Le bevande dimagranti più popolari degli ultimi anni sono l'acqua di limone e l'acqua di fagioli rossi. Oltre a queste due note acque aromatizzate, l'ultima ricerca giapponese ha scoperto che bollire le patate dolci e bere acqua di patate dolci può anche aiutare a controllare il peso!

Gli esperimenti sui topi hanno dimostrato che aiuta a sopprimere l'appetito e a controllare il metabolismo dei grassi

In uno studio condotto in Giappone (Università di Akita), sono stati testati due gruppi di topi sperimentali. Entrambi i gruppi sono stati alimentati con una dieta ricca di grassi e un gruppo ha consumato più peptidi di patata dolce (SPP), noti anche come acqua di patata dolce. Dopo 28 giorni, la massa epatica, il colesterolo, i trigliceridi e gli ormoni correlati alla regolazione dell'appetito, come la leptina, sono stati misurati in entrambi i gruppi di topi.

Gli esperti della National Agriculture and Food Research Organisation hanno scoperto che i topi che consumavano più peptidi di patata dolce avevano un peso corporeo significativamente più basso, livelli più bassi di colesterolo, trigliceridi e altri indicatori; la leptina era più alta, il che indica che i peptidi di patata dolce possono aiutare a sopprimere l'appetito e a controllare il metabolismo dei lipidi nei topi che consumano una dieta ricca di grassi.

Il succo di patata dolce fa due cose in una: mangiare e bere allo stesso tempo!

Gli esperti di ricerca hanno sottolineato che l'acqua di cottura delle patate dolci contiene proteine ​​di patate dolci, ricche di peptidi di patate dolci. Sono rimasti anche sorpresi dal fatto che questa sia una delle chiavi per aiutare a ridurre le molecole di grasso nel corpo. Sebbene gli attuali risultati sperimentali siano ancora in fase preliminare e non siano ancora stati testati sugli esseri umani, potrebbe essere utilizzato come metodo ausiliario per il controllo del peso in futuro.

Oltre al succo di patata dolce, le patate dolci stesse sono in realtà un'ottima fonte di cibo base per coloro che vogliono perdere peso. Il nutrizionista Cai Yixuan ha affermato che il contenuto di fibre alimentari delle patate dolci è superiore a quello del riso e della pasta e il valore GI è basso. Non è facile far aumentare rapidamente la glicemia ed è meno probabile che stimoli la secrezione di grandi quantità di insulina e causi resistenza all'insulina. Che tu sia diabetico o voglia perdere peso, puoi scegliere le patate dolci come alimento base al posto di alcuni amidi raffinati, per migliorare la sensibilità all'insulina, aumentare il senso di sazietà e aiutare a controllare il peso.

Tuttavia, poiché questo rapporto di ricerca è nella fase di sperimentazione sui topi e non ci sono ancora risultati di esperimenti sugli esseri umani, se si desidera semplicemente bere acqua di patate dolci per raggiungere l'obiettivo di perdere peso, l'effetto potrebbe non essere significativo! Si consiglia di iniziare modificando il contenuto dei tre pasti e di adottare abitudini di esercizio fisico regolari.

Riepilogo chiave

Un rapporto di ricerca giapponese ha sottolineato che nell'esperimento, far seguire ai topi una dieta ricca di grassi e consumare una grande quantità di peptidi di patate dolci può aiutare a controllare il loro peso e a mantenere la loro figura. Inoltre, le patate dolci stesse sono un alimento base adatto per coloro che vogliono perdere peso, quindi potresti voler provare.