Lo stress causa l'obesità! Come liberarsi dal circolo vizioso “stress → mangiare → stress”?

Esperto di revisione contabile: Wu Xi

Vice primario, Dipartimento di endocrinologia, Ospedale Huashan, Università di Fudan

Dottore in Medicina

Nella moderna vita urbana, molte cattive abitudini di vita stanno gradualmente mettendo a repentaglio la nostra salute, come l'assunzione eccessiva di cibi grassi e ipercalorici, la violazione dei normali ritmi del sonno... mentre stress e disturbi del ritmo stanno influenzando invisibilmente il nostro corpo, e l'obesità è diventata la manifestazione più intuitiva. Alcuni studi recenti sul metabolismo hanno rivelato che lo stress e i disturbi del ritmo corporeo possono portare all'obesità.

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Cos'è l'obesità indotta dallo stress?

Ciò che comunemente chiamiamo grasso da stress e grasso da superlavoro hanno in realtà una causa comune: l'obesità causata da un ambiente ad alta pressione. Questa condizione si riscontra sia negli uomini che nelle donne: nelle donne si manifesta intorno ai 25 anni, mentre negli uomini è più probabile che soffrano di grasso da stress dopo i 30 anni.

Quando le persone crescono, lasciano il campus ed entrano nella società, l'ambiente in rapido cambiamento e gli eventi importanti che si susseguono esercitano su di loro una pressione senza che se ne rendano conto. Lavoro, matrimonio, genitorialità: tutti questi fattori combinati insieme possono far sì che la psicologia delle persone cambi facilmente e che spesso si sentano stressate. Nelle donne, i cambiamenti ormonali durante il ciclo mestruale possono aggravare i problemi emotivi e psicologici.

Quando sono sottoposte a forte stress, molte persone mangiano troppo o perdono l'appetito. Le persone sottoposte a forte pressione sono come una molla tesa in una risposta acuta allo stress. Questo stato psicologico produrrà una reazione a catena. Il sistema neuroendocrino del corpo umano provoca cambiamenti nell'equilibrio ormonale dell'organismo attraverso una serie di reazioni di stimolazione.

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Quali sono le cause dell'obesità da stress?

Quando prestiamo attenzione alle persone che ingrassano a causa dello stress e analizziamo le ragioni per cui ingrassano, non è difficile scoprire che la ragione principale è la loro eccessiva dipendenza dal cibo confortante e la cattiva abitudine di mangiare troppo. "Mangiare è la terapia migliore." Il comfort food è quel cibo che riesce a far sentire le persone felici o sollevate. Di solito è ricco di zuccheri, grassi o cibi preferiti dall'infanzia, come torte, tè al latte, barbecue, ecc. Quando le persone sono stressate, inconsciamente continueranno a mangiare di più, il che porta all'obesità.

Anche il circolo vizioso innescato dall'obesità e dalla stanchezza è terribile. A causa dell'influenza dello stress, la secrezione di cortisolo nel corpo diventa disordinata, con conseguente comparsa di problemi metabolici. A causa degli effetti negativi sovrapposti, la risposta allo stress verrà intensificata. Ecco perché una volta ingrassati è facile riprendere peso. Più sei stanco e più mangi, più ingrassi. Nello specifico, l'aumento degli ormoni dello stress, in particolare dei livelli di glucocorticoidi, porta direttamente al "grande appetito" di una persona. La sua secrezione è come aprire la porta del "mangia di più se vuoi mangiare", aumentando notevolmente la richiesta di sostanze energetiche come carboidrati e grassi da parte di una persona.

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Ma questo è un segnale sbagliato. Interrompe l'equilibrio tra domanda e consumo di energia del corpo e può facilmente portare a mangiare troppo, il che a sua volta provoca un aumento di grasso e peso, rendendoti una delle persone che ingrassano a causa dello stress. Un team di scienziati della Cornell University ha sottolineato: "Il rilascio cronico o il ciclo di rilascio disordinato dell'ormone dello stress glucocorticoide può causare una serie di problemi metabolici. Ad esempio, aumenta la crescita delle cellule adipose e la produzione di insulina, che migliora l'assorbimento di zucchero nel sangue da parte dell'organismo".

Per la stragrande maggioranza delle popolazioni urbane moderne, stare seduti a lungo è anche causa di "obesità indotta dallo stress" . Stare seduti per lungo tempo è uno degli stili di vita dannosi riconosciuti a livello mondiale. I danni derivanti dallo stare seduti per lungo tempo sono molteplici: la circolazione sanguigna e lo scambio di gas respiratorio rallentano e il metabolismo diminuisce. Mantenere una postura seduta scorretta per lungo tempo può inoltre causare danni scheletrici e muscolari, come patologie della colonna cervicale e lombare, stiramenti muscolari del collo, dolori lombari, ecc., che sono malattie professionali dei colletti bianchi urbani. Quando si resta seduti per molto tempo, si perde l'attività fisica e, dopo essere rimasti seduti a lungo, si ha solo voglia di sdraiarsi. In questo modo l'obesità arriverà da sola.

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In che modo il disturbo del ritmo circadiano provoca il grasso corporeo?

Di recente, uno studio pubblicato su Cell Reports si è concentrato sulla relazione tra ritmo e obesità. Il team di ricerca ha scoperto che, proprio come il sole sorge a est e tramonta a ovest, anche le cellule del nostro corpo seguono un rigido ritmo. Ad esempio , solo quando non ci sono fluttuazioni evidenti nel ritmo circadiano le cellule precursori del grasso rispondono ai segnali e innescano la proliferazione delle cellule adipose (che si verifica principalmente di notte). In altre parole, quando interrompiamo artificialmente questo ritmo, restando svegli fino a tardi la notte e dormendo la mattina, questa transizione non sarà fluida, si accumulerà facilmente grasso in eccesso e anche l'umore delle persone ne risentirà in modo negativo.

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Si può notare che per tenere sotto controllo il peso e mantenere il buon umore è estremamente importante vivere e lavorare secondo un ritmo normale. Molte persone sottoposte a pressione elevata per lungo tempo soffrono di disturbi del sonno, causati dalla continua eccitazione dei nervi simpatici. La mancanza di sonno influisce sul normale metabolismo, aggrava lo squilibrio tra apporto e consumo di energia, provoca affaticamento e rende impossibile svolgere attività fisica e bruciare i grassi.

Come evitare l'obesità causata da stress e disturbi del ritmo

Di fronte ai problemi di obesità causati dallo stress e dai disturbi del ritmo circadiano, la "gestione dello stress" viene naturalmente prima di tutto. Secondo il concetto che "la pressione è motivazione", dovremmo affrontare la pressione in modo corretto, imparare a regolare le nostre emozioni e cercare di evitare di cadere nel pantano delle emozioni. Allo stesso tempo, non trasformare mai lo stress in appetito e non consumare troppi carboidrati in modo sconsiderato. Cerca di consumare più proteine, grassi sani, frutta, verdura e cereali senza glutine.

Naturalmente è essenziale anche un esercizio fisico efficace . Sono molto indicati gli esercizi aerobici di intensità da moderata a bassa (corsa, nuoto, ecc.). Può bilanciare gli ormoni, favorire il metabolismo, rafforzare il sistema immunitario, rallentare l'invecchiamento e aiutare a dormire meglio.

Infine, dormi bene la notte . Un sonno adeguato può non solo ridurre l'incidenza di malattie cardiovascolari e cerebrovascolari, come l'infarto del miocardio e l'emorragia cerebrale, ma anche aiutarti a mantenere la forma fisica.

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Quando "l'obesità indotta dallo stress" diventa un problema comune tra le persone moderne, quando i disturbi del ritmo diventano una condizione di molte persone e quando l'obesità diventa un problema di grande preoccupazione per la popolazione, varrà la pena riflettere su come tornare a una vita sana e mantenere una mentalità positiva.