Questa cosa che usiamo ogni giorno potrebbe davvero causare il cancro?

Questo articolo è stato rivisto da Chu Yuhao, PhD della Beijing University of Chemical Technology, ingegnere presso il Sinopec Beijing Research Institute of Chemical Industry

Le bottiglie di plastica sono presenti in quasi tutte le case.

Oltre a risparmiare e vendere

Queste bottiglie di plastica

Viene spesso utilizzato per "utilizzare i rifiuti"

Ad esempio, può essere utilizzato per confezionare olio da cucina, cereali, ecc.

Ma lo sai?

Se le bottiglie di plastica non vengono conservate correttamente o utilizzate per troppo tempo

È molto probabile che produca sostanze dannose per l'organismo umano

Danni alla salute

L'uso improprio delle bottiglie di plastica può provocare il cancro?

Molti amici dicono che le bottiglie di plastica contrassegnate con "1" sul fondo sono usa e getta. Se riutilizzati, i plastificanti in essi contenuti precipiteranno facilmente, provocando mutazioni del DNA nell'organismo e persino aumentando il rischio di alcuni tipi di cancro.

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In realtà, il logo "triangolo + numero" è un codice per i tipi di plastica sviluppato dall'American Plastics Industry Association. Può semplificare l'identificazione dei tipi di plastica e ridurre significativamente i costi di riciclaggio.

In genere, sul fondo di una bottiglia di acqua minerale trasparente è riportato il numero "1". Il suo materiale principale è il "PET" e il nome completo è "polietilene tereftalato". Questo materiale può generalmente sopportare temperature fino a circa 70°C e le condizioni di utilizzo sono generalmente comprese tra -20°C e 70°C. Si sconsiglia di utilizzare questa bottiglia di plastica in modo eccessivo e ripetuto: è meglio usarla una o due volte e non riutilizzarla più. Tuttavia, molte famiglie preferiscono utilizzarlo per contenere olio da cucina, condimenti, ecc. e posizionarlo vicino ai fornelli, dove la temperatura è relativamente alta, il che può rappresentare un rischio per la salute.

Il plastificante è in realtà ciò che comunemente chiamiamo plastificante nella vita di tutti i giorni. Viene aggiunto alla plastica dura principalmente per aumentarne l'elasticità e la durata. Il plastificante più comunemente utilizzato è il "ftalato di esteri (DEHP)".

Per quanto riguarda i plastificanti, se rispettano le normative dei vari paesi del mondo in materia di utilizzo, residui e migrazione dei plastificanti, è consentito il loro utilizzo nella produzione di materiali per l'imballaggio alimentare.

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Quindi i plastificanti sono cancerogeni?

Il Centro di ricerca sul cancro dell'Organizzazione mondiale della sanità ha classificato il "DEHP" come cancerogeno di classe 2B. Gli "agenti cancerogeni di classe 2B" si riferiscono principalmente a "sostanze che possono essere cancerogene per l'uomo, ma con prove limitate o insufficienti".

Sebbene plastificanti come il DEHP possano migrare da alcuni prodotti in plastica agli alimenti e, in determinate condizioni, entrare nel corpo umano, l'uso del DEHP negli imballaggi alimentari è strettamente limitato e la quantità di DEHP che migra non raggiunge una dose dannosa per il corpo umano. Inoltre, non ci sono prove sufficienti per dimostrare che sia cancerogeno per l'uomo. Pertanto, la teoria secondo cui "i plastificanti causano il cancro" deve ancora essere valutata scientificamente.

Una tabella per comprendere i prodotti in plastica

Esistono sette tipi di plastica comunemente utilizzati, che si trovano nei seguenti articoli. Tra questi, i prodotti in plastica contrassegnati con i numeri 1, 2, 4 e 5 sono i più sicuri.

Regole per un uso sicuro dei prodotti in plastica

1. Bottiglia di acqua minerale: può essere utilizzata per conservare l'olio, ma non per un uso a lungo termine

Molte persone utilizzano le bottiglie di acqua minerale come contenitori versatili per conservare vino, olio, ecc.

● Le bottiglie di plastica per conservare l'olio non sono troppo pericolose, ma non devono essere posizionate in luoghi surriscaldati, come vicino ai fornelli, e devono essere sostituite regolarmente.

● Può essere utilizzato per conservare temporaneamente olio da cucina, condimenti, ecc., ma non è adatto per un uso a lungo termine e non deve essere utilizzato frequentemente.

2. Contenitori di plastica: scegli quelli senza odori e macchie nere

Quando acquistate contenitori di plastica e altri prodotti, annusateli per verificare se c'è odore di bruciato e se ci sono punti bruciati. Se disponibile, si può sostanzialmente confermare che è fatto di rifiuti riciclati, in particolare imballaggi alimentari e altri materiali che entrano in contatto con gli alimenti o con il corpo umano, cerca di usarne il meno possibile.

Cercate di scegliere marche più grandi.

3. Sacchetti di plastica: scegli quelli con superficie liscia e suono nitido

I materiali più comuni per le buste di plastica di uso quotidiano sono due: PVC (n. 3) e PE (n. 4).

● PVC (n. 3): al tatto risulta appiccicoso e astringente e, se scosso con le mani, produce un suono piccolo e attutito. Cercare di evitare il contatto con gli alimenti.

● PE (n. 4): è liscio e resistente, emette un suono netto quando viene scosso ed è sicuro per il contatto con tutti i tipi di alimenti, ma non è adatto al riscaldamento ad alte temperature, come acqua calda o forni a microonde.

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4. Cercare di evitare il riscaldamento

Le scatole da asporto e i contenitori per il pranzo sono molto comuni nella vita quotidiana e sono realizzati principalmente in due tipi di materiali.

● Polistirene espanso (n. 6): scarsa resistenza al calore e non può essere riscaldato.

● Polipropilene (n. 5): il contenitore per il pranzo è sottile e trasparente e può essere riscaldato nel forno a microonde.

Tuttavia, per i consumatori comuni è difficile distinguere questi due tipi di contenitori per il pranzo e si consiglia di non riscaldarli nel microonde.

Regole per un uso sicuro dei prodotti in plastica

1. Bottiglie di acqua minerale: possono essere utilizzate per contenere l'olio, ma non devono essere posizionate in luoghi surriscaldati, come vicino ai fornelli. Devono essere sostituiti regolarmente e non devono essere utilizzati per contenere il vino.

2. Contenitori di plastica: scegli quelli senza odori e senza macchie nere.

3. Sacchetti di plastica: scegli quelli con una superficie liscia e un suono nitido.

4. Lunch box e contenitori da asporto: cercare di evitare di riscaldarli.

Fonte: Global Science

Link originale:

https://www.quantamagazine.org/reasons-revealed-for-the-brains-elastic-sense-of-time-20200924/

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