Tre passaggi per prevenire e curare la malattia coronarica che devi conoscere sulla terapia nutrizionale!

La malattia coronarica è nota come "la causa di morte numero uno dell'umanità". Negli ultimi anni, l'incidenza e i tassi di mortalità delle malattie coronariche tra i residenti cinesi hanno registrato un andamento in aumento, rappresentando una grave minaccia per la salute dei residenti. La prevenzione e il trattamento precoci sono la chiave per evitare l'infarto miocardico acuto e la morte improvvisa nei pazienti affetti da coronaropatia. Per prevenire e curare la malattia coronarica, è necessario seguire i tre passaggi seguenti.

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1. Diagnosi attiva dei gruppi ad alto rischio

I gruppi ad alto rischio per la malattia coronarica includono principalmente: ipertensione, diabete, dislipidemia, obesità, stare alzati fino a tardi per molto tempo, alta pressione nella vita e nel lavoro, storia familiare di malattia coronarica, mancanza di esercizio fisico, eccesso di cibo, fumo e alcol, ecc. Per questo tipo di gruppo ad alto rischio, è necessario prestare attenzione al proprio stato di salute in ogni momento. Una volta che si manifestano sintomi come costrizione toracica e mancanza di respiro, è necessario recarsi in ospedale per le cure.

2. Cercare un trattamento tempestivo quando si verificano i sintomi

I sintomi tipici della malattia coronarica sono dolore e senso di costrizione al petto, che possono manifestarsi come dolore schiacciante dietro lo sterno, accompagnato da sintomi quali costrizione toracica e mancanza di respiro. Talvolta i sintomi del dolore manifestati dal paziente si irradiano alla spalla sinistra, alla schiena, al collo, al mento, alla parte superiore dell'addome e ad altre parti. Inoltre, se si verificano frequentemente battiti cardiaci accelerati o irregolari, oppure se questi sintomi sono accompagnati da vertigini, tinnito e sudorazione profusa, è opportuno fare attenzione anche alla coronaropatia. Inoltre, non tutti i pazienti affetti da coronaropatia manifestano i sintomi tipici. Se si manifesta costrizione toracica o dolore al petto, è opportuno ricoverare il paziente in ospedale il prima possibile per escludere una malattia coronarica. Se viene confermata la presenza di una malattia coronarica, sono necessari trattamenti e interventi tempestivi.

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3. Farmaci a lungo termine per pazienti confermati

Essendo una malattia cronica, la coronaropatia richiede un trattamento precoce e a lungo termine per controllare la progressione della malattia. Per quanto riguarda la malattia coronarica, l'assunzione regolare di farmaci può proteggere l'endotelio vascolare e migliorare la funzionalità cardiovascolare. Quanto prima si assume il farmaco, tanto più evidente sarà il suo effetto protettivo sulla funzionalità cardiovascolare. L'uso prolungato del farmaco può portare a maggiori effetti terapeutici. Pertanto, per prevenire le malattie coronariche, è necessario assumere i farmaci per un lungo periodo.

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2. Quali sono i trattamenti nutrizionali per la malattia coronarica?

1. Limitare l'assunzione di colesterolo. Un consumo eccessivo di colesterolo può facilmente portare alla dislipidemia e aumentare il rischio di malattie coronariche. Pertanto, per prevenire le malattie coronariche, è necessario limitare l'assunzione di colesterolo. L'assunzione giornaliera di colesterolo di origine animale dovrebbe essere inferiore a 300 mg. Allo stesso tempo, si dovrebbe ridurre nella dieta l'assunzione di alimenti ricchi di colesterolo, come frattaglie animali, pelle, cervello, panna, ecc.

2. Limitare l'energia totale e mantenere un peso normale. L'apporto energetico giornaliero totale dei pazienti affetti da coronaropatia deve essere compreso tra 25 e 30 kcal per chilogrammo di peso corporeo. Mantenere il peso corporeo entro limiti ragionevoli. Il valore dell'IMC per gli adulti dovrebbe essere mantenuto tra 18,5 e 23,9 kg/m2, mentre il valore dell'IMC per gli anziani dovrebbe essere mantenuto tra 20,0 e 26,9 kg/m2.

3. Limitare l'assunzione di grassi. Limitare rigorosamente l'assunzione di acidi grassi trans e di acidi grassi saturi, che provengono principalmente da alimenti di origine animale e dalla margarina. Si raccomanda che l'assunzione giornaliera totale di grassi non superi il 25% dell'energia totale e che gli acidi grassi saturi non superino il 7%.

4. Limitare l'assunzione di sodio e mangiare più frutta e verdura. Un consumo eccessivo di sale e sodio può facilmente causare ipertensione e aumentare il rischio di malattie coronariche. Pertanto, i pazienti affetti da coronaropatia dovrebbero seguire una dieta leggera, modificare le loro abitudini alimentari salate e ridurre l'uso di sale, additivi alimentari e glutammato monosodico, il che aiuterà a controllare l'assunzione di sodio nella dieta. L'assunzione di sale sodico dovrebbe essere inferiore a 5 g al giorno. Aumentare l'assunzione di frutta e verdura fresca.

5. Seguire una dieta di alta qualità e povera di proteine. Ciò significa che, limitando la quantità totale di proteine ​​alimentari (l'apporto proteico giornaliero deve essere inferiore a 40 g o non superiore a 0,8 g per chilogrammo al giorno, e si possono apportare alcune modifiche in base alle condizioni della malattia), più del 50% di esse è costituito da proteine ​​di alta qualità, ovvero proteine ​​animali e proteine ​​di soia. Allo stesso tempo, l'assunzione di alimenti ricchi di proteine ​​vegetali viene controllata il più possibile. Amido di mais, polvere di castagna d'acqua, polvere di radice di loto, amido di frumento, ecc. possono essere utilizzati per sostituire parte dell'alimento base. Prendendo come esempio il pranzo, il limite totale di proteine ​​è di 15 g, quindi le proteine ​​di alta qualità non possono essere inferiori a 7,5 g. Ad esempio, una dieta povera di proteine ​​e di alta qualità potrebbe essere: a colazione, torta di ravanelli fritta (torta di ravanelli, contenuto proteico 1,7 g/100 g; olio vegetale, proteine ​​0 g), porridge proteico (riso glutinoso, contenuto proteico 3,9 g/50 g; albume d'uovo, contenuto proteico 4 g/uovo); a pranzo, riso in due pezzi (riso normale, contenuto proteico 4 g/50 g; riso a basso contenuto proteico, contenuto proteico 0,5 g/50 g), melone invernale saltato in padella con fette di carne (carne, contenuto proteico 10 g/50 g; melone invernale, contenuto proteico 1 g/250 g; olio vegetale, contenuto proteico 0 g); per cena, riso ipoproteico (riso ipoproteico, contenuto proteico 0,8 g/75 g), patata dolce (contenuto proteico 2 g/100 g), filetto di pesce saltato in padella (carpa erbivora, contenuto proteico 8,3 g/50 g), lattuga (lattuga, contenuto proteico 3,5 g/250 g). Le proteine ​​totali ammontano a 40 g, di cui 22,3 g sono proteine ​​di alta qualità, pari a circa il 55,8%.

6. Mangiare cibi diversi, con i cereali come componente principale. I pazienti affetti da coronaropatia dovrebbero consumare più cereali integrali, una combinazione di cereali grossolani e fini, e meno monosaccaridi, saccarosio e dolci. Limitare gli alimenti ricchi di monosaccaridi e disaccaridi, come dessert, caramelle varie, gelati, cioccolato, miele, ecc.

7. Limitare il consumo di alcol. In genere si ritiene che bere piccole quantità di alcol (riferendosi a un'assunzione giornaliera di 20-30 g di alcol, o non più di 50 g di liquore), in particolare vino, abbia un effetto protettivo contro le malattie coronariche, ma bere come misura preventiva per le malattie coronariche non è raccomandato. Per questo motivo, i pazienti affetti da coronaropatia devono comunque controllare il consumo di alcol e limitare il consumo di bevande alcoliche.

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La malattia coronarica è attualmente una malattia cardiovascolare comune. La diagnosi precoce e il trattamento tempestivi sono fondamentali per prevenire le malattie coronariche. La prevenzione e il trattamento della malattia coronarica devono essere realizzati in tre fasi: diagnosi attiva nei gruppi ad alto rischio, trattamento tempestivo dei sintomi e terapia farmacologica a lungo termine nei soggetti con malattia confermata. Allo stesso tempo, nella prevenzione e nel trattamento della malattia coronarica, dobbiamo concentrarci sulla terapia nutrizionale, sviluppare buone abitudini alimentari e migliorare gli effetti della prevenzione e del trattamento.