Sono sempre più numerose le persone che soffrono di gotta? Se non correggi queste 6 cattive abitudini, non c'è da stupirsi che ti verrà la gotta!

La gotta è una malattia dolorosa quanto la tortura di tagliarsi un osso. Negli ultimi anni il tasso di incidenza è gradualmente aumentato ed è diventata una malattia comune che mette seriamente a repentaglio la salute delle persone.

Perché la gotta è così comune?

L'elevata incidenza della gotta non è dovuta solo a fattori genetici, ma è anche indissolubilmente legata allo stile di vita. Tra queste sei cause comuni, la metà è legata alla dieta.

Mangiare troppa carne

Mentre la dieta dei nostri antenati si basava principalmente sui cereali, quella delle persone moderne si basa principalmente sulla carne.

Una grande quantità di purina presente negli alimenti a base di carne viene convertita in acido urico. Se questa dose supera di gran lunga il metabolismo fisiologico e la capacità di escrezione, si verificherà iperuricemia e aumenterà rapidamente l'incidenza della gotta.

Bere troppe bevande zuccherate

La maggior parte delle bevande zuccherate contiene "sciroppo di glucosio e mais" ed esiste una correlazione positiva tra attacchi di gotta e assunzione di sciroppo di glucosio e mais.

Come fumare e bere

Tutte le bevande alcoliche possono scatenare la gotta, soprattutto la birra.

Troppa obesità

L'obesità può causare numerose complicazioni, tra cui disturbi endocrini e metabolici, che si manifestano con gotta, fegato grasso, iperlipidemia, scarsa funzionalità sessuale, ecc.

Troppo poco esercizio

Un'attività fisica moderata può accelerare il metabolismo e aiutare l'organismo a espellere i rifiuti metabolici, tra cui l'acido urico.

Superlavoro

Le analisi degli ultimi anni hanno evidenziato che lo stress eccessivo è diventato uno dei principali fattori che causano la gotta nei giovani.

Gotta, questi non sono ancora ammessi da mangiare

Per prevenire gli attacchi di gotta è utile evitare alcuni alimenti:

Non mangiare organi animali e mangiare meno carne rossa

I pazienti affetti da gotta non devono mangiare frattaglie animali, sughi densi, brodi densi, zuppe di pesce, zuppe di frutti di mare, ecc.

Non mangiare carne rossa durante un attacco acuto di gotta; durante la remissione o l'iperuricemia, limitare l'assunzione di carne rossa a meno di 50 g al giorno.

Mangia meno frutti di mare

Cibi che non si possono assolutamente mangiare durante la fase acuta della gotta (ricchi di purine): molluschi, ostriche, granchi e altri crostacei; alcuni pesci, come la carpa, il carassio, la corvina gialla, ecc.

Alimenti che possono essere consumati in piccole quantità (purine medie): Pesci come tonno e branzino; gamberi, gamberetti di fiume, granchi pelosi (tranne le uova di granchio), ecc.

Ridurre l'assunzione di grassi

Il grasso stesso può ostacolare l'escrezione dell'acido urico da parte dei reni e una dieta ricca di grassi può anche portare all'obesità e a disturbi metabolici.

Pertanto, quando mangiate "carne", scegliete quelle con un basso contenuto di grassi; usare meno olio durante la cottura e limitare la quantità di olio vegetale a 20~30 g/giorno; mangia anche meno noci.

Si raccomanda di mantenere il peso corporeo entro i limiti normali (BMI 18,5~23,9 kg/m²).

Mangia meno carboidrati raffinati

Si consiglia di assumere più del 30% di cereali integrali come alimento base giornaliero e di assumere circa 25-30 g di fibre alimentari al giorno.

Astenersi rigorosamente da alcol e bevande zuccherate

Bere alcolici aumenta il rischio di attacchi di gotta, soprattutto la birra. L'ordine specifico è: vino di riso invecchiato > birra > vino di riso comune > vino bianco > vino rosso.

L'alcol deve essere severamente vietato ai pazienti con attacchi acuti di gotta, gotta scarsamente controllata o artrite tofacea cronica.

Inoltre, andrebbero evitate anche le bevande contenenti "sciroppo di fruttosio", "zucchero bianco" e "miele".

Non mangiare fagioli secchi, ma puoi mangiare tofu e latte di soia in modo appropriato

I prodotti a base di soia sono una fonte di proteine ​​di alta qualità e possono sostituire in parte l'assunzione giornaliera di carne. I pazienti affetti da gotta possono scegliere di consumarli in base alle proprie condizioni di salute.

Nella fase acuta della gotta, l'assunzione giornaliera totale raccomandata di purine deve essere inferiore a 150 mg, quindi solo uova e latte, due alimenti con un contenuto di purine pressoché nullo, sono raccomandati come fonti proteiche di alta qualità, mentre i prodotti a base di soia sono sconsigliati.

Durante il periodo di remissione della gotta, l'assunzione giornaliera totale raccomandata di purine è di 300~600 mg. Se l'acido urico nel sangue non è sceso a livelli normali, si consiglia di assumere 300 mg/giorno.

Pertanto, per il gruppo con basso contenuto di purine, si raccomanda di consumare meno di 100 g di tofu d'acqua e tofu essiccato in un pasto; per il gruppo con purine medie, si raccomanda di consumare meno di 50 g di tofu caglio e yuba in un pasto.

Prevenire gli attacchi di gotta è semplice

Adattare il proprio stile di vita è la chiave per prevenire livelli elevati di acido urico; la prevenzione della gotta inizia dalla vita quotidiana.

Bere 1500 ml di acqua ogni giorno

La prima priorità per prevenire l'aumento dell'acido urico è bere più acqua. L'assunzione giornaliera di acqua dovrebbe garantire che il volume di urina sia superiore a 1500 ml, il che equivale più o meno a 3 bottiglie di acqua minerale.

150 minuti di esercizio aerobico a settimana

I pazienti affetti da gotta dovrebbero praticare ogni giorno più di 30 minuti di esercizio fisico di intensità moderata e mantenere il loro peso entro limiti normali. Sono ammessi nuoto, camminata, aerobica, qigong, ciclismo, ecc.

Mangia meno cibi ricchi di zuccheri

Mangiare meno dolci e assicurarsi che l'assunzione giornaliera di zuccheri aggiunti non superi i 50 g; è meglio limitarla a 25 g.

Fonte: Health China, Ospedale Run Run Shaw

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