Come preparare deliziosi involtini di pollo nero surgelati? Quanto tempo ci vuole per mangiare il rotolo di pollo nero?

Il pollo nero è un prodotto eccellente per reintegrare e nutrire l'organismo. Il contenuto di colesterolo e grassi del pollo nero è molto basso. Mangiare pollo nero può nutrire lo yin e i reni ed è utile per ritardare l'invecchiamento. Dopo la comparsa degli involtini di pollo nero, molti noti ristoranti specializzati in hot pot seguirono l'esempio e gli involtini di pollo nero divennero rapidamente un piatto hot pot molto popolare. Aprilo per saperne di più sul pollo nero!

Contenuto di questo articolo

1. Come preparare deliziosi involtini di pollo con ossa nere surgelati

2. Quanto tempo ci vuole per mangiare il rotolo di pollo nero?

3. Come mangiare i panini di pollo nero oltre alla pentola calda

Come preparare deliziosi involtini di pollo con ossa nere surgelati

1. Disossare le cosce di pollo nero, tagliarle a cubetti e marinarle con sale, pepe e vino Shaoxing.

2. Mettete un po' d'olio nella padella, fate soffriggere i cipollotti tritati, aggiungete le cosce di pollo nere e fate soffriggere finché non saranno fragranti.

3. Aggiungere la salsa di soia, il vino Shaoxing e un po' di sale e far rosolare finché non è cotto. Aggiungere il riso e farlo rosolare uniformemente. Aggiungere un po' di pepe in polvere, servire e lasciare raffreddare per un utilizzo successivo.

4. Disporre la lattuga viola lavata sulla base di alghe arrostite, quindi guarnirla con il riso fritto con pollo e ossa nere. Arrotolare entrambi i lati verso l'interno con le mani per formare un involtino e guarnire con un po' di peperone rosso tritato.

Quanto tempo ci vuole per mangiare il rotolo di pollo nero?

Circa 10 secondi. Il rotolo di pollo con osso nero è un rotolo fatto con pollo con osso nero per la pentola calda. Nel 2009, i commercianti scoprirono che all'epoca l'industria della hot pot offriva tutti i tipi di ingredienti, come manzo, montone e pesce, ma poco pollo. Così ho iniziato a pensare di preparare degli involtini di pollo, ma il pollo comune non aveva nulla di particolare, così ho deciso di preparare degli involtini di pollo nero. Dopo la comparsa degli involtini di pollo nero, molti noti ristoranti specializzati in hot pot seguirono l'esempio e gli involtini di pollo nero divennero rapidamente un piatto hot pot molto popolare. Il pollo nero è un prodotto eccellente per reintegrare e nutrire l'organismo. Il contenuto di colesterolo e grassi del pollo nero è molto basso. Mangiare pollo nero può nutrire lo yin e i reni e ha evidenti effetti nel ritardare l'invecchiamento e nel curare l'anemia sideropenica nelle donne.

Pollo nero: si riferisce al pollo con le ossa nere. Noto anche come pollo Wushan, è un animale del genere Gallus, della famiglia Phasianidae, nell'ordine Galliformes. Questo animale è originario del villaggio di Wangpi, Xiyan, Wushan, contea di Taihe, provincia di Jiangxi, Cina. Il pollo dalle ossa nere ha una corona a forma di fragola con denti raggruppati. Il suo colore è viola scuro prima della maturità sessuale e leggermente rossastro una volta raggiunta la maturità sessuale. I lobi delle orecchie sono viola scuro e leggermente blu pavone. Ogni zampa ha cinque dita, più un dito in più alla base dell'alluce del pollo. La pelle di tutto il corpo, così come le palpebre, il becco, gli stinchi e le dita dei piedi, sono nere.

Come mangiare i panini di pollo nero oltre alla pentola calda

Oltre alla pentola calda, puoi anche aggiungere altri ingredienti per preparare una casseruola di tofu con pollo nero. Gli ingredienti principali sono 1 pezzo di tofu vecchio, 150 grammi di involtini di pollo nero, funghi di giada bianchi e funghi neri. Gli ingredienti ausiliari sono: olio, sale, vino da cucina, salsa di ostriche, uova, amido e aglio tritato.

Per preparare il tofu marinato, sciacquatelo prima con acqua pulita, scolatelo e tagliatelo a pezzetti. Sbattete le uova in una ciotola e ricoprite i cubetti di tofu con il composto di uova. Quindi rotolare i cubetti di tofu ricoperti di liquido d'uovo nell'amido secco in modo che siano ricoperti uniformemente di amido secco. Aggiungere la giusta quantità di olio miscelato in una pentola piccola e scaldarlo fino al 70%. Aggiungere i cubetti di tofu infarinati e iniziare a friggere. Dopo aver fritto i cubetti di tofu fino a doratura, toglieteli dalla padella, scaldate di nuovo l'olio e friggeteli di nuovo. Mettete in ammollo in anticipo il fungo nero e lavatelo. Lavare il fungo di giada bianco e tagliarlo a pezzetti con le mani. Riscaldare una padella con l'olio, aggiungere i funghi neri e i funghi bianchi e soffriggere uniformemente, aggiungere un po' di vino da cucina e sale per insaporire. Quindi aggiungere la giusta quantità di salsa di ostriche e mescolare bene, quindi versare la giusta quantità di acqua e far bollire. Mettete un po' di olio frullato nella casseruola e aggiungete l'aglio tritato in precedenza, quindi fate soffriggere finché non sarà profumato. Quindi distribuite uniformemente i cubetti di tofu fritti nella casseruola e riscaldateli leggermente. Poi versate i funghi e il loro succo nel wok, nella casseruola e fate stufare. Infine, adagiate sopra gli involtini di pollo con l'osso nero congelati, coprite la pentola, portate a ebollizione e lasciate sobbollire per circa 5 minuti. Quando vedete che il rotolo di pollo nero cambia colore, spegnete il fuoco e servite.