Che tipo di tè è il Da Hong Pao? Come bere il Da Hong Pao?

Il Dahongpao è uno dei dieci tè più famosi in Cina ed è anche il tè numero uno. Viene prodotto sui monti Wuyi, nel Fujian sud-orientale, famoso per i suoi paesaggi insoliti e bellissimi. Gli alberi del tè crescono tra le cime rocciose e hanno la reputazione di essere "il re del tè". Che tipo di tè è il Da Hong Pao? Come bere il Dahongpao? A cosa dovremmo prestare attenzione quando beviamo il Dahongpao? Aprilo ora per saperne di più!

Contenuto di questo articolo

1. Che tipo di tè è il Da Hong Pao?

2. Come bere il Da Hong Pao?

3. A cosa bisogna fare attenzione quando si beve il Dahongpao?

Che tipo di tè è il Da Hong Pao?

Il dahongpao appartiene alla categoria del tè verde o tè oolong. È uno dei dieci tè più famosi in Cina e ha la reputazione di essere il "re dei tè". Il Dahongpao ha la dolcezza del tè nero e la fragranza del tè verde. È il migliore tra i tè oolong cinesi. Attualmente, il Dahongpao è famoso in tutto il mondo ed è molto ricercato dai consumatori. Bere ogni giorno può aiutare a disintossicarsi e a liberarsi dal calore, a perdere peso e a mantenersi in forma.

Il Dahongpao ha la dolcezza del tè nero e la fragranza del tè verde. È il migliore tra i tè oolong cinesi. Attualmente, il Dahongpao è famoso in tutto il mondo ed è molto ricercato e amato dai consumatori. Le tecniche di raccolta e lavorazione del Da Hong Pao sono simili a quelle di altri tè di roccia, ma il processo è più raffinato.

Il Dahongpao ha l'effetto di rinfrescare la mente, eliminare la stanchezza, disperdere il calore e disintossicare, aiutando a perdere peso e a mantenersi in forma. Bere regolarmente e in modo appropriato il Dahongpao può anche abbassare i lipidi nel sangue e contrastare l'invecchiamento. Bere Dahongpao in estate può anche prevenire i colpi di calore, il che è molto benefico per la salute umana.

Come bere il Da Hong Pao?

1. Quantità di tè Da Hong Pao da aggiungere: dipende dalla dimensione del contenitore (teiera o tazza coperta). In genere, rappresenta i due terzi del contenitore. Se preferisci un tè più leggero, puoi ridurre la quantità della confezione a metà.

2. La quantità di acqua per preparare il Dahongpao: dipende dalla quantità di tè Dahongpao messo dentro. In genere, un grammo di foglie di tè richiede 20-25 ml di acqua.

3. Temperatura dell'acqua per preparare il Dahongpao: il Dahongpao è un tè oolong semifermentato. Deve essere preparato con acqua a una temperatura di ebollizione superiore a 98 gradi Celsius, soprattutto per la prima infusione. Se la temperatura dell'acqua è troppo bassa, non solo influirà sulla concentrazione e sull'aroma del tè Dahongpao, ma lo ucciderà anche e questo non avrà più sapore dopo alcune infusioni successive. Considerata la normale velocità di preparazione del tè, si consiglia di riscaldare l'acqua ogni tre infusioni.

4. Tempo di ammollo del Dahongpao: 15 secondi per la prima volta, 30 secondi per la seconda volta e 1 minuto per la terza volta. Un Dahongpao di alta qualità può essere lasciato in infusione per più di otto minuti, con un retrogusto evidente e diventando più dolce e limpido a ogni ammollo. Il principio per regolare il tempo di ammollo del Dahongpao è che il colore della zuppa rimane sostanzialmente lo stesso da 1 a 6 ammolli.

5. Metodo di infusione del Dahongpao: quando si versa l'acqua, bisogna prestare attenzione ad appendere la pentola in alto e a versare; l'acqua dovrebbe essere leggermente più alta della superficie del contenitore, quindi raschiare la schiuma sulla superficie della pentola o della tazza utilizzata per infondere il Dahongpao, coprirla con un coperchio pulito e versarla nelle tazze a bassa temperatura per ridurre l'aroma del tè Dahongpao.

A cosa bisogna fare attenzione quando si beve il Da Hong Pao?

È importante notare che il Dahongpao deve essere lasciato riposare per quindici giorni o un mese prima di poter essere consumato. Più il tè Dahongpao è fresco, migliore è. Se bevuto in modo improprio, può facilmente danneggiare lo stomaco e l'intestino. Poiché il nuovo tè Dahongpao è appena stato raccolto e ha un tempo di conservazione breve, contiene relativamente più polifenoli non ossidati, aldeidi, alcoli e altre sostanze. Queste sostanze non hanno grandi effetti sulle persone sane. Tuttavia, nei pazienti con funzionalità gastrointestinale scadente, in particolare quelli affetti da infiammazione gastrointestinale cronica, queste sostanze irritano la mucosa gastrointestinale e le persone con funzionalità gastrointestinale scadente hanno maggiori probabilità di sviluppare problemi allo stomaco. I pazienti affetti da nevrastenia, malattie cardiovascolari e cerebrovascolari devono berlo con moderazione e non devono berlo prima di andare a letto o a stomaco vuoto.