7 trappole dietetiche a cui fare attenzione quando si mangia fuori e si vuole perdere peso

Molte persone devono aver incontrato questo tipo di problema: nonostante abbiano deciso di perdere peso, vengono invitate a cena da amici uno dopo l'altro, e si sentono in imbarazzo a non partecipare. Tuttavia, quando cenano al ristorante, spesso consumano migliaia di calorie. Come dovrebbero mangiare per non rovinare il loro piano di perdita di peso e godersi il pasto? Secondo l'Huffington Post, ci sono sette trappole quando si cena al ristorante che possono portare le persone a consumare inconsapevolmente troppe calorie. Se si sta attenti a non cadere nella "trappola delle calorie", le persone che vogliono perdere peso non devono preoccuparsi di partecipare a cene.

7 piccole insidie ​​del mangiare al ristorante:

1. Immergere il pane nell'olio d'oliva prima dei pasti

L'olio d'oliva è spesso salutato come il tipo di olio più sano, ma le calorie del pane immerso nell'olio d'oliva prima di un pasto non possono essere sottovalutate. Inoltre, i grandi spazi vuoti nel pane facilitano la presenza di olio in eccesso. Due fette di pane immerse nell'olio d'oliva hanno circa 380 calorie. Si consiglia di aggiungere una quantità adeguata di aceto balsamico all'olio d'oliva per ridurre l'aderenza dell'olio, ridurre le calorie e aggiungere sapore.

2. Contorni in piatti piccoli

Alcuni ristoranti offrono contorni adatti da bere o cibi fritti. Di solito il contenuto è costituito da cibi adatti da mangiare un boccone dopo l'altro, come patatine fritte, anelli di calamaro, arachidi, ecc. Un piatto di questi ha circa 500 calorie e le persone li considerano contorni, quindi non importa quanto ne mangino, non si sentiranno sazi facilmente e consumeranno calorie elevate senza saperlo. Per evitare questa crisi, quando si ordinano i contorni, bisognerebbe dare la priorità ai piatti alla griglia, poiché il cibo grigliato utilizza meno olio rispetto al cibo fritto.

3. Il menu non è sempre corretto

Il menù descrive sempre ogni piatto come appetitoso, ma il problema calorico che più ci sta a cuore raramente compare nel menù. Gli chef si concentrano sulla bontà dei piatti e solitamente non si preoccupano molto della quantità di olio e zucchero utilizzata. Quando si ordina del cibo, è meglio chiedere al cameriere se il pasto contiene panna o altri ingredienti ad alto contenuto calorico. Ad esempio, se si sceglie una zuppa antipasto, la zuppa di pomodoro sarà più sana della zuppa di panna.

4. Non aggiungere condimenti quando si sbollentano le verdure

Si prega di chiedere al cameriere di non versare la salsa direttamente sulle verdure. Le verdure sbollentate, che sono originariamente ipocaloriche e sane, spesso avranno un picco di calorie dovuto alla salsa. Scegliete ortaggi a radice come patate dolci e ravanelli, che assorbono meno olio rispetto alle verdure morbide come melanzane e funghi.

5. Non lasciarti ingannare dalle foto dei piatti

Le immagini e la disposizione dei piatti sul menu sono progettate per far sì che i consumatori sottovalutino le dimensioni effettive del cibo. Dopo aver finito un piatto, finiscono per mangiare più di quanto si aspettassero inizialmente. Si raccomanda che la quantità di proteine ​​non superi le dimensioni di uno smartphone e che la quantità di amido sia pari alle dimensioni di un pugno. Questo è comodo per il calcolo e non richiede di mangiare troppo.

6. Il pesce non è necessariamente migliore della bistecca come piatto principale

Molte persone spesso temono che mangiare una bistecca possa essere troppo calorico, quindi preferiscono scegliere il filetto di pesce. Infatti, che si tratti di filetto o di controfiletto, le calorie della bistecca non sono molto più elevate di quelle del salmone o del tonno. La parte importante è la salsa. Puoi aggiungere un po' di succo di limone o lime alla bistecca per ridurre l'assorbimento delle calorie.

7. Le insalate contengono calorie nascoste

L'insalata Cesare può sembrare sana, ma in realtà non è così ipocalorica come si potrebbe pensare. Il formaggio di capra, le noci candite e la salsa per insalata Thousand Island in esso contenuti sono tutti ingredienti ad alto contenuto calorico. Il modo migliore è scegliere gli ingredienti dell'insalata in base al proprio metodo. Puoi dire al cameriere quali ingredienti non ti servono per evitare di assumere troppe calorie.