Con la diffusione delle conoscenze sulla salute, molte persone sanno che il colesterolo non può essere semplicemente considerato un "disastro", perché il normale funzionamento del corpo umano richiede la partecipazione del colesterolo. Partecipa alla formazione delle cellule e delle membrane cellulari, garantisce il normale sviluppo del cervello e del sistema nervoso e partecipa al meccanismo di difesa del sistema immunitario umano... Ma lo sai? Il colesterolo di per sé non si dissolve nell'acqua o nel sangue e necessita dell'aiuto di lipoproteine di trasporto idrosolubili per iniziare il suo "viaggio nel corpo". Immagine protetta da copyright, nessuna autorizzazione alla ristampa A seconda di come viene trasportato, il colesterolo si divide in due tipi: colesterolo lipoproteico a bassa densità (LDL-C, spesso chiamato "colesterolo cattivo") e colesterolo lipoproteico ad alta densità (HDL-C, spesso chiamato "colesterolo buono"). Quindi, come si fa a distinguere il colesterolo buono da quello cattivo? 01 Come distinguere il colesterolo "buono" da quello "cattivo"? La natura "buona" o "cattiva" del colesterolo è determinata principalmente dalla lipoproteina che trasporta: 1. Lipoproteine a bassa densità La lipoproteina a bassa densità che trasporta il colesterolo cattivo è principalmente responsabile del trasporto del colesterolo dal fegato alle varie cellule dei tessuti del corpo, ma non è responsabile del recupero del colesterolo che è stato espulso; Se viene rilasciato troppo colesterolo, le cellule dei tessuti del corpo non riescono ad assorbirlo e utilizzarlo in tempo. È probabile che questi colesteroli rimangano nel sangue e aderiscano addirittura alle pareti dei vasi sanguigni, provocando reazioni infiammatorie e dando origine a varie malattie cardiovascolari e cerebrovascolari. 2. Lipoproteine ad alta densità Le lipoproteine ad alta densità che trasportano il colesterolo buono sono anche chiamate "spazzini dei vasi sanguigni". Può trasportare il colesterolo depositato nei vasi sanguigni al fegato, convertirlo in bile ed essere espulso dall'organismo attraverso le feci. Per questo motivo, molte persone credono che meno colesterolo cattivo c'è nel nostro corpo, meglio è, e più colesterolo buono c'è, meglio è, ma è davvero così? 02 Un basso livello di colesterolo cattivo aumenta il rischio di emorragia cerebrale In passato, molte persone pensavano che più basso era il colesterolo cattivo, meglio era, ma ora gli studi hanno scoperto che anche un livello troppo basso di colesterolo cattivo può rappresentare una minaccia per la salute! Anche uno studio epidemiologico su larga scala sulle malattie cardiovascolari nella popolazione cinese è giunto a una conclusione simile. Questo studio ha seguito 96.043 soggetti con un'età media di 51,3 anni per nove anni e ha riscontrato un totale di 753 casi di emorragia cerebrale. Immagine protetta da copyright, nessuna autorizzazione alla ristampa Il team di ricerca ha scoperto che le persone con livelli di colesterolo cattivo pari a 70-99 mg/dL e ≥100 mg/dL presentavano un rischio simile di emorragia cerebrale; Nelle persone con un livello di colesterolo sierico inferiore a 70 mg/dL, il rischio di emorragia cerebrale aumenta significativamente. Rispetto alle persone con livelli di colesterolo cattivo compresi tra 70 e 99 mg/dL, il rischio di emorragia cerebrale nelle persone con livelli di colesterolo cattivo compresi tra 50 e 69 mg/dL aumenta del 65%, mentre per le persone con livelli di colesterolo cattivo inferiori a 50 mg/dL, il rischio aumenta del 169%! Ciò dimostra che più basso è il livello di LDL-C, meglio è. In circostanze normali, il valore normale del colesterolo cattivo è di circa 105-120 mg/dl. Se è troppo basso, le cause potrebbero essere le seguenti: 1. Malnutrizione Una dieta a lungo termine o il vegetarianismo, con un apporto di grassi troppo basso, possono facilmente portare a malnutrizione e a un basso indice di colesterolo cattivo. Raccomandazione: mangiare a orari regolari e in quantità regolari per ogni pasto, prestare attenzione alla diversità degli alimenti, a una combinazione di carne e verdure e a un mix di cibi grossolani e fini; mangiare meno cibi fritti e ricchi di grassi. 2. Consumo di malattie Le malattie croniche debilitanti, come l'ipertiroidismo, l'enfisema polmonare ostruttivo, la gastrite atrofica e la tubercolosi polmonare, consumano troppa energia corporea, causando un bilancio energetico negativo nell'organismo; anche l'indice di colesterolo cattivo potrebbe essere basso. Inoltre, un esercizio fisico eccessivo causerà un consumo eccessivo di energia, che potrebbe anche portare a un basso indice se l'alimentazione non viene integrata in tempo. Pertanto, l'esercizio fisico deve essere svolto gradualmente e in base alle proprie capacità. Suggerimento: il trattamento attivo della malattia primaria è la base per garantire che l'indice di colesterolo cattivo si mantenga a un livello normale. 03 Un livello elevato di colesterolo buono aumenta la mortalità In precedenza, uno studio dell'American Heart Association aveva dimostrato una correlazione tra livelli elevati di colesterolo buono e mortalità; Uno studio dell'Università di Copenaghen ha inoltre dimostrato che le persone con livelli estremamente elevati di colesterolo buono hanno un tasso di mortalità più elevato rispetto alle persone normali, circa il 106% in più negli uomini e il 68% in più nelle donne; Il primario del Royal Victoria Hospital nel Regno Unito ha sottolineato più chiaramente che quando la concentrazione di colesterolo buono supera i 2,3 mmol/L, il suo effetto protettivo sul sistema cardiovascolare diminuisce e potrebbe persino iniziare ad aumentare i danni. Le principali cause di alti livelli di colesterolo buono sono le seguenti: 1. Malattia del fegato Malattie come la cirrosi colestatica, l'epatite cronica, la cirrosi, il danno epatico causato dall'alcol e il fegato grasso possono portare a livelli elevati di colesterolo legato alle lipoproteine ad alta densità. 2. Effetti dei farmaci Anche l'iniezione prolungata di estrogeni, insulina, l'assunzione di pillole anticoncezionali, eparina, ecc. possono portare a livelli eccessivi. Inoltre, l'iperalfa-lipoproteinemia familiare può anche portare a un indice HDL-C congenitamente elevato. Immagine protetta da copyright, nessuna autorizzazione alla ristampa 04 Come mantenere l'equilibrio del colesterolo Sembra che non ci sia una distinzione molto precisa tra colesterolo buono e cattivo nel corpo, e il corpo umano stesso ha un meccanismo regolatore per mantenere la stabilità del colesterolo nel sangue. Tuttavia, sotto l'influenza di alcuni fattori, il suo metabolismo può essere anomalo, il che può diventare la causa di alcune malattie. Pertanto, ciò che dobbiamo fare non è concentrarci sui numeri dell'elenco dei lipidi nel sangue, ma partire da noi stessi, controllare i valori entro i limiti di normalità e mantenere l'equilibrio del metabolismo del colesterolo. In altre parole, dobbiamo garantire l'apporto di colesterolo senza che questo diventi una minaccia. 1. Controlla l'assunzione Per mantenere un metabolismo normale, è necessario innanzitutto controllare la quantità di colesterolo assunto tramite gli alimenti, per ridurre il carico sui propri organi metabolici. Mangiare meno carboidrati raffinati, come riso e pasta raffinati; controllare l'assunzione di grassi saturi, come olio di cocco, olio di palma, ecc. negli snack, nonché nel pollame come manzo, montone e maiale; consumare meno panna vegetale, come caffè solubile, bevande, ecc. 2. Ridurre l'assorbimento del colesterolo Le fibre alimentari solubili, tra cui avena, riso integrale, fagioli, ecc., possono aiutare a ridurre l'assorbimento del colesterolo. Anche gli steroli vegetali, di cui sono ricchi il germe di grano, la crusca di grano, le arachidi, le mandorle, ecc., aiutano a ridurre l'assorbimento del colesterolo. Combinare esercizi aerobici e allenamenti di resistenza, e allenarsi per più di 30 minuti almeno 3 volte a settimana per aumentare il livello metabolico dell'organismo e ridurre l'assorbimento. 3. Proteggere il fegato Il colesterolo viene convertito principalmente in acidi biliari nel fegato, pertanto una normale funzionalità epatica è importante per mantenere un normale metabolismo del colesterolo. Cercare di evitare comportamenti quotidiani che danneggiano il fegato, come restare alzati fino a tardi, fumare, bere, prendere farmaci in modo indiscriminato, ecc. Allo stesso tempo, aggiungi alla tua dieta più alimenti ricchi di proteine di alta qualità, come uova, latte, pesce, sesamo, ecc., per favorire la rigenerazione delle cellule epatiche. 4. Probiotici intestinali Sia che si tratti di colesterolo sintetizzato dal fegato o di colesterolo ingerito tramite gli alimenti, esso deve essere assorbito dall'intestino tenue, quindi anche la salute intestinale è importante per l'escrezione del colesterolo. Quanto più alta è la percentuale di probiotici nell'intestino umano, tanto più l'intestino è attivo. Yogurt, formaggio e derivati, kimchi, fagioli neri fermentati e altri alimenti fermentati contengono tutti probiotici, la cui assunzione può essere opportunamente aumentata nella dieta quotidiana; Integratori prebiotici: tra i più comuni ci sono l'oligofruttosio, l'oligomaltosio, gli oligosaccaridi e altre sostanze. Sono alimento per i probiotici e possono stimolare la crescita dei probiotici nell'intestino. Recensione|Li Nannan Direttore della Hunan Science Writers Association, Vicedirettore del Dipartimento di ricerca e pubblicità della Hunan Science and Technology Association, Ricercatore di secondo livello, Scrittore scientifico cinese (campo medico) Fonte: Sono un grande dottore account ufficiale L'immagine di copertina e le immagini in questo articolo provengono dalla biblioteca del copyright La riproduzione del contenuto delle immagini non è autorizzata |
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