Il gelato è un alimento proibito durante la calda estate?

È di nuovo arrivata la calda estate. Per i bambini, anche se l'estate è calda e insopportabile, il gelato è buonissimo e rinfrescante. È davvero una stagione che fa sì che la gente la ami e la odi. I bambini possono mangiare il gelato? Questa è una domanda comune tra i genitori. Di seguito forniremo un'introduzione dettagliata basata sulle caratteristiche del gelato e sulle caratteristiche fisiologiche dei bambini.

La comprensione del gelato nella medicina tradizionale cinese

Il gelato è un alimento congelato prodotto utilizzando come materie prime principali acqua potabile, latte, latte in polvere, panna, zucchero, ecc., con l'aggiunta di una quantità adeguata di additivi alimentari e ottenuto tramite miscelazione, sterilizzazione, congelamento, indurimento e altri processi.

Il gelato esercita due grandi tentazioni sulle persone. Uno è che è dolce e profumato, con un sapore dolce; l'altro è che è fresco e rinfrescante, il che può alleviare il calore durante la calda estate. Tuttavia, per alcuni bambini, il gelato appetitoso è una "cattiva cosa deliziosa" che può causare dolori addominali, diarrea o persino tosse, asma e altre malattie dopo aver mangiato.

Dal punto di vista delle quattro proprietà della medicina tradizionale cinese, il gelato è freddo per natura; dal punto di vista dei cinque gusti, il gelato è dolce. Il sapore dolce è nutriente e grasso e mangiarne troppo compromette la funzionalità della milza e dello stomaco; Il sapore freddo può danneggiare facilmente l'energia yang.

La comprensione della MTC delle caratteristiche fisiologiche dei bambini

La medicina tradizionale cinese ritiene che i bambini abbiano le caratteristiche fisiologiche di organi interni delicati, forma fisica incompleta, vitalità vigorosa e rapido sviluppo. In altre parole, lo sviluppo dei bambini è ancora immaturo e incompleto e la forma e il qi dei loro organi interni sono insufficienti. Hanno bisogno di essere costantemente arricchiti, migliorati e fatti maturare man mano che invecchiano.

Inoltre, la medicina cinese ritiene che la milza dei bambini sia spesso insufficiente, ovvero che le funzioni della milza e dello stomaco dei bambini non siano ancora forti, ma a causa della loro rapida crescita e sviluppo, la loro richiesta di nutrienti come essenza, sangue, fluidi corporei, ecc. è maggiore rispetto a quella degli adulti. Per questo motivo, i bambini vengono facilmente danneggiati dalla dieta e spesso soffrono di malattie come ristagno, vomito e diarrea.

I bambini appartengono al "corpo yang puro". Il cosiddetto "puro yang" significa che i bambini sono pieni di vitalità nel processo di crescita e sviluppo, proprio come il sole che sorge e il germogliare dell'erba e degli alberi, che prosperano e fioriscono.

Sulla base delle caratteristiche fisiologiche sopra descritte, si può affermare che i bambini non sono adatti a mangiare cibi freddi come il gelato. Altrimenti, non solo danneggerà la milza e lo stomaco, ma causerà anche freddo e danni allo yang, influenzando la crescita e lo sviluppo dei bambini. Per questo motivo invitiamo i genitori a seguire il principio "se puoi non mangiarlo, se puoi mangiane di meno" quando si tratta di gelato.

Ma alcuni genitori si chiedono: perché è giusto che mio figlio mangi il gelato? Tutto inizia dalle differenze individuali e dalle caratteristiche fisiologiche dei bambini.

La medicina tradizionale cinese ritiene che ogni individuo abbia una costituzione unica, ovvero una caratteristica della personalità umana relativamente stabile, ereditata sia dalla natura sia da fattori acquisiti e che si forma durante il processo di crescita, sviluppo e invecchiamento per adattarsi all'ambiente naturale e sociale. I bambini non fanno eccezione. Ogni bambino ha una corporatura diversa. È sbagliato fare confronti orizzontali alla cieca. Dovremmo cogliere le nostre caratteristiche.

Quali bambini possono mangiare il gelato?

Si può notare che per alcuni bambini non è necessario rinunciare completamente al gelato e possono gustarlo in modo appropriato quando le condizioni lo consentono. A seconda delle condizioni fisiche del bambino, si possono distinguere tre categorie: in primo luogo, possono mangiare il gelato in modo appropriato; in secondo luogo, possono mangiare il gelato in piccole quantità; terzo, non possono mangiare il gelato.

①Bambini che possono mangiare il gelato in modo appropriato

Questi bambini sono forti, si ammalano raramente e hanno una costituzione mite. D'estate, quando fa caldo, si può mangiare il gelato con moderazione, ma si consiglia di non superare un pezzo al giorno. Non mangiare troppo velocemente, altrimenti potresti raffreddarti lo stomaco e aumentare la possibilità di soffrire di mal di stomaco. Dopo aver mangiato il gelato, puoi bere un po' di acqua calda per neutralizzare la temperatura nello stomaco.

È opportuno sottolineare che i bambini sani non dovrebbero mangiare troppo gelato. Dal punto di vista clinico, sono molti i bambini con una buona costituzione fisica che subiscono gravi danni alla milza e allo stomaco a causa del consumo di più di due gelati al giorno o del consumo prolungato di bevande eccessivamente fredde. Quel che è peggio è che la loro funzione digestiva diminuisce, sviluppano anoressia e il loro viso diventa giallognolo e magro, il che influisce sul loro sviluppo fisico.

②Bambini che possono mangiare il gelato in piccole quantità

Le condizioni della milza e dello stomaco, nonché la crescita e lo sviluppo di questi bambini sono generalmente normali. Si ammalano da 2 a 4 volte l'anno. La loro costituzione tende ad essere internamente calda e spesso soffrono di alito cattivo, feci secche e sonno agitato. Ogni tanto possono mangiare un po' di gelato, ma si consiglia di non mangiarne più di 2 pezzi a settimana.

Va notato che i bambini obesi solitamente hanno calore interno, desiderano il fresco e amano mangiare il gelato. Tuttavia, questi bambini dovrebbero mangiare meno gelato perché il gelato è una "bomba calorica" ​​e mangiarne troppo aggraverà l'obesità.

③Bambini che non possono mangiare il gelato

I bambini con carenza di yang nella milza e nello stomaco dovrebbero evitare di mangiare gelato. Regolamentare la milza e lo stomaco è un processo lungo e mangiare un gelato potrebbe vanificare le normali cure. Per questo motivo, i genitori di questi bambini devono prestare maggiore attenzione.

Anche i bambini che sono spesso soggetti a raffreddore, tosse, diarrea o hanno una storia di asma dovrebbero evitare di mangiare cibi freddi come il gelato, altrimenti potrebbero facilmente causare attacchi di queste malattie.

In breve, sebbene il gelato sia delizioso, andrebbe evitato se nuoce alla salute dei bambini. I genitori possono scegliere cibi e bevande più salutari per rinfrescarsi e dissetarsi, in base alle condizioni dei propri figli, in modo che possano trascorrere un'estate felice e sana.

Contenuto tratto da China Journal of Traditional Chinese Medicine Autore: Liu Yingke Gao Jia

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