Cibi ricchi di fibre che alleviano la stitichezza e aiutano a perdere peso! Il nutrizionista Zhang Peirong consiglia 5 alimenti che devi assolutamente mangiare

Le cause della stitichezza, oltre all'influenza di particolari malattie, ormoni e altri fattori, sono legate alle abitudini alimentari, alla qualità del sonno, alla mancanza di esercizio fisico e all'assunzione insufficiente di acqua. Durante il capodanno cinese, le persone mangiano troppa carne e pesce, bevono molte bevande zuccherate e restano addirittura sveglie tutta la notte a giocare a mahjong, il che può facilmente portare a problemi di stitichezza.

Cibi ricchi di fibre che alleviano la stitichezza e aiutano a perdere peso! Il nutrizionista Zhang Peirong consiglia 5 alimenti che devi assolutamente mangiare

Gli alimenti ricchi di fibre hanno molti benefici! Lo sapevate? Le fibre alimentari possono essere suddivise in due tipi, ognuno con funzioni diverse, ma entrambe possono favorire la salute intestinale e avere effetti antitumorali. Oltre ai comuni cereali integrali e alle verdure, il nutrizionista Zhang Peirong ha selezionato 5 alimenti ricchi di fibre adatti a tutti, tra cui alghe, funghi, mele, ecc., per prevenire la stitichezza e aiutare a perdere peso!

La fibra alimentare aiuta i movimenti intestinali e aumenta la sazietà

La fibra alimentare è un polisaccaride di origine vegetale che non può essere scomposto e assorbito dallo stomaco e dall'intestino. Può essere suddiviso in due tipi: fibra alimentare solubile e fibra alimentare insolubile. Il nutrizionista Zhang Peirong ha affermato che le fibre alimentari non solo aiutano i movimenti intestinali, ma forniscono anche un senso di sazietà e riducono l'assunzione di cibo; inoltre, la pectina, una fibra alimentare solubile, può anche ridurre l'accumulo di grasso nel corpo.

Fibra alimentare solubile

[Benefici] Può ammorbidire le feci e renderle più facili da espellere. È una fonte di nutrienti per i probiotici intestinali, che possono aumentare i batteri buoni, riorganizzare la flora intestinale e quindi migliorare l'immunità. Può abbassare il colesterolo e prevenire le malattie cardiovascolari.

【Cibo】Verdure, frutta, fagioli, konjac e cereali integrali.

Fibra alimentare insolubile

[Benefici] Può assorbire acqua e gonfiarsi per aumentare il volume delle feci, stimolare la motilità gastrointestinale e ridurre il tempo in cui sostanze tossiche e cancerogene rimangono nell'intestino. Pertanto, può promuovere la salute intestinale, prevenire la stitichezza e ridurre il rischio di cancro.

【Cibo】Fagioli, bucce di frutta, radici e tuberi, cereali integrali, cereali, glutine (non lavorato).

Classifica degli alimenti ricchi di fibre, 5 buoni cibi da mangiare

Il nutrizionista Zhang Peirong consiglia i seguenti 5 tipi di alimenti ricchi di fibre per insegnarti come mangiare facilmente per avere un intestino sano e una buona forma fisica! Non dimenticare che un'integrazione moderata è la più sana!

Cibo ricco di fibre 1: alghe

Le alghe, come il kelp, sono viscose e possono aiutare a prevenire danni alla parete intestinale durante i movimenti intestinali. Inoltre, le alghe sono ricche di fibre alimentari solubili. Dopo essersi sciolte in acqua, inizieranno a gonfiarsi e a diventare più appiccicose, il che può ammorbidire le feci e rendere la defecazione più confortevole.

Cibo ricco di fibre 2: mela

La fibra contenuta nelle mele è sia solubile che insolubile. La fibra solubile, la pectina, ha una forte capacità di assorbimento dell'acqua e può assorbire 30 volte il suo peso in acqua! Pertanto, la pectina è in grado di assorbire l'acqua in eccesso nell'intestino, espellere rapidamente le sostanze nocive, aiutare a prevenire il cancro del colon-retto e ridurre l'accumulo di grassi e colesterolo nell'organismo.

Cibo ricco di fibre 3: fagioli

La soia, i fagioli rossi, i fagioli mungo, i piselli, i fagiolini, ecc. sono ricchi di fibre alimentari e possono favorire il transito intestinale. Allo stesso tempo, i fagioli sono ricchi di proteine ​​vegetali di alta qualità e di varie vitamine, mentre i grassi sono principalmente grassi insaturi e lecitina, che aiutano ad abbassare il colesterolo.

Cibo ricco di fibre 4: Patata dolce

Le patate dolci sono ricche di fibre alimentari. Mangiare solo 200 grammi di patate dolci può fornire circa 1/4 del fabbisogno giornaliero di fibre, il che aiuta ad aumentare i batteri buoni e a inibire quelli cattivi. Può anche prevenire lesioni della mucosa gastrointestinale e aiutare a prevenire il cancro del colon-retto. Quando si cucinano le patate dolci, scaldandole con la buccia è possibile conservare il 60% delle vitamine C ed E, quindi è più nutriente mangiarle con la buccia!

Cibo ricco di fibre 5: funghi

I funghi includono il fungo nero, i funghi shiitake, i funghi enoki, ecc. Sono ricchi di fibre, che possono favorire la peristalsi intestinale e ottenere effetti lassativi e disintossicanti.