisica. Mangiare più verdure ogni giorno è un suggerimento comune per perdere peso e aumentare la massa muscolare.

Tuttavia, alcuni amici hanno aumentato la percentuale di verdure nella loro dieta durante il periodo di perdita di peso e vogliono addirittura mangiarle per tre pasti al giorno, ma l'effetto di perdita di peso non è stato visto, il peso non è cambiato e hanno persino preso peso! Perché succede questo? Parleremo di questo argomento oggi. Forse stai commettendo questi 4 errori!

1. Mangiare troppe patate e verdure taro

Ad esempio, patate, ignami e taro sono patate e taro. Il contenuto di acqua e carbonio di queste verdure non è molto basso, per questo è necessario calcolare le calorie di queste verdure durante la perdita di peso.

In generale, se la maggior parte delle verdure che mangi sono a foglia verde, non hai bisogno di calcolare le calorie, perché queste verdure sono povere di calorie e anidride carbonica, ma ricche di fibre alimentari, in particolare le verdure a radice a foglia verde.

Tuttavia, le verdure come le patate, in particolare le patate novelle, hanno un alto contenuto di carboidrati: 17,8 grammi per 100 grammi. Anche il contenuto di amido è elevato, circa il 17%, mentre quello del riso bianco è del 26%.

Se il tuo pasto è composto da riso e patate, in realtà si tratta di carboidrati più carboidrati. Il contenuto di carboidrati è alle stelle. Le calorie del pasto non sono basse e la sensazione di sazietà non è molto forte. Naturalmente non è molto utile per perdere peso.

Oltre alle patate, bisogna prestare attenzione anche ad alimenti come la radice di loto, le castagne d'acqua, la zucca, il taro, ecc. Queste fonti di verdure possono essere leggermente evitate durante la perdita di peso. Un altro tipo di verdura che passa facilmente inosservato sono i fagioli, come piselli, edamame, ecc.

Potresti aver letto alcuni articoli in cui si afferma che l'edamame è ipocalorico e che puoi mangiarne di più durante il periodo di dimagrimento. È un buon spuntino per perdere peso. Ma in realtà, negli alimenti a base di fagioli ci sono circa 20 g di carboidrati ogni 100 g, quindi dobbiamo comunque prestare un po' di attenzione.

Quando si segue una dieta per perdere peso, è necessario avere ben chiaro quali nutrienti e calorie sono contenuti negli alimenti che si mangiano. Quindi adatta la quantità in base al tuo apporto calorico giornaliero.

2. Le verdure e le salse contengono troppi grassi?

La maggior parte delle verdure ha pochissime calorie se mangiate da sole, ma per quanto riguarda i metodi di cottura, alcune persone potrebbero saltarle in padella e aggiungere molte salse, oli, ecc. Ciò si tradurrà in un apporto calorico complessivo molto elevato di verdure, salse e oli, il che non favorisce la perdita di peso.

Anche quando si mangia un'insalata di verdure, si mette molto condimento. Il condimento per l'insalata è molto calorico. Bisogna considerare le calorie di queste salse, oli, ecc.

Cercate quindi di scegliere metodi di cottura che non comportino l'utilizzo di troppo olio, come ad esempio la cottura in umido delle verdure, che è decisamente meglio della bollitura; oppure scegliere salse ipocaloriche come la vinaigrette.

3. Non mangiare quasi nulla tranne le verdure

Questo è un errore che commettono molte persone quando cercano di perdere peso. Molte ragazze pensano che se mangiano solo erba e niente carne per tre pasti al giorno, possono comunque ingrassare? In realtà, però, non riescono a seguire questo tipo di alimentazione per più di qualche giorno. Sebbene possano notare gli effetti di una rapida perdita di peso nella fase iniziale, dopo qualche giorno non saranno in grado di sopportarlo e saranno costretti a mangiare molti dolci o cibi lavorati ad alto contenuto calorico, con conseguente assunzione eccessiva di calorie e conseguente ripresa!

Mangiare in questo modo è molto malsano. Se si riesce a mantenere questa dieta a lungo termine, si può perdere peso, ma mangiare solo molte verdure senza mangiare altri tipi di alimenti porterà alla malnutrizione. Una grave perdita di massa muscolare avrà ripercussioni anche sulla salute. Questo metodo di dieta è fortemente sconsigliato.

4. Consumare succhi di frutta e verdura come verdura

Molte persone ritengono che mangiare verdure sia fastidioso e che il loro sapore sia piuttosto anomalo. Pensando di non poter vivere senza verdure, si limitano a spremerle fino a ricavarne il succo e a berlo. Tuttavia, il succo di verdura pura ha un sapore ancora peggiore, quindi scelgono succhi di frutta e verdura e li consumano come se fossero verdure.

Aggiungendo frutta, le calorie del succo aumenteranno di conseguenza. La sensazione di sazietà dopo averlo bevuto è molto inferiore a quella che si prova mangiando verdura. Verranno eliminate anche molte fibre alimentari e verrà eliminata la fase della masticazione. I succhi di frutta e verdura vengono digeriti più velocemente. Allo stesso tempo, contiene anche molto zucchero, in particolare fruttosio, che ha un impatto maggiore sulla glicemia.

Tutti questi fattori sono molto sfavorevoli alla perdita di peso. Inoltre, i nutrienti e i minerali persi bevendo succhi non sono in realtà buoni quanto quelli persi mangiando verdure.

Riassumere

È infatti necessario mangiare più verdure durante il periodo di perdita di peso. Sarebbe meglio scegliere più verdure a foglia verde e a radice. Cercate di evitare alcune verdure a base di patate e quelle ad alto contenuto di amido.

Non puoi mangiare solo verdure. È necessario assumere un buon equilibrio di nutrienti nei tre pasti al giorno. Bisogna inoltre prestare attenzione ai metodi di cottura delle verdure. La cottura in umido è una buona scelta, ma la bollitura, la frittura in padella e la spremitura non sono consigliate.

Se nella tua dieta dimagrante c'è davvero poco margine di modifica per le verdure, allora è opportuno mangiare più verdure crude, in particolare: pomodorini, peperoni, lattuga, cetrioli, ecc., per aumentare l'assunzione giornaliera di verdure. Si consiglia inoltre di assumere delle pastiglie multivitaminiche per compensare la carenza di vitamine.

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