Come si fa a sapere quanti cetrioli di mare ci sono? Come distinguere i cetrioli di mare selvatici da quelli d'allevamento?

Il cetriolo di mare è famoso quanto il ginseng, il nido d'uccello e la pinna di squalo ed è uno degli otto tesori del mondo. Il cetriolo di mare non è solo un alimento prezioso, ma anche un prezioso materiale medicinale. Come si fa a sapere quanti cetrioli di mare ci sono? Come distinguere i cetrioli di mare selvatici da quelli d'allevamento? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Come sapere quanti cetrioli di mare ci sono

2. Come distinguere i cetrioli di mare selvatici da quelli allevati

3. Come mangiare il cetriolo di mare

Come distinguere il numero di cetrioli di mare

"Testa" è un quantificatore per contare i cetrioli di mare, simile al "pezzo" di un uovo. Il numero di teste si riferisce generalmente al numero di cetrioli di mare per 500 g, da cui possiamo anche analizzare il peso e le dimensioni di ciascun cetriolo di mare. Poiché i cetrioli di mare hanno dimensioni diverse, anche i loro prezzi sono diversi. In generale, meno cetrioli di mare ci sono, più sono costosi.

Come distinguere i cetrioli di mare selvatici da quelli allevati

1 Guarda la forma

I cetrioli di mare selvatici crescono allo stato selvatico, in acque profonde, a bassa temperatura, con poca luce solare e senza esche fisse, quindi crescono lentamente, impiegando solitamente dai tre ai cinque anni. Hanno un aspetto marrone (o nero), a forma di clava, con 4-6 file di spine, carne spessa ed elastica, tendini larghi e pieni, ricchi di sostanze nutritive depositate, tra cui un alto contenuto di collagene, e tessuto denso. I cetrioli di mare d'allevamento crescono rapidamente perché vengono nutriti con mangimi regolari e abbondanti e la maggior parte di essi può raggiungere la maturità in uno o due anni. I loro corpi sono generalmente più grandi e i loro colori sono prevalentemente giallo-verde brillante. Hanno una corteccia sottile, un basso contenuto di collagene e tessuto rado.

2 Guarda il fondo del cetriolo di mare

I cetrioli di mare selvatici crescono solitamente in acque profonde circa 20 metri. Cercano il cibo muovendo le zampe inferiori, che sono corte e forti. I cetrioli di mare allevati non hanno bisogno di spostarsi perché da molto tempo utilizzano esche piazzate dagli agricoltori e vivono in acque poco profonde. La mobilità delle zampe inferiori diminuisce, la loro capacità di assorbimento è scarsa e diventano snelli.

3. Guarda la qualità della carne

I cetrioli di mare selvatici crescono in acque profonde (da 15 a 20 metri), con basse temperature dell'acqua e poca luce solare, per questo crescono lentamente, hanno una carne spessa ed elastica, tendini spessi e pieni e sono ricchi di sostanze nutritive depositate. I cetrioli di mare d'allevamento crescono più velocemente, quindi la loro polpa è più morbida e meno soda.

Come mangiare il cetriolo di mare

Zuppa di cetrioli di mare

Procedimento: Tagliate a pezzi il cetriolo di mare, mettetelo in una pentola e fatelo bollire, quindi preparate la zuppa secondo i vostri gusti personali ed è pronta da mangiare. È semplice e facile da preparare, fa risparmiare tempo e fatica e i nutrienti non vanno persi.

Porridge di cetriolo di mare

Procedimento: Per prima cosa cuocere il porridge di riso, poi tritare il cetriolo di mare e aggiungerlo al porridge, aggiungere un po' di sale e zucchero, un po' di zenzero grattugiato e cuocere per altri 3-5 minuti. Il porridge di frutti di mare è pronto. Il porridge di cetriolo di mare conserva le proprietà nutritive originali del cetriolo di mare e, se abbinato allo zenzero grattugiato e al porridge di riso, ha l'effetto di riscaldare lo stomaco e rafforzare l'organismo. Soprattutto per gli anziani, non solo è ben assorbito dallo stomaco e dall'intestino, ma è anche facile da mangiare. È una prelibatezza molto nutriente.

Crema di cetrioli di mare e uova

Procedimento: Prendete una piccola quantità di fungo nero e cetriolo di mare, tagliateli insieme, aggiungeteli alla crema pasticcera all'uovo sbattuto e cuoceteli a vapore finché non saranno cotti. Questo modo di mangiare può nutrire lo yin e produrre sangue, ed è particolarmente adatto alle persone con disturbi emorragici e a coloro che devono sottoporsi a interventi chirurgici.

Insalata di cetrioli di mare

Metodo: Per prima cosa, immergere il cetriolo di mare in acqua fredda, quindi metterlo a cuocere in acqua, toglierlo dopo la cottura e tagliarlo a fette, quindi aggiungere la giusta quantità di sale da cucina e zucchero e, infine, aggiungere una piccola quantità di glutammato monosodico, aglio schiacciato e coriandolo e mescolare bene. Dopo averlo mescolato, può essere servito direttamente su un piatto. Anche il metodo per preparare l'insalata fredda di cetrioli di mare è molto semplice e mangiarla in questo modo consente al corpo umano di assorbire al massimo i nutrienti contenuti nel cetriolo di mare.