Come preparare una zuppa densa e bianca con la testa di carpa erbivora? Valore nutrizionale della zuppa di testa di carpa erbivora

La zuppa di carpa erbivora è particolarmente adatta agli adolescenti in fase puberale, perché dopo averla bevuta possono assorbire una grande quantità di proteine ​​di alta qualità, che possono favorire la rigenerazione e il metabolismo delle cellule dei tessuti umani e favorire efficacemente lo sviluppo sano degli adolescenti. In quanto operatore sano dell'alimentazione familiare, credo che molte madri studierebbero come preparare una zuppa densa e bianca di testa di carpa erbivora, non sei d'accordo?

Contenuto di questo articolo

1. Come rendere la zuppa di testa di carpa erbivora densa e bianca

2. Valore nutrizionale della zuppa di testa di carpa erbivora

3. Come preparare una deliziosa zuppa di testa di carpa erbivora

Come preparare una zuppa densa e bianca di testa di carpa erbivora

1. Sciacquare la testa del pesce acquistata al mercato e controllare che le branchie e la pellicola nera sulla testa siano pulite, altrimenti potrebbe essere di pesce. La testa del pesce l'ha comprata mio marito e il capo l'aveva già tagliata. Quindi prepara un bollitore per far bollire un po' d'acqua che potrai usare in seguito.

2. Mentre l'acqua bolle, prepariamoci a sbucciare la luffa con un pelapatate, tagliarla a fette oblique e poi tagliare qualche fetta di zenzero e cipollotti tritati per un uso successivo. Su richiesta di mia figlia, le ho fritto un uovo in camicia. Mi piace mettere un uovo nella zuppa di luffa e testa di pesce ogni volta che la bevo. Non so perché.

3. Metti l'olio di arachidi nella pentola, poi metti la testa di pesce nella pentola, non girarla prima, friggi finché un lato non si è rappreso, poi girala e friggi l'altro lato (la testa di pesce deve essere fritta prima, così non sarà così di pesce e la zuppa sarà più bianca), poi metti le uova in camicia e le fette di zenzero nella pentola, versa 3 grandi ciotole di acqua bollente (assicurati di usare acqua bollente, la zuppa sarà più densa e bianca), porta a ebollizione a fuoco alto, poi fai sobbollire a fuoco basso per 15 minuti, dopo 15 minuti la zuppa sarà molto densa e bianca, come il latte, poi metti la luffa e continua a cuocere a fuoco lento per 3 minuti, aggiungi sale a piacere prima di servire, una ciotola di deliziosa, fresca, nutriente e gustosa zuppa di testa di pesce con luffa è pronta.

Valore nutrizionale della zuppa di testa di carpa erbivora

1. Proteggere il sistema cardiovascolare

Una volta raggiunta la mezza età, la velocità della circolazione sanguigna rallenta e nel corpo umano si accumula una grande quantità di acidi grassi. I vasi sanguigni della popolazione invecchieranno e saranno diffuse malattie comuni come l'iperlipidemia e l'ipertensione. Se bevi regolarmente più zuppa di carpa erbivora, puoi assorbire ricchi acidi grassi insaturi, che possono favorire il metabolismo degli acidi grassi nel corpo umano, accelerare la circolazione sanguigna, ammorbidire i vasi sanguigni, proteggere il sistema cardiovascolare e ridurre l'insorgenza di malattie cardiovascolari.

2. Ritardare l'invecchiamento

Bere regolarmente zuppa di carpa erbivora può aiutare ad assorbire una varietà di oligoelementi benefici per l'organismo umano. Tra questi, la vitamina E e l'oligoelemento selenio sono entrambi antiossidanti naturali. Non solo possono abbellire e nutrire la pelle, ma anche aumentare l'attività cellulare, eliminare i radicali liberi dal corpo e ritardare la comparsa di vari sintomi dell'invecchiamento. Inoltre, la vitamina E e l'oligoelemento selenio sono ingredienti naturali antitumorali. Bere regolarmente più zuppa di carpa erbivora può anche prevenire l'insorgenza di vari tipi di cancro.

3. Promuovere lo sviluppo fisico

La zuppa di carpa erbivora è particolarmente adatta agli adolescenti in fase puberale, perché dopo averla bevuta possono assorbire una grande quantità di proteine ​​di alta qualità, che possono favorire la rigenerazione e il metabolismo delle cellule dei tessuti umani e favorire efficacemente lo sviluppo sano degli adolescenti. Inoltre, bere più zuppa di carpa erbivora può mantenere l'equilibrio acido-base dell'ambiente interno del corpo umano, favorire l'escrezione di sale sodico nel corpo e sono evidenti anche i suoi effetti diuretici e antiedemigeni.

Come preparare una deliziosa zuppa di testa di carpa erbivora

1. Mettete un po' d'olio nella padella, accendete il fuoco alto, mettete il pesce e fatelo rosolare brevemente, non è necessario che sia completamente cotto.

2. Girare e friggere per un altro minuto. Non importa se la pelle del pesce è rotta.

3. Aggiungere acqua calda fino a coprire il pesce e portare a ebollizione a fuoco alto.

4. Dopo aver lasciato bollire per un po', apparirà un colore bianco lattiginoso. Togliere tutta la schiuma.

5. Se il tempo a disposizione è poco, continuare la cottura a fuoco alto. Dopo circa 10 minuti, assumerà un colore bianco latteo. Se il tempo è sufficiente, lasciate cuocere a fuoco medio o basso ancora un po', finché la zuppa non si sarà addensata.