Questo frutto è stato definito un "superfood"! Può aiutare ad abbassare il colesterolo

Esistono numerose malattie cardiovascolari e cerebrovascolari, e spesso hanno una causa comune: il colesterolo in eccesso.

Il colesterolo si divide in due tipi: colesterolo lipoproteico a bassa densità e colesterolo lipoproteico ad alta densità.

Livelli elevati di colesterolo possono danneggiare l'endotelio vascolare e causare la formazione di placche lipidiche (aterosclerosi) sulle pareti dei vasi sanguigni. Le placche aumentano gradualmente di dimensioni, portando alla stenosi dei vasi sanguigni e provocando così malattie ischemiche cardiovascolari e cerebrovascolari, come la malattia coronarica e l'ictus.

Di recente, una meta-analisi pubblicata sul Journal of the American College of Dietitians ha fornito un modo semplice per abbassare il colesterolo: mangiare avocado.

Una nuova ricerca conferma che gli avocado possono aiutare ad abbassare i lipidi nel sangue

I ricercatori hanno utilizzato come gruppo di controllo persone che non mangiavano avocado e hanno analizzato sistematicamente gli effetti del consumo di avocado sui livelli di colesterolo in persone sane e in pazienti affetti da ipercolesterolemia. Nello specifico:

1. Studi senza la partecipazione di pazienti con ipercolesterolemia

Il consumo di avocado non ha avuto effetti significativi sul colesterolo e sui trigliceridi, ma ha ridotto leggermente i livelli di colesterolo totale.

2. Studi che coinvolgono pazienti con ipercolesterolemia

Il consumo di avocado può ridurre significativamente i livelli di colesterolo totale senza influire negativamente sul peso corporeo.

Quando i pazienti affetti da ipercolesterolemia consumavano dai 99 ai 330 grammi di avocado al giorno, si è riscontrata una significativa correlazione negativa tra l'assunzione di avocado e il colesterolo totale. **Ciò significa che più avocado mangi (99-330 g), più basso sarà il tuo livello di colesterolo totale.

Il peso medio di un singolo avocado è di circa 200 g, il che significa che mangiare mezzo avocado (99 g) al giorno può abbassare il livello di colesterolo totale nei pazienti affetti da ipercolesterolemia senza farli ingrassare.

L'avocado è come il pesce di profondità della frutta

Il sapore dell'avocado è quasi incomparabile con quello di un frutto, poiché la sua polpa verde non solo è poco succosa, ma è anche per niente dolce. Tra i tanti frutti dai colori vivaci, dolci e aspri, l'avocado sembra un po' "strano". Gli amici che non sono abituati a mangiarlo potrebbero addirittura trovarlo sgradevole, ma questo non intacca affatto l'immagine positiva dell'avocado come "super sano".

Quali nutrienti si nascondono sotto questo aspetto "freddo"?

Il vantaggio per la salute dell'avocado è la sua composizione in grassi.

Tra gli acidi grassi presenti nell'avocado, il 70% sono acidi grassi monoinsaturi, tra i quali l'acido oleico è quello con il contenuto più elevato, rappresentando oltre il 61% del totale. "China Oils and Fats" ha pubblicato un articolo in cui si afferma che l'acido oleico, in quanto acido grasso monoinsaturo, non si ossida facilmente né irrancidisce, e ha l'effetto di abbassare la glicemia, regolare i lipidi nel sangue, proteggere il cuore e ridurre le malattie cardiovascolari e cerebrovascolari .

Questo è molto simile al pesce di profondità, per cui l'avocado può essere definito il "pesce di profondità" tra i frutti.

Inoltre, gli avocado sono ricchi di oligoelementi, così come di acido folico e acido oleico, il che rafforza ulteriormente la reputazione dell'avocado come "frutto sano".

Tanti vantaggi, leader nel settore dei pasti leggeri

1. Migliorare il tratto intestinale

Uno studio dell'Università dell'Illinois suggerisce che includere gli avocado nella dieta quotidiana può aiutare a migliorare la salute dell'intestino.

Gli avocado sono ricchi di fibre alimentari e i ricercatori hanno scoperto che le persone che mangiavano avocado ogni giorno avevano una maggiore diversità microbica intestinale.

Gli avocado possono aiutare ad abbassare gli acidi biliari e ad aumentare il livello di acidi grassi a catena corta prodotti dalla fermentazione delle fibre attraverso la flora intestinale. Non solo possono fornire energia alle cellule della mucosa intestinale, ma anche ridurre l'infiammazione e la regolazione immunitaria nell'organismo, contribuendo al controllo della glicemia, alla salute del cuore, al sollievo dei sintomi delle malattie gastrointestinali e alla perdita e gestione del peso.

2. Buono per la salute cardiovascolare

Gli avocado sono ricchi di acidi grassi monoinsaturi e il loro utilizzo al posto dell'olio animale è benefico per la salute cardiovascolare.

Uno studio pubblicato sul Journal of the American Heart Association ha utilizzato l'analisi statistica per dimostrare che, dopo aver corretto lo stile di vita e altri fattori dietetici, durante un periodo di follow-up di 30 anni, le persone che mangiavano più di due porzioni di avocado alla settimana (la quantità di un avocado) avevano rispettivamente un rischio inferiore del 16% e del 21% di malattie cardiovascolari e coronariche rispetto a coloro che non mangiavano avocado.

3. Antiossidante

L'avocado contiene vitamina E antiossidante, vitamina C e polifenoli antiossidanti, tutti antiossidanti naturali. Non solo idrata la pelle, ma migliora anche la capacità antiossidante dell'organismo e rallenta il tasso di invecchiamento cellulare.