Come scegliere il jackfruit? Valore commestibile del jackfruit

A molti amici piace mangiare il jackfruit. Il jackfruit maturo avrà un profumo più intenso e la buccia sarà leggermente screpolata. La fragranza sarà più forte nelle zone screpolate. Dopo aver sbucciato il jackfruit, oltre a sentire un forte profumo, vedrete dei pezzi di jackfruit al taglio. I colori e i sapori sono molto invitanti. Il contenuto seguente ti spiegherà il valore commestibile del jackfruit e cosa succede se ne mangi troppo, cosa che preoccupa i tuoi amici.

Contenuto di questo articolo

1. Come scegliere il jackfruit

2. Valore commestibile del jackfruit

3. Cosa succede se si mangia troppo jackfruit?

Come scegliere il jackfruit

Guarda la dimensione

In questa fase non è necessario controllare le dimensioni del jackfruit. Non esiste alcun riferimento per le dimensioni dei jackfruit, perché le loro dimensioni variano e vanno bene tutte. La dimensione che stiamo osservando in questo momento si riferisce alla dimensione delle "unghie" presenti sull'epidermide. Le "unghie" sulla buccia del jackfruit che si trova ancora nella fase di crescita e sviluppo saranno più affilate perché si trova in fase di crescita. Quando il jackfruit è maturo, le "unghie" sulla sua buccia saranno più discrete, sobrie e morbide, ma le punte delle "unghie" appariranno generalmente un po' raggrinzite. Questo è molto importante.

Osserva la pelle

La buccia del jackfruit di alta qualità è intatta, con molte "unghie" o "spine" affilate, che rappresentano un'altra caratteristica speciale della buccia del jackfruit. Ci sono delle piccole macchie nere sulla buccia, il che è normale e costituisce un fenomeno tipico del jackfruit maturo.

Tuttavia, se questi piccoli puntini neri sono molti o sono tutti collegati tra loro in un unico pezzo nero, bisogna fare attenzione. Prestare attenzione per vedere se la zona nera è marcia. In tal caso, maneggiatelo con cautela.

Osserva il colore

Nella stagione matura, il jackfruit è generalmente di colore dorato. Se il jackfruit non è completamente maturo, potrebbe avere una leggera colorazione verde. Il colore originale del jackfruit è il turchese.

Una volta raggiunta la stagione della maturazione, le dimensioni rimangono sostanzialmente invariate e il colore diventa gradualmente dorato.

Ciò non significa, tuttavia, che non si possano acquistare jackfruit che non siano di colore dorato. È possibile acquistare anche i jackfruit verdi, a patto che siano maturi.

Dopo averlo acquistato, lasciatelo riposare per tre o due giorni; lentamente maturerà e diventerà giallo.

Odore

Il jackfruit maturo avrà un profumo più intenso, la buccia sarà leggermente screpolata e il profumo sarà più intenso nei punti in cui le crepe sono presenti.

Degustazione

Dopo aver sbucciato il jackfruit, oltre a sentire un forte profumo, vedrete dei pezzi di jackfruit al taglio. Scegline uno, rimuovi il torsolo e poi puoi provarlo. Per quanto riguarda il gusto della degustazione, è una questione di opinione personale. Tuttavia, se dopo averlo tagliato ci si accorge che l'interno è marcio, bisogna essere cauti e, se necessario, smettere di usarlo.

Valore commestibile del jackfruit

uso esterno

Applicare il succo di jackfruit direttamente sul corpo può curare malattie come la linfangite e le emorroidi.

Antinfiammatorio e analgesico

Lenisce il dolore e riduce la sensazione di dolore.

Eliminare l'alito cattivo

Masticatela come una gomma da masticare più volte per cambiare il cattivo sapore che avete in bocca.

Cosa succede se mangi troppo ananas?

1. Reazione allergica

Mangiare il jackfruit può causare reazioni allergiche, soprattutto se consumato in grandi quantità. I principali sintomi delle reazioni allergiche al consumo di jackfruit sono: prurito cutaneo, vampate di calore, pomfi, dolori addominali, vomito, diarrea, disidratazione e, nei casi più gravi, può verificarsi anche uno shock anafilattico.

2. Provoca infiammazione

Il jackfruit è un frutto piccante. Mangiare troppo può facilmente causare rabbia e causare sintomi come sanguinamento dal naso e febbre. Inoltre, le persone con una pelle rovinata possono facilmente sviluppare l'acne se mangiano troppo jackfruit.

3. Causa obesità

100 grammi di jackfruit contengono 103 calorie e sono anche ricchi di grassi. Mangiare troppo jackfruit può facilmente portare all'accumulo di grasso nel corpo e causare obesità.

4. Acne sul viso

Il jackfruit è un frutto piccante. Se hai una pelle malata, mangiare troppo può causare ulcere, quindi è consigliabile mangiare meno.