Come mangiare le ostriche? Quali sono i benefici del consumo di ostriche secche?

Le ostriche sono ricche di proteine, che aiutano a promuovere la sintesi di elastina. Contengono anche molta vitamina A e vitamina E, che possono favorire l'elasticità della pelle e renderla liscia. Molti amici che non mangiano pesce spesso sanno relativamente poco su come mangiare le ostriche nella vita di tutti i giorni. Impariamo insieme!

Contenuto di questo articolo

1. Come mangiare le ostriche

2. Quali sono i benefici del consumo di ostriche secche?

3. Cosa non si dovrebbe mangiare con le ostriche?

Come mangiare le ostriche

Le ostriche sono un tipo di frutto di mare, biologicamente chiamate ostriche di mare, che possono essere mangiate direttamente e hanno un sapore molto delizioso.

1. Mangiare crudo. Quando i pescatori mangiano le ostriche, semplicemente aprono con uno scalpello le serre attaccate alle rocce vicino al mare (che sono collegate come delle case), le bruciano con un fuoco forte, estraggono la polpa dalle serre e la mangiano cruda. Agli occhi degli occidentali, è l'unico mollusco che può essere mangiato crudo. Lavate le ostriche fresche, mettetele in acqua bollente, sbollentatele, privatele del guscio e immergetele nella salsa di frutti di mare o nella salsa di soia piccante con zenzero e pepe.

2. Come cucinare le ostriche:

1. Far bollire il prosciutto, il pollo vecchio, le capesante e la carne magra per 3 ore, quindi aggiungere la peonia, il cipollotto tritato, la bacca di goji e gli altri ingredienti.

2. Utilizzare il fornello ad alcool per accendere il brodo.

3. A seconda delle preferenze personali, è possibile mangiare le ostriche crude, immergerle nella senape giapponese o mangiarle con condimenti freschi e profumati.

3. Ostriche neozelandesi con aceto rosso all'erba cipollina e salsa piccante:

1. Salsa all'erba cipollina e all'aceto rosso: mescolare gli ingredienti tritati in una ciotola.

2. Salsa piccante: mettete i condimenti tagliati in un'altra ciotola e mescolateli.

3. Lavare le ostriche e aprirle con l'apposito coltello. Non lavare le ostriche aperte con acqua per mantenerne il sapore originale.

4. Preparare un piatto grande con ghiaccio tritato e adagiarvi le ostriche fresche. Mettete il succo preparato in un contenitore accanto, dove potrete immergerlo.

Quattro. Come cucinare le ostriche allo zenzero e all'erba cipollina:

1. Per prima cosa sgusciare le ostriche, lavarle, tagliarle, sbollentarle in acqua bollente fino a quando saranno cotte all'80%, quindi toglierle e scolarle.

2. Soffriggere gli scalogni del Guangdong e lo zenzero per tre minuti.

3. Disporre le ostriche sulla piastra di ferro e condirle con olio caldo.

Quali sono i benefici del consumo di ostriche secche?

1. Bellezza e cura della pelle

Le ostriche sono ricche di proteine, che aiutano a promuovere la sintesi di elastina; contengono anche molta vitamina A e vitamina E, che possono favorire l'elasticità della pelle e renderla liscia; e le vitamine del gruppo B possono favorire la riduzione dell'acne; gli acidi grassi insaturi e le vitamine possono combattere i radicali liberi e prevenire l'invecchiamento; inoltre. Le ostriche hanno l'effetto di nutrire lo yin e tonificare i reni, possono ricostituire il qi e il sangue delle donne e hanno l'effetto di abbellire e nutrire la pelle.

2. Migliorare la funzione cerebrale e l'intelligenza

Le ostriche sono un tipo di pesce ricco di acidi grassi insaturi. Mangiarli può agire sul cervello e penetrare direttamente la barriera ematoencefalica. Taurina, DHA ed EPA sono nutrienti importanti necessari per lo sviluppo intellettuale. Mangiare ostriche con moderazione può migliorare la salute del cervello e l'intelligenza, e ha un effetto positivo sul potenziamento della memoria e sulla prevenzione del morbo di Alzheimer.

3. Rafforzare il fegato e disintossicarlo

Le ostriche penetrano nel meridiano del fegato e hanno l'effetto di calmare il fegato e sopprimere lo yang. L'alto contenuto di zuccheri in essi contenuti può migliorare la funzionalità epatica. Inoltre, le ostriche sono fredde per natura e possono alleviare il calore e le tossine. La ricca gelatina in essi contenuta può favorire l'eliminazione di componenti tossici e nocivi dallo stomaco e dall'intestino. Per questo motivo, mangiare ostriche ha un certo effetto di rafforzamento del fegato e disintossicante.

Cosa non si può mangiare con le ostriche?

Non può essere mangiato insieme al biancospino: ostacola la digestione e l'assorbimento delle proteine.

Le ostriche non possono essere mangiate insieme all'Evodia rutaecarpa: sono alimenti incompatibili.

Non mangiare ostriche con la birra: ciò causerebbe ventilazione.

Le ostriche non possono essere mangiate insieme alla magnolia: sono alimenti incompatibili.

Le ostriche non possono essere mangiate insieme al mais: ciò ne compromette l'assorbimento.

Non mangiare ostriche con lo zucchero: possono causare costrizione toracica e mancanza di respiro.

Non mangiare ostriche e cachi insieme: potrebbero causare disturbi gastrointestinali.

Le ostriche non possono essere mangiate con il riso di sorgo: ne distruggerebbero le vitamine.