È facile perdere peso in inverno e questi cinque tipi di alimenti possono migliorare il tuo metabolismo! Nutrizionista Zheng Xiuqing: mangiare i nutrienti giusti è la cosa migliore

Sento spesso le donne over 40 sospirare e dire che hanno provato molti modi per perdere peso, ma nonostante i loro sforzi, continuano a essere grasse. I nutrizionisti affermano che in realtà è il metabolismo basale a causare il problema. L'inverno è il periodo migliore per perdere peso, quindi potresti anche cogliere l'occasione. Consumando quotidianamente i cinque principali tipi di cibo che promuovono il metabolismo, puoi aiutare a migliorare il tuo metabolismo e perdere grasso con successo. Ed evita le cattive abitudini che influenzano il metabolismo.

Il metabolismo basale è più alto in inverno che in estate?

La maggior parte delle persone pensa che l'estate sia il periodo ideale per perdere peso perché si suda molto. Il nutrizionista Zheng Xiuqing ha affermato che gli studi hanno dimostrato che l'inverno è in realtà il periodo d'oro per la perdita di grasso. A causa delle basse temperature invernali, più il clima è freddo, più energia il corpo deve consumare per generare calore e più alto sarà il tasso metabolico basale. Il tasso metabolico basale in inverno è addirittura del 5% più alto rispetto all'estate. Pertanto, è più facile perdere peso con successo in inverno adottando un approccio multidisciplinare fatto di esercizio fisico, alimentazione e stile di vita.

Cos'è il metabolismo basale?

Per quanto riguarda il metabolismo basale (BMR), in parole povere, il metabolismo basale è "l'insieme delle calorie consumate da una persona a riposo", che sono anche le calorie bruciate dal corpo per mantenere le attività vitali di base (come la respirazione, la crescita dei capelli, la digestione e il battito cardiaco, ecc.). Normalmente, il metabolismo basale rappresenta circa il 70% dell'energia totale consumata in un giorno. I fattori che influiscono sul metabolismo basale includono il peso corporeo, il grasso corporeo e la massa muscolare.

Dopo i 40 anni, il metabolismo basale diminuisce rapidamente, il che è dovuto principalmente alla diminuzione della massa muscolare dovuta all'invecchiamento. Se il metabolismo basale diminuisce, è facile accumulare grasso e causare obesità. Per le persone che vogliono perdere peso, il metabolismo basale è strettamente correlato alla perdita di peso. Se mangi cibi sbagliati o segui una dieta, è probabile che il tuo metabolismo basale diminuisca, con conseguente ingrassamento.

Quali alimenti possono migliorare il metabolismo?

Il nutrizionista Zheng Xiuqing ha affermato che per perdere peso con successo è necessario iniziare ad aumentare il metabolismo basale. L'inverno è un buon momento per aumentare il tuo metabolismo basale. Più freddo è il clima, più alto sarà il tuo metabolismo basale. Potresti anche cogliere questa opportunità per mangiare i cibi giusti e fare più esercizio. Gli alimenti che aiutano a migliorare il metabolismo includono principalmente cinque categorie: proteine, cibi piccanti, cereali integrali e ortaggi a radice, nutrienti che promuovono il metabolismo e acqua:

Rispetto agli alimenti ricchi di grassi e zuccheri, gli alimenti proteici hanno un effetto di termogenesi alimentare più elevato. Vale a dire, dopo aver mangiato alimenti proteici, il processo di digestione, assorbimento e stoccaggio nel corpo umano è più complicato e il corpo deve consumare più calorie per guidare le attività dei tessuti corporei, ottenendo così l'effetto di migliorare la potenza metabolica.

1. Proteine:

Rispetto agli alimenti ricchi di grassi e zuccheri, gli alimenti proteici hanno un effetto di termogenesi alimentare più elevato. Vale a dire, dopo aver mangiato alimenti proteici, il processo di digestione, assorbimento e stoccaggio nel corpo umano è più complicato e il corpo deve consumare più calorie per guidare le attività dei tessuti corporei, ottenendo così l'effetto di migliorare la potenza metabolica. È meglio consumare proteine ​​di alta qualità, tra cui carne magra a basso contenuto di grassi, frutti di mare, soia, edamame, ecc. Per tenere sotto controllo il peso ed evitare la perdita di massa muscolare, è necessario assumere una quantità adeguata di proteine ​​(da 0,8 a 1 grammo per chilogrammo) per favorire l'allenamento e la riparazione dei muscoli.

2. Cibi piccanti:

Spezie come il peperoncino e il pepe possono accelerare la circolazione sanguigna e aumentare il tasso metabolico del corpo. Tuttavia, queste cose stimolano l'appetito, quindi si consiglia di usarle con moderazione.

3. Cereali integrali e ortaggi da radice:

I cereali integrali e le radici, come patate dolci, taro, patate, riso integrale, grano integrale, ecc., riducono la secrezione di insulina e riducono la probabilità che sintetizzi i grassi.

4. Acqua:

Dovresti bere almeno 2000 cc di acqua al giorno. Bere più acqua può aumentare il tasso metabolico del corpo, il che è utile per la protezione ambientale interna, lo scarico dei rifiuti, la decomposizione dei grassi, ecc.

5. Aumentare i nutrienti del metabolismo:

È anche importante integrare moderatamente i nutrienti che promuovono il metabolismo. Il magnesio può regolare il metabolismo energetico, la sintesi di carboidrati e proteine; anche il calcio è fondamentale per il metabolismo energetico. È presente anche l'acido linoleico coniugato CLA, un acido grasso essenziale che aiuta a migliorare il metabolismo e favorisce la costruzione muscolare.

Il nutrizionista Zheng Xiuqing ha infine ricordato che per evitare di influenzare il metabolismo, non bisogna stare alzati fino a tardi per evitare di sopprimere la secrezione di leptina; allo stesso tempo, bisogna fare attenzione a stare al caldo in inverno. Gli studi hanno dimostrato che per ogni aumento di 1°C della temperatura corporea in inverno, il tasso metabolico aumenta del 12%. Pertanto, bere più acqua calda, fare un bagno e immergere i piedi per mantenere il corpo caldo sono anche buoni modi per migliorare il metabolismo.