“Ingrassare in autunno” significa “reintegrare il grasso con la carne”? Ecco una strategia sana per "perdere peso in autunno"

Come dice il proverbio: "Dopo l'estate, anche se sei in salute, sarai debole per tre quarti". Durante la lunga "estate amara", le abitudini alimentari di molte persone non sono regolari. Anche a causa del caldo estivo, l'appetito di molte persone non è molto buono. Per compensare il "deficit" estivo, in molti luoghi esiste l'usanza di "ingrassare in autunno". Il modo tradizionale di “ingrassare in autunno” significa mangiare più carne in autunno per “reintegrare il grasso con la carne”. Ma con il cibo così abbondante e vario di oggi, è ancora necessario “reintegrare il grasso con la carne” per aumentare di peso in autunno?

Strategia sana per combattere i "grassi autunnali"

1. Segui una dieta leggera

Quando cucini, prova a scegliere la cottura a vapore, la bollitura, lo stufato e altri metodi. Evitare di utilizzare olio pesante, sale e altri condimenti per lavorare nuovamente la carne. Mangiare troppi cibi grassi può causare disturbi gastrointestinali ed essere controproducente.

2. Mangiare meno carne grassa

La carne grassa contiene un alto livello di trigliceridi. Un consumo eccessivo può portare a obesità, ipertensione, alti livelli di lipidi nel sangue e altre malattie. Pertanto, dovresti cercare di scegliere carne magra e prodotti acquatici per integrare proteine ​​di alta qualità e rafforzare il tuo sistema immunitario.

3. Corrispondenza bilanciata

Quando si mangia carne, è possibile abbinarla ad alimenti ricchi di fibre alimentari, come verdure fresche, patate, ecc., che non solo possono ridurre l'untuosità e l'assorbimento di grassi e colesterolo, ma anche favorire la motilità gastrointestinale e accelerare la digestione del cibo.

Oggigiorno le nostre necessità quotidiane sono estremamente abbondanti e molte persone seguono una dieta squilibrata, che porta a varie malattie croniche. Se utilizziamo il metodo tradizionale di "utilizzare la carne per reintegrare il grasso" per "ingrassare in autunno", non sarà salutare per l'organismo. Dobbiamo solo garantire una dieta equilibrata, una combinazione di carne e verdure, mangiare più verdure a foglia verde, integrare con proteine ​​di alta qualità, evitare di mangiare troppo e consumare troppo olio e carne, e potremo nutrire il nostro corpo in modo sano, rafforzare il nostro fisico e "ingrassare in autunno" in modo sano.

Tre gruppi di persone dovrebbero stare attenti a "mettere su peso in autunno"

1. Pazienti con obesità, ipertensione e iperlipidemia

Se queste persone aumentano ciecamente il consumo di carne in autunno, ciò potrebbe portare ad un aggravamento della malattia, quindi non è necessario aumentare deliberatamente la quantità di cibo ingerito. Concentratevi semplicemente su carne come pesce e gamberetti, aumentate l'assunzione di acidi grassi insaturi, seguite una dieta equilibrata e leggera e intensificate l'attività fisica.

2. Pazienti affetti da gotta

I pazienti in fase di attacco devono limitare rigorosamente l'assunzione di prodotti a base di carne; i pazienti in fase di remissione possono mangiare quantità adeguate di carne, utilizzando come metodo di cottura principale la bollitura, ma non possono bere il brodo, poiché questo non avrà un impatto significativo sui livelli di acido urico.

3. Anziani e bambini

Il tratto gastrointestinale degli anziani e dei bambini è relativamente fragile. Se assumono integratori alla cieca, potrebbero aumentare il carico sul tratto gastrointestinale e compromettere la digestione e l'assorbimento del cibo. Pertanto, quando si assumono integratori, bisogna prestare attenzione alla digestione e al nutrimento dello stomaco. Biancospino, miglio e altri alimenti possono essere consumati con moderazione.

I migliori alimenti per "dimagrire in autunno"

1. Zuppa di semi di loto e giglio

Nutre i polmoni, rimuove il calore in eccesso ed è un prodotto eccellente per calmare la mente e concentrare il qi.

2. Zuppa di radice di loto e costine di maiale

Può stimolare l'appetito, eliminare il calore e rafforzare il sistema immunitario.

3. Pollo alle castagne arrosto

Rafforzano la milza e lo stomaco, inibiscono l'aumento della pressione sanguigna e accelerano il metabolismo dei grassi.