Indovinare! Come mangiare pomodori grandi e piccoli per perdere peso al meglio?

I pomodori sono in produzione abbondante. Se fai un salto al mercato ortofrutticolo o al supermercato di prodotti freschi, puoi vedere pomodori dai colori vivaci di tutte le dimensioni, che ti tentano a dargli un morso. Negli ultimi anni, i pomodori sono stati considerati un alimento super nutriente. Non solo hanno effetti antiossidanti e antitumorali, ma sono anche ipocalorici e ricchi di fibre alimentari. Sono anche un ingrediente immancabile per chi vuole perdere peso. Tuttavia, ci sono molti tipi di pomodori. Come possiamo mangiarli per perdere peso?

I pomodori grandi sono verdure. In media, ogni pomodoro ha solo 25 calorie ed è ricco di fibre alimentari, il che lo rende una buona scelta per cucinare.

Gara di perdita di peso a colpi di pomodoro! Calorie vs. Fibre

I pomodori si dividono in pomodori grandi e pomodori piccoli. Secondo i dati della Food and Drug Administration, se calcolati per 100 grammi, i pomodori grandi contengono circa 17,9-23,6 calorie, a seconda della varietà, che è inferiore alle 28,7-33,5 calorie dei pomodori piccoli. Al contrario, il contenuto di fibre alimentari dei pomodori grandi è di 0,8-1,1 grammi, che è inferiore agli 1,2-1,9 grammi. Una competizione tra pomodori grandi e piccoli in termini di calorie e fibre alimentari. Solo scegliendo il modo giusto di mangiarli puoi essere una persona intelligente nel perdere peso.

Chen Meiying, nutrizionista presso il Changhua Christian Hospital, ha affermato che i pomodori grandi sono verdure, con una media di sole 25 calorie a pomodoro, e sono ricchi di fibre, che possono aumentare il senso di sazietà e sono molto adatti come verdure da cucina; i pomodorini sono frutti, con una media di circa 20 pomodori che contengono 60 calorie, il che equivale a una piccola mela o arancia, ma sono molto più sazianti, quindi si consiglia a chi ama gli spuntini di usare invece 20 pomodorini.

Tuttavia, i pomodori sono molto poveri di grassi e proteine, quindi non sono adatti come alimento principale per la perdita di peso. Inoltre, non è consigliabile bere succo di pomodoro lavorato perché ha un contenuto di sodio relativamente alto e non è adatto come fonte alimentare principale per la perdita di peso. I prodotti a base di pomodoro fresco o appena spremuto senza additivi dovrebbero essere l'alimento principale.

I pomodorini sono frutti e in media circa 20 pomodori contengono 60 calorie.

Vale la pena notare che la fibra assorbe l’acqua e ha il duplice effetto di alleviare sia la stitichezza che la diarrea. Se mangi troppa fibra alimentare ma non abbastanza acqua, potresti soffrire di stitichezza. Pertanto, quando assumi più fibre, devi anche ricordarti di bere abbastanza acqua per evitare la stitichezza causata dalla perdita di peso dovuta a un'elevata quantità di fibre.

Al piatto vengono aggiunti i pomodori cuore di bue! Questo modo di mangiare ti fa sentire leggero e rinfrescato

Il metabolismo basale del corpo umano è alto in inverno, il che è particolarmente adatto per perdere peso. Tuttavia, molte persone amano mangiare hotpot tonic in inverno per riscaldare il corpo e scacciare il freddo, e inconsapevolmente ingrassano sempre di più. In risposta a ciò, Cai Yiting, nutrizionista del Changhua Christian Hospital, propone due piatti ipocalorici a base di manzo e pomodoro, in modo che chi ha buon appetito in inverno e vuole perdere peso possa mangiare con gioia e senza pesi.

Aggiungere pomodori cuore di bue ai piatti può insaporirli, aumentare l'apporto di fibre alimentari e aiutare a perdere peso.

【Zuppa di pomodoro e verdure】

• Ingredienti: 50 g di pomodori cuore di bue, 50 g di cavolo cappuccio, 20 g di sedano, 20 g di cipolla, 20 g di carota, 5 g di burro, 1 g di sale, 2 cucchiai di salsa di pomodoro.

• pratica:

  1. Lavare e tagliare pomodori, cavolo, sedano e cipolla in piccoli pezzi. Lavare e tagliare le carote a cubetti e mettere da parte.

  2. Scaldate la padella, aggiungete il burro, fate rosolare sedano, cipolla e carota finché non saranno profumati, quindi aggiungete la salsa di pomodoro e mescolate bene.

  3. Poi aggiungi acqua bollente, pomodori da carne e cavolo e, dopo aver fatto bollire, abbassa la fiamma e fai sobbollire finché le verdure non hanno il tuo sapore preferito. Aggiungi sale a piacere e gusta.

• Analisi nutrizionale: questa porzione contiene circa 96,4 kcal, 16 g di carboidrati, 2,1 g di proteine, 2,5 g di grassi, 2,5 mg di sodio e 463,6 mg di potassio.

• Suggerimenti: quando cucini una zuppa, cerca di non usare il brodo di ossa, perché è ricco di sodio e grassi e un consumo eccessivo non fa bene alla salute.

【Funghi Enoki saltati in padella con pomodoro e peperone】

• Ingredienti: 50 g di pomodori cuore di bue, 50 g di peperoni gialli, 30 g di funghi enoki, un po' di cipollotto, 1 g di sale, 1 cucchiaino di olio.

• pratica:

  1. Lavare i pomodori e i peperoni e tagliarli a fette. Lavare i funghi enoki e i cipollotti e tagliarli a spicchi per un uso successivo.

  2. Scaldate l'olio in una padella, aggiungete le cipolle e fatele rosolare finché non saranno fragranti, quindi aggiungete i funghi enoki, i peperoni e i pomodori cuore di bue e fateli saltare.

  3. Infine, aggiustate di sale e servite.

• Analisi nutrizionale: questa porzione contiene circa 77,5 calorie, 6,5 grammi di carboidrati, 1,3 grammi di proteine, 5 grammi di grassi, 346,5 milligrammi di sodio e 327,7 milligrammi di potassio.

• Suggerimenti: questo piatto è ricco di sodio e dovrebbe essere evitato da chi soffre di pressione alta o di malattie renali croniche.