OMS: una dieta povera di grassi può aiutarti a perdere 1,6 kg in sei mesi

A fine anno, molte persone si mettono a dieta per perdere peso in vista delle esibizioni aziendali di fine anno. Tuttavia, il sito web Reuters ha sottolineato che uno studio dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha dimostrato che le persone possono perdere circa 1,6 chilogrammi in 6 mesi, a patto che riducano l'assunzione di cibi ricchi di grassi, anche senza perdere peso deliberatamente.

Uno studio dell'OMS ha evidenziato che finché le persone riducono l'assunzione di grassi, possono raggiungere i propri obiettivi di perdita di peso senza dover ricorrere deliberatamente a una dieta. (Fotografia di Huang Zhiwen)

Lo studio è stato condotto da Lee Hooper, professore presso la University of East Anglia Medical School di Londra. Ha coinvolto 33 sperimentazioni che hanno coinvolto 73.589 uomini, donne e bambini negli Stati Uniti, in Europa e in Nuova Zelanda. I risultati hanno dimostrato che non c'è bisogno di mettersi a dieta. Scegliere cibi a basso contenuto di grassi può aiutare le persone a perdere circa 3,5 libbre (circa 1,6 chilogrammi) e ad abbassare il colesterolo.

Huber ha affermato che i soggetti di questo studio non si erano prefissati un obiettivo di perdita di peso, ma avevano solo ridotto l'assunzione di grassi nella loro dieta, quindi avevano continuato a mangiare quantità normali di cibo. Ciò che ha sorpreso i ricercatori è stato che il loro peso e l'indice di massa corporea (BMI) sono diminuiti, anche la circonferenza della loro vita è diventata più sottile e coloro che avevano mangiato un alimento a basso contenuto di grassi sono riusciti a mantenere la perdita di peso per almeno 7 anni.

I ricercatori hanno sottolineato che questo studio è stato commissionato dal Nutrition Guidance Expert Advisory Group dell'OMS e diventerà un importante riferimento per le future raccomandazioni dietetiche globali.