Qual è il valore economico delle noci di macadamia? Le noci di macadamia possono essere utilizzate in cucina?

Attualmente sul mercato sono disponibili tre gusti di noci di macadamia: originali, salate e alla crema. Oltre a essere consumate direttamente, le noci di macadamia possono essere abbinate ad altre verdure per preparare una varietà di piatti deliziosi. Se vuoi, apri la condivisione seguente e dai un'occhiata!

Contenuto di questo articolo

1. Valore economico della macadamia

2. Le noci di macadamia possono essere utilizzate in cucina?

3. Come scegliere le noci di macadamia

Valore economico della macadamia

La noce di macadamia è la noce con il valore economico più elevato. Tutto il suo corpo è un tesoro. L'esocarpo, il guscio e il nocciolo hanno tutti una loro utilità. Il nocciolo può essere mangiato direttamente o ulteriormente lavorato. Pertanto, la sua filiera industriale si estende, aumentandone così il valore economico.

Attualmente, le noci di macadamia costano circa 35 yuan alla libbra, mentre quelle importate possono arrivare a costare anche più di 100 yuan. Le noci di macadamia possono essere utilizzate anche come ingredienti per cioccolato di alta qualità, torte di alta qualità e gelati di alta qualità. Possono anche essere trasformati in cosmetici, olio da cucina, ecc. I prezzi di vendita di questi prodotti sono estremamente elevati. Inoltre, può essere utilizzato anche come albero da abbellire, apprezzabile da tutti.

Le noci di macadamia hanno un elevato valore economico, per questo motivo la loro coltivazione viene ora promossa in molti luoghi. Ogni piantina di noce di macadamia costa circa 25 RMB e se ne possono piantare 33 per acro, con un reddito annuo di circa 2.000 RMB per acro. Le noci di macadamia e gli alberi di macadamia hanno un elevato valore economico e un'ampia gamma di utilizzi, per cui sono rare nel mondo e presentano ottime prospettive di sviluppo.

Le noci di macadamia possono essere utilizzate in cucina?

Metodo di cottura

Le noci di macadamia utilizzate in cucina possono essere tostate o crude e possono essere trasformate in una varietà di piatti deliziosi. Le noci di macadamia possono essere saltate in padella con cibi vegetariani come sedano, gigli, noci di ginkgo, carote, germogli di bambù, ecc., oppure con carni come gamberetti, pollo e carne magra. La combinazione specifica può essere scelta in base ai propri gusti. In genere è simile al consueto metodo di frittura in padella e, a seconda dei casi, è possibile aggiungere condimenti.

Consigli dietetici

Finora non è stato riscontrato alcun alimento incompatibile con le noci di macadamia, quindi puoi sentirti libero di creare a tuo piacimento piatti speciali a base di noci di macadamia. Le noci di macadamia vengono raramente utilizzate in cucina e sono sconsigliate perché gran parte dei loro nutrienti andrebbero persi. Il modo migliore per mangiarli è mangiando direttamente i chicchi. Inoltre, le noci di macadamia vengono spesso utilizzate nei dessert e possono essere trasformate in vari dessert con formaggio, pane, biscotti, ecc.

Precauzioni

Sebbene le noci di macadamia siano noci di altissima qualità in termini nutrizionali e di sapore, non è detto che mangiarne di più sia meglio, soprattutto per le persone con particolari condizioni fisiche. Le persone con funzionalità digestiva gastrointestinale limitata non dovrebbero mangiarne troppe, perché la consistenza fragile delle noci può facilmente causare disturbi gastrointestinali. Le persone con una costituzione calda non dovrebbero mangiare troppe noci di macadamia, perché queste noci hanno un sapore piccante e mangiarne troppe può facilmente causare infiammazioni. Inoltre, le noci di macadamia sono ricche di olio ed estremamente caloriche, quindi le persone obese non dovrebbero mangiarne troppe.

Come scegliere le noci di macadamia

1. Per prima cosa, annusa l'aroma per vedere se è fragrante. Più la noce di macadamia è profumata, meglio è.

2. Guarda il colore. Perché le noci di macadamia sono gialle anziché bianche? Le noci di macadamia hanno due colori: uno è bianco e l'altro è giallastro. Dopo la cottura su carbone ad alta temperatura, il colore della carne cambierà. È lo stesso principio della "reazione di Maillard" nella cottura del pane. Per quanto riguarda quale preferisci mangiare, dipende dalle tue preferenze.

3. Assaggia le noci per vedere se sono croccanti e lisce. Meglio se croccante e liscio. Attualmente sul mercato sono disponibili tre gusti di noci di macadamia: originali, salate e alla crema. Noce di macadamia originale: ha un leggero odore oleoso quando la si mette in bocca per la prima volta, con un sapore fresco e particolarmente profumato. Noci di macadamia salate: non l'ho provato, ma non dovrebbe essere leggero come il sapore originale, quindi è adatto a chi ama i sapori forti. Noci di macadamia cremose: hanno un sapore cremoso e sono anche molto profumate. Naturalmente, scegliete le noci di macadamia in base ai vostri gusti.