|
Alcuni sottolineano che la soia è ricca di acido fitico, che forma fitati insolubili con calcio e zinco nel duodeno, influenzando l'assorbimento di questi minerali. Infatti, l'acido fitico è ampiamente presente nei cereali integrali. Ad esempio, il contenuto di acido fitico nel riso integrale e nel mais è più elevato di quello nella soia. Per questi cereali, l'ammollo in acqua calda, la cottura a vapore ad alta pressione, ecc. durante la cottura possono ridurre efficacemente il contenuto di acido fitico. Non è necessario buttare via il bambino insieme all'acqua sporca. Autore: Scienza rumor confutazione nuovi media Recensione | Ruan Guangfeng, vicedirettore del Kexin Food and Health Information Exchange Center |
<<: Costituzione allergica? Fai attenzione, le allergie gravi possono uccidere le persone
>>: Il latte fresco è più nutriente del latte a temperatura ambiente?
In questa calda estate, quando hai lavorato tutto...
Non so se di solito provi dolori muscolari. Se il...
Magical Girl Lyrical Nanoha - Un'affascinante...
Gli amici che conoscono e amano i ventrigli di po...
Come tutti sappiamo, il dolore del parto provato ...
Sappiamo tutti che molte coppie sono molto dolci ...
Originariamente gli hamburger erano una specie di...
L'aglio ha ottimi effetti terapeutici antinfi...
Pianificatore: Associazione medica cinese Revisor...
L'acceleratore e il freno sono i due pedali p...
iHerb_Che cos'è iHerb.com? iHerb.com è un noto...
Molti amici non capiscono bene cosa sia esattamen...
Cosa mangiano le celebrità per perdere peso? Seco...
Senran Kagura Bakunyuu Hyper Original Animation (...