Quali sono i benefici e le funzioni delle prugne secche? Come fare le prugne

Le prugne secche si ottengono mettendo sottaceto le prugne fresche. Rispetto alle prugne fresche, le prugne secche sono lo spuntino più comune e consumato. Poiché le prugne secche sono relativamente costose, se non ti piacciono quelle che compri, puoi anche provare a prepararle tu stesso. Ecco alcuni metodi correlati per te. Spero che siano utili e possano aiutarti.

Contenuto di questo articolo

1. Benefici e funzioni delle prugne secche

2. Come fare le prugne secche

3. Quanto costa una libbra di prugne secche?

I benefici e gli effetti delle prugne secche

Le prugne sono ricche di acido citrico, acido malico e acido succinico, che possono abbassare la pressione sanguigna, favorire il sonno, eliminare il calore e stimolare la salivazione. Il sapore amaro e aspro delle prugne può rafforzare la funzionalità epatica ed eliminare la stanchezza. Le prugne sono alimenti alcalini in grado di bilanciare il pH del sangue, purificarlo, favorire l'escrezione naturale delle tossine e disintossicare cibo, acqua e sangue.

Tra i frutti, le prugne sono la migliore fonte di vitamina A. La vitamina A è una vitamina liposolubile che può favorire la sintesi proteica nel corpo umano. È estremamente importante per proteggere la vista e mantenere sani la pelle e i capelli.

Inoltre, le prugne sono ricche di potassio, che svolge un ruolo importante nel mantenimento dell'elasticità muscolare e dell'equilibrio elettrolitico dell'organismo. Aiuta inoltre a liberare energia durante il metabolismo corporeo ed è utile per perdere peso.

Le prugne sono anche ricche di ferro. Il ferro è la materia prima dell'emoglobina e può trasportare l'ossigeno nel sangue. È particolarmente importante per le donne incinte, quelle che allattano e i neonati. Le prugne sono anche ricche di fibre alimentari e antiossidanti. Le fibre alimentari possono favorire la peristalsi intestinale, comunemente nota come "spazzino intestinale", e sono utili nella prevenzione e nel trattamento dei tumori del colon e delle malattie cardiovascolari.

Come fare le prugne

Lavare le prugne, praticare qualche foro in ciascuna con uno stuzzicadenti e marinarle con lo zucchero per eliminare l'acqua.

Come cucinare le prugne secche con poca acqua

Cuocere fino a quando non si addensa e si riduce l'acqua disponibile, disporre su carta da forno

Preriscaldate il forno a 100 gradi e cuocete per 90-100 minuti. Se si desidera che la polpa sia più asciutta, lasciarla cuocere ancora un po'.

È appena sfornato, è davvero delizioso, molto meglio di quelli comprati fuori e più sicuri

Quanto costa una libbra di prugne secche?

Rispetto alle prugne fresche, le prugne secche sono lo spuntino più comune e consumato.

Le prugne secche si ricavano dalle prugne fresche conservate in salamoia. In genere sono leggermente più costosi del prezzo al dettaglio delle prugne. Una libbra in un sacchetto costa circa 20 yuan.

È meglio mangiare prugne fresche ogni giorno. Dopotutto, mangiare troppe prugne sottaceto può essere dannoso per l'organismo.