I panini estivi leggeri di verdure di giada sono croccanti e deliziosi e aiutano la disintossicazione

Cavolo e carote sono molto ipocalorici. Il cavolo contiene vitamina C, che ha proprietà antiossidanti, e nutrienti come il calcio che sono correlati al metabolismo, che aiutano a disintossicare e perdere peso. La polpa di granchio è ricca di proteine, nutriente e povera di calorie. Per questo motivo, questo rotolo di giada vegetale è un'ottima scelta per chi vuole perdere peso.

Questo rotolo di verdure di giada non è solo croccante e delizioso, ma aiuta anche chi vuole perdere peso a disintossicarsi e a perdere peso. (Foto fornita da 39jiankang.com)

Infatti, il materiale di questo rotolo di verdure di giada è principalmente cavolo verde, abbinato a bastoncini di granchio. È ricco di fibre e proteine, povero di calorie e può controllare bene l'appetito. È una buona scelta per perdere peso in primavera. Il cavolo è un ortaggio comune. Non solo è ricco di fibre e povero di calorie, ma la vitamina U che contiene può inibire l'assorbimento dei grassi. Mangiare cavolo può aiutare a eliminare le tossine ed evitare l'accumulo di tossine nell'organismo. La polpa di granchio è ricca di proteine, che possono farti sentire sazio per molto tempo e aiutarti a controllare l'assunzione di cibo. Allo stesso tempo, le proteine ​​della polpa di granchio possono inibire la secrezione di ormoni che promuovono la formazione di grasso e riducono la produzione di grasso in eccesso.

Per preparare questo piatto rinfrescante e delizioso basta preparare carote, cavolo, bastoncini di granchio, zenzero tritato e coriandolo. (Foto fornita da 39jiankang.com)

Materiale:

4-5 pezzetti di foglie di cavolo, 5 piccole carote, 100 g di bastoncini di granchio, una piccola quantità di zenzero vecchio e un po' di coriandolo.

Condimento:

Un po' di salsa di soia, sale, olio per insalata e olio di sesamo.

pratica:

Prima di preparare le foglie di cavolo, tagliate con un coltello la radice del cavolo e poi sbucciatele seguendo la direzione di crescita delle foglie, risparmiando tempo e fatica. (Foto fornita da 39jiankang.com)

1. Praticare un foro alla radice del cavolo, staccare le foglie una per una, eliminare le dure radici bianche, quindi lavare e mettere da parte.

In questo piatto, il coriandolo e lo zenzero tritato possono esaltare il sapore ed eliminare l'odore di pesce. (Foto fornita da 39jiankang.com)

2. Lavare il coriandolo e lo zenzero, tritarli e metterli da parte.

Sbucciate le carote, tagliatele a striscioline e mettetele in acqua salata per rimuovere l'acqua in eccesso dalle carote. Questo le renderà meno inclini a rompersi quando saranno usate come corde in seguito. (Foto fornita da 39jiankang.com)

3. Sbucciate le carote, tagliatele a striscioline e mettetele in acqua salata per rimuovere l'acqua in eccesso dalle carote. Questo renderà meno probabile che si rompano quando saranno usate come corda in seguito.

I bastoncini di granchio sono deliziosi anche se mangiati crudi, anche senza essere avvolti nelle foglie di cavolo. (Foto fornita da 39jiankang.com)

4. Tagliare i bastoncini di granchio a pezzetti, aggiungere un cucchiaio d'acqua, 1 cucchiaino di salsa di soia, mezzo cucchiaino di sale, mezzo cucchiaino di olio di sesamo e olio per insalata, mescolare bene e lasciare marinare per 15 minuti, quindi aggiungere cipolla e zenzero e mescolare bene.

Quando sbollentate il cavolo, potete aggiungere prima un po' di sale nella pentola. Questo non solo manterrà il colore del cavolo, ma ne esalterà anche il sapore. (Foto fornita da 39jiankang.com)

5. Portare a ebollizione l'acqua in una pentola, aggiungere 1 cucchiaino di sale, immergere il cavolo e sbollentarlo finché non diventa morbido, quindi toglierlo e sciacquarlo con acqua fredda.

Prendete le foglie di cavolo sbollentate, mettete la polpa di granchio condita su un'estremità delle foglie, avvolgetele come involtini primavera, legatele strettamente con le carote, sistematele su un piatto e cuocetele a vapore in una pentola finché non saranno cotte. (Foto fornita da 39jiankang.com)

6. Prendete le foglie di cavolo sbollentate, mettete la polpa di granchio condita su un'estremità delle foglie, avvolgetele come involtini primavera, legatele strettamente con le carote e adagiatele su un piatto. Dopo aver disposto tutto, fate bollire l'acqua in una pentola e fatela cuocere a vapore per 15 minuti.

Fonte: 39 Health Network www.39.net

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