6 consigli per evitare di mangiare troppo e controllare l'assunzione di cibo

Il Capodanno lunare si avvicina e ci saranno un sacco di feste e bevute. Ho paura di mettere su qualche chilo dopo il Capodanno. Per il bene della tua salute, mangiare troppo o troppo non è una dieta consigliata. Il sito web dell'Huffington Post elenca 6 consigli per evitare di mangiare troppo.

Utilizzare un piatto con un colore che contrasti nettamente con il cibo può indurre visivamente le persone a mangiare meno. (Foto/tratta dall'Huffington Post degli Stati Uniti)

1. Bere acqua in ogni momento per ridurre l'appetito

Sembra un luogo comune, ma uno studio pubblicato in passato sulla rivista "Plos One" ha scoperto che il corpo umano è più incline ad avere fame quando è disidratato; pertanto, reintegrare tempestivamente l'appetito con acqua o altre bevande liquide può avere l'effetto di ridurre l'appetito.

2. Gli alimenti con odori forti possono ridurre l'assunzione di cibo

Ad esempio, cibi con odori forti, come il formaggio blu o la vaniglia, stimolano l'olfatto, secondo la rivista Flavor. In uno studio, più forte era il sapore di vaniglia del cibo, meno i soggetti ne mangiavano. Gli alimenti con odori forti stimolano i sensi a percepire il cibo come altamente calorico e untuoso, quindi il cervello invierà messaggi in modo che le persone non vogliano mangiare troppo.

3. I colori forti e contrastanti possono controllare l'appetito

Il contrasto di colore ha una forte stimolazione visiva e influenzerà anche la percezione del cibo da parte delle persone quando mangiano. Gli studi hanno scoperto che i colori fortemente contrastanti possono ridurre l'appetito delle persone. Ad esempio, gli spaghetti alla bolognese ad alto contenuto calorico possono essere serviti su un piatto blu, mentre se si tratta di verdure verdi, un piatto giallo brillante è il colore migliore per ridurre l'appetito.

4. Ciotole e piatti piccoli aiutano a sentirsi sazi

Uno studio della Cornell University negli Stati Uniti ha evidenziato che usare posate più grandi può ridurre l'assunzione di cibo di circa il 10%, mentre usare piatti più piccoli per contenere il cibo può ridurre l'apporto calorico giornaliero di oltre il 20%, perché la percezione visiva farà sì che le persone percepiscano che la quantità di cibo è sufficiente, sentendosi quindi facilmente sazie.

5. Abbassare le luci e aggiungere musica per ridurre l'assunzione di cibo

L'atmosfera romantica della cena a lume di candela ha anche un effetto positivo sulla riduzione dell'assunzione di cibo. Questa è più una discussione psicologica, che ritiene che sebbene la musica non influenzi la decisione delle persone di ordinare cibo, consumeranno meno calorie quando ascoltano musica soft. Inoltre, lo studio ha anche sottolineato che questo è anche correlato al motivo per cui i fast food possono facilmente far ingrassare le persone. L'ambiente rumoroso e luminoso della sala da pranzo fa sì che le persone vogliano finire il loro cibo in fretta e mangiare più calorie senza rendersene conto.

6. La forchetta vibrante ti ricorda di mangiare quanto vuoi

Se durante il pasto si mangia troppo o troppo velocemente, la forchetta vibrante vibrerà per avvisare chi mangia di non mangiare più. Dopo il pasto, puoi collegarlo al computer per registrare l'orario del pasto e le calorie assunte; col tempo, questo può aiutarti a liberarti dall'abitudine di mangiare troppo.