8 tipi di alimenti per abbassare la pressione sanguigna, proteggere il cuore, nutrire la milza e lo stomaco e mantenersi in salute

Nota del redattore: le persone non possono vivere senza mangiare per tutta la vita, ma mangiare in modo sano e sicuro è una scienza. Oggi parliamo dell'argomento alimentazione.

Mangiare foglie di patata dolce può ritardare l'invecchiamento

All'inizio dell'autunno, le foglie di patata dolce diventano una prelibatezza irrinunciabile sulle tavole dei contadini. Sono croccanti e profumati, con un accenno di muco e un retrogusto dolce. Ne esistono due tipi, uno con gli steli verdi e l'altro con gli steli rossi. Quello rosso è migliore di quello verde in termini di gusto e qualità. Inoltre, bisogna considerare anche l'uniformità degli steli e delle foglie. Quanto più uniformi sono lo spessore e le dimensioni degli steli e delle foglie, tanto migliore sarà la qualità. Si possono anche pizzicare i gambi delle foglie. Se si muovono delicatamente, sono teneri. Se sono difficili da pizzicare o hanno una consistenza filamentosa, sono vecchi, quindi bisogna fare attenzione quando li si sceglie.

Il contenuto di carotene nelle foglie di patata dolce raggiunge quasi 6000 microgrammi/100 grammi, ovvero circa 1,5 volte superiore a quello delle carote. Inoltre, il suo contenuto proteico è il migliore tra le verdure a foglia verde e il suo contenuto di vitamina C è più del doppio di quello degli agrumi. Anche il contenuto di altri nutrienti è tra i migliori.

In particolare, le foglie di patata dolce sono ricche di proteine ​​mucose, che possono migliorare l'immunità umana, potenziare la funzione immunitaria e promuovere il metabolismo. Mangiare regolarmente foglie di patata dolce può ritardare l'invecchiamento.

Mangiare spinaci per proteggere la pressione sanguigna

Una dieta ricca di sodio può aumentare la pressione sanguigna. A differenza del sodio, il potassio può indurre i reni a espellere più sodio, attenuando così gli effetti collaterali del sale sodico, ovvero l'aumento della pressione sanguigna. Inoltre, alcuni studi hanno dimostrato che mangiare più cibi contenenti potassio può proteggere i vasi sanguigni cerebrali. Tra le verdure a foglia verde, gli spinaci sono una fonte ricca di potassio. Molte persone amano mangiare spinaci in scatola, ma contengono molto sodio, che non fa bene alla salute dei pazienti affetti da ipertensione. Se non riesci a trovare spinaci freschi, ti consigliamo di mangiare quelli surgelati, che non perdono sostanze nutritive e sono facili da conservare. Si può mescolare con noci, latte, ecc. per ottenere un succo da bere. È opportuno sottolineare che i pazienti sottoposti a terapia anticoagulante con warfarin dovrebbero mangiare meno spinaci per evitare di compromettere l'efficacia del farmaco.

Mangiare castagne può migliorare la funzionalità renale e ricostituire il qi

Le castagne contengono componenti nutrizionali complete e hanno un sapore dolce. Hanno un certo effetto preventivo e terapeutico su malattie come l'ipertensione, le malattie coronariche e l'aterosclerosi. Le persone anziane mangiano spesso le castagne, che sono molto benefiche per combattere l'invecchiamento e prolungare la vita. Il "Compendio di Materia Medica" riporta: "Le castagne possono curare l'insufficienza renale, la debolezza alla vita e alle gambe e possono purificare i reni e ripristinare il qi". In altre parole, le castagne sono un buon alimento per nutrire i reni. Le castagne possono essere bollite o stufate con pollo o carne, ma è meglio mangiare meno caldarroste con zucchero vendute nelle bancarelle per strada, per evitare di assumere troppo zucchero e di mettere a rischio la sicurezza alimentare.

Mangiare patate può abbassare la pressione sanguigna e proteggere il cuore

La patata, apparentemente polverosa, è una vera maestra della nutrizione. Le patate sono ricche di carboidrati, proteine ​​vegetali, vitamina C, carotenoidi e fibre alimentari. Ogni 100 grammi di patate contengono 502 mg di potassio, un raro alimento ricco di potassio che aiuta ad abbassare la pressione sanguigna. I carotenoidi sono antiossidanti naturali in grado di proteggere il cuore e di eliminare i radicali liberi. Pertanto, i pazienti con scarsa funzionalità cardiaca, pressione alta, alti livelli di lipidi nel sangue, ecc. possono mangiare più patate, il che fa bene alla salute cardiovascolare. È meglio mangiare le patate al vapore, il che può massimizzare la ritenzione di nutrienti, tra cui la vitamina C. I granuli di amido sono completamente gelatinizzati, rendendoli più facili da digerire e decomporre, contribuendo a ridurre il carico gastrointestinale. Si sconsiglia di mangiare le patate come verdura per evitare di assumere troppi carboidrati.

Mangiare l'igname nutre la milza e lo stomaco

Il primo alimento da consigliare per nutrire la milza e lo stomaco è l'igname, un prodotto eccellente per nutrire polmoni, milza e reni. Il succo appiccicoso dell'igname è composto principalmente da mucina, che riesce a mantenere l'elasticità dei vasi sanguigni e ha anche la funzione di inumidire i polmoni e alleviare la tosse. L'igname può essere utilizzato insieme ai datteri rossi per preparare il porridge, la zuppa oppure saltato in padella con vari ingredienti.

Mangiare il giglio nutre i polmoni e allevia la tosse

I componenti nutrizionali unici del giglio sono principalmente alcaloidi, che hanno evidenti effetti antitosse. Possono anche aumentare la perfusione sanguigna nei polmoni e migliorare la funzionalità polmonare. Ha anche un certo effetto sedativo. La medicina tradizionale cinese utilizza il giglio come rimedio per curare la bronchite cronica, l'enfisema e la tosse cronica. Il giglio può essere cotto in acqua zuccherata o saltato in padella con sedano, igname, ecc.

Mangiare miglio e zucca fa bene allo stomaco

Molte persone hanno un apparato gastrointestinale compromesso e spesso soffrono di sintomi quali indigestione, gonfiore e diarrea. Potrebbero anche mangiare più miglio e zucca. Il miglio è un frutto dolce e delicato. È ricco di ferro e vitamina B1. Può apportare benefici alla milza e allo stomaco, nutrire il qi dei reni, eliminare il calore e l'irritabilità e favorire il sonno. Ha un buon effetto terapeutico ausiliario su sintomi quali calore da carenza di milza e stomaco, nausea e vomito e diarrea da carenza di milza. È adatto anche alle donne incinte e ai neonati. Di solito viene utilizzato per cucinare il porridge e può essere arricchito con datteri, gigli, ecc. oppure cucinato con il riso. La zucca ha un sapore dolce e caldo. È ricco di carotene, vitamine del gruppo B, calcio, fosforo e altri ingredienti. Fa bene allo stomaco e alla digestione. In particolare, la pectina contenuta nella zucca è in grado di proteggere la mucosa gastrointestinale. Esistono molti modi per mangiare la zucca. Può essere cotta al vapore come la patata dolce, oppure cotta per ottenere porridge o zuppa.

Il melone amaro è utile per ridurre l'infiammazione e la febbre

Anche se non tutti possono mangiare il melone amaro, è estremamente ricco di sostanze nutritive. Oltre ad essere ricco di proteine, zuccheri, minerali e vitamine, contiene anche diversi ingredienti unici. Tra questi, gli elementi amari sono noti come "uccisori di grassi" e possono eliminare il calore e ridurre il fuoco, rafforzare la milza e stimolare l'appetito; i glicosidi della momordica possono regolare in una certa misura la pressione sanguigna, i lipidi nel sangue, il colesterolo, ecc. e proteggere i sistemi cardiovascolare e cerebrovascolare; Gli alcaloidi come il chinino hanno proprietà diuretiche e circolatorie, sono antinfiammatori e antipiretici, purificano il cuore e migliorano la vista, ecc. Il melone amaro è particolarmente adatto per rimuovere il calore interno in primavera e in estate e può aiutare a curare piaghe, colpi di calore, sudamina e altre malattie. Se si mangia il melone amaro, è possibile prima sbollentarlo in acqua bollente e poi saltarlo in padella o aggiungerlo a piatti freddi. Se non sopporti il ​​sapore amaro, puoi raffreddarlo e aggiungere un po' di acqua zuccherata per insaporirlo.