La bardana contiene elevate quantità di fibre alimentari, che possono favorire la motilità intestinale e movimenti intestinali fluidi. Le fibre alimentari possono anche aumentare il senso di sazietà. Il sapone contenuto nella buccia di bardana può assorbire e rimuovere colesterolo e grassi, quindi è molto adatto per la perdita di peso e la bellezza. Oltre ad essere ricca di fibre, la bardana contiene anche una varietà di nutrienti, come polifenoli, aminoacidi e vari minerali come calcio, magnesio e zinco, per cui è considerata una verdura dal valore nutrizionale molto completo. I polifenoli contenuti nella bardana possono migliorare la capacità metabolica del fegato e la funzione di disintossicazione, favorendo così il metabolismo degli zuccheri e dei lipidi nel sangue. È un alimento benefico per i pazienti con tre alti. Anche sostanze come calcio, magnesio e zinco hanno proprietà antiossidanti, che rendono i vasi sanguigni meno inclini a sviluppare aterosclerosi, riducono il rischio di malattie cardiovascolari e aiutano a stabilizzare le emozioni. Per quanto riguarda i 17 tipi di aminoacidi contenuti nella bardana, sette sono aminoacidi essenziali che il corpo umano non può sintetizzare da solo e possono integrare l'energia di cui ha bisogno. Riassumendo, i benefici dell'assunzione di bardana includono: lassativo e regolazione intestinale, dimagrimento e perdita di peso, stabilizzazione dell'umore, protezione del fegato, riduzione del rischio di malattie cardiovascolari, proprietà antinfiammatorie, antiossidanti, prevenzione del cancro, abbassamento della glicemia, abbassamento dei lipidi nel sangue, abbassamento del colesterolo, aumento della forza fisica, miglioramento di mani e piedi freddi, edema, ecc. Tuttavia, nonostante i numerosi benefici della bardana, chi soffre di raffreddore, gravi disfunzioni epatiche, diabete o malattie renali non dovrebbe mangiarne troppa. Inoltre, la bardana è fredda per natura. Se ne mangi troppa, potrebbe causare diarrea. Il suo ricco contenuto di fibre grezze può anche causare facilmente indigestione e togliere alcuni nutrienti. 【Tè di bardana e fagioli neri】 Ingredienti: 5 g di fagioli neri, 10 g di bardana pratica: 1 Lavare i fagioli neri e la bardana. 2 Mettete in ammollo i fagioli neri finché non diventano morbidi. Sbucciate la bardana e tagliatela a fettine sottili. 3 Aggiungere i fagioli neri e la bardana all'acqua e cuocere in una pentola. effetto: 1. Lubrificare l'intestino e favorire i movimenti intestinali, regolare l'ambiente intestinale ed eliminare le tossine gastrointestinali. 2. Favorisce la circolazione sanguigna ed elimina l'edema. 3. Migliorare i tre alti (pressione alta, glicemia alta e lipidi nel sangue alti). 4. Aiuta a produrre latte. 5. Proteggi la tua vista. 6. Prevenire l'osteoporosi. 7. Ripristina l'energia vitale e nutre il qi dei reni. Suggerimenti dai professionisti della medicina cinese Mangiare bardana fresca per preparare una tisana è efficace contro gli ascessi da calore, le emorroidi, l'acne, la parotite, l'influenza, ecc. Le persone con milza e stomaco deboli e qi polmonare debole non dovrebbero mangiare troppo. Suggerimenti 1. Le persone con stomaco e intestino malati non dovrebbero bere troppo. Si raccomandano da una a due tazze al giorno. 2. Un altro modo semplice per preparare il tè ai fagioli neri e alla bardana è quello di mettere i due ingredienti in un thermos e versare acqua calda, ma è consigliabile farla bollire. Poiché i fagioli neri contengono inibitori della tripsina, che riducono l'assorbimento e l'utilizzo delle proteine, una volta lavorati e cotti, gli inibitori della tripsina vengono distrutti. 3. Se si consuma troppo potassio e fosforo dalla bardana, si aumenterà il carico sui reni, quindi i pazienti affetti da diabete e malattie renali non dovrebbero bere il tè di bardana ogni giorno. Questo articolo è tratto da "Mangia fagioli neri semplicemente per perdere peso e ottenere una buona forma fisica" di Shimao Publishing |
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