In quale festa si mangia la torta di riso glutinoso? Perché è necessario eliminare la torta di riso glutinoso?

Il ciba non è solo una prelibatezza, ma anche una benedizione per il cuore delle persone. La dolcezza della torta di riso glutinoso simboleggia una vita dolce e felice; anche se si prepara la torta di riso glutinoso al mattino presto, prima ci si alza, più abbondante sarà il raccolto dell'anno successivo; Le torte di riso glutinoso hanno la forma di cerchi grandi e piccoli, che simboleggiano il "destino" delle persone, la felicità, il buon auspicio e la riunione.

Contenuto di questo articolo

1. In quale festa si mangia la torta di riso glutinoso?

2. Perché è necessario sbattere la torta di riso glutinoso?

3. Mangiare gallette di riso glutinoso fa ingrassare?

In quale festa si mangia la torta di riso glutinoso?

Mangiare torte di riso glutinoso è un'usanza della Festa di Metà Autunno. L'usanza di mangiare torte di riso glutinoso durante la festa di metà autunno ha avuto origine nel periodo delle primavere e degli autunni e nel periodo degli Stati Combattenti, più di 2.000 anni fa. Si tratta di un'usanza tradizionale tramandata fino ad oggi in commemorazione di Wu Zixu, un grande generale dello Stato di Chu.

Il ciba è un simbolo di fiducia e un cibo sacro. Durante la festa di metà autunno, ad agosto, pestare il ciba, mangiare il ciba e celebrare la luna simboleggia unità, felicità, buona fortuna e prosperità per ogni famiglia. L'agglomerazione delle gallette di riso glutinoso simboleggia l'armonia e l'unità della famiglia.

La dolcezza della torta di riso glutinoso simboleggia una vita dolce e felice; anche se si prepara la torta di riso glutinoso al mattino presto, prima ci si alza, più abbondante sarà il raccolto dell'anno successivo; Le torte di riso glutinoso hanno la forma di cerchi grandi e piccoli, che simboleggiano il "destino" delle persone, la felicità, il buon auspicio e la riunione.

Naturalmente, mangiare delle tortine di riso glutinoso simboleggia naturalmente armonia, riunione e pace per tutta la famiglia.

Perché è necessario eliminare la torta di riso glutinoso?

È un'usanza del Capodanno.

In genere, il popolo Tujia ha l'usanza di "preparare il baba" durante il Capodanno. Il popolo Tujia ha un detto che recita: "Il 28, prepara il baba". Ogni volta che arriva la Festa di Primavera, il 28° giorno del dodicesimo mese lunare, ogni famiglia prepara delle torte di riso glutinoso. La cosiddetta preparazione delle torte di riso glutinoso, secondo le cronache popolari locali, è "Il riso glutinoso viene pestato in una vasca di pietra come il fango e pressato in una palla a forma di luna piena. Quelle grandi hanno un diametro di circa 5 piedi, quelle normali sono circa 4 pollici e lo spessore varia da 3 a 8 centimetri". Preparare le gallette di riso glutinoso è un lavoro fisicamente impegnativo. In genere, viene realizzato da uomini giovani. Due persone stanno una di fronte all'altra, prima impastano e poi sbattono. Anche nelle giornate nevose continueranno a sudare. Ci sono anche molti dettagli a cui prestare attenzione quando si prepara il babà. Si macchiano le mani con cera d'api o olio di tè, poi si forma una palla che viene pressata con le mani o con una tavola di legno. Deve essere rotondo, liscio e bello.

Mangiare gallette di riso glutinoso fa ingrassare?

Il riso glutinoso e la pasta di semi di sesamo sono entrambi molto calorici, se hai paura di ingrassare, non mangiarli, ma questa cosa è davvero deliziosa,

Se hai molta fame, mangialo a colazione, ma mangiane di meno. Ricordatevi di non mangiarlo insieme a proteine, come latte o latte di soia. Mescolarli insieme ti farà ingrassare.